Hououbiden純米大吟醸 無濾過本生
fuku
楽しみにしていた鳳凰美田を開栓。
酒米は山形県産の酒未来。
香りが良き良きですね。
含むと果実香が広がり、ジューシーな味わいで余韻が続く感じ。
飲まさりますね。美味しい😋
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fuku
赤武NEWBORN 純米吟醸
華やかな味わいでさらりとして飲みやすい。
純米NEWBORNのピチピチ感はないかな。
美味しい😋
fuku
秋田出身の後輩からの頂き物。
キンキンに冷やし、あては「いぶりがっキー」
美味しい😋
Chitosetsuru純米吟醸 冬ひぐまうすにごり（生）
fuku
クマの可愛いラベルと薄濁り色と薄いブルーのビンにひかれてお持ち帰り。
購入後、早速開栓。
まずは果実的な旨味が広がり微かなピチピチ感。
薄濁り。美味しい😋
fuku
初雪だるま⛄️
含むと洋梨でフルーティな味わい。
続いてピチピチ感。
酸味の余韻が続く感じ。
流石です。美味しい😋
fuku
ちえびじん
口に含むと青リンゴのようなフルーティな味わい。
余韻が少し続き最後は渋味で決まる。
美味しい😋
fuku
オーガニックナチュール
完全無添加のお酒。
口に含むと米の香り。
濃いかと思ったが、あっさりとした口あたり。
ガス感は強めで、スッキリした後味かな。
開栓2日後、米の旨味が増し、まろやかな味わい。
こちらの方が好きですね。
fuku
赤武 NEWBORNです。
口に含むと旨味が広がり
後に微かなガス感が丁度良い。
美味しい😋
fuku
産土2022山田錦
先ずは美味しい😋
口に含むとメロンのようフルーティな味わい。
ガス感が強めでシャンパンのような軽やかさ。
ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
エビマヨ等の洋食に良くあった😊
とても美味しく、リピ買いしたいお酒。
Kozaemon純米吟醸 備前雄町
fuku
やっと週末が来ました♪
本日は岐阜県のお酒、小左衛門をいただきます。
香りはりんごのようで
口に含むと旨味が広がり
次に酸味が程よく続いて最後は渋味で決まる。
美味しい😋
fuku
辛口であっさり🍶
Masumi純米吟醸 辛口生一本
fuku
久しぶりの外飲み
キレがあり食中酒に最適ですね。
Atagonomatsuささら おりがみ生酒
fuku
冷蔵庫内の順番を繰り上げ、本日購入した
あたごのまつの新酒を頂きます♪
口に含むと青リンゴのようなフレッシュな味わい。
若干の酸味があり、キレも良くとても美味しい😋
フレッシュな味わいが好きですね。
Yuki no Bosha純米吟醸ひやおろし
fuku
果実香が高い。
フルーティでいて最後はアルコール感でスッキリとまとまる。感じかな🍶
fuku
本日は長野県、大信州のひやおろしです。
華やかでフルーティ。
口に含むと若干の酸味がある。
最後は渋味でまとまる感じ。
バランスが良く美味しい😋
ブリ、オヒョウの刺身とアジフライに良くあった🍶
Chiyomusubi強力50 氷温ひやおろし
fuku
今週末は鳥取県のお酒🍶
渋味と苦味が程よく、米の旨味が良きです。
食中酒に最適ですね♪
fuku
仙禽あかとんぼ。
ブドウのような香り、酸味、渋味。
ジューシーな白ワインのようで大好きですね。
Gassanひやおろし純米吟醸
fuku
やっと週末が来ました♪
本日は島根県のお酒、月山です🍶
華やかでスッキリ。
旨味もあり最後に微妙な苦味が良きです。
Fusano KankikuOCEAN99橙海
fuku
果実の甘い香り。
口に含むと軽いガス感。
次に甘みを感じるが後味は軽くスッキリ。
芋の塩煮と塩辛、バター、マヨで美味しく頂きました♪
Shichida純米 ひやおろし
fuku
週末まで我慢できずに開栓。
口に含むと香りが広がり果実感がある。
最後は辛味的な余韻があり飲まさりますね🍶