tomicoTakachiyoハロウィン純米大吟醸原酒生酒無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2024/10/5 06:05:032024/10/543tomico爽酒。酸味の強いフルーティーな味わい!他のたかちよよりもキリッと感が強い?
tomicoTenbi純米吟醸原酒Choshu ShuzoYamaguchi2024/10/4 10:25:322024/10/439tomico薫酒。香りはほのかな甘み、味わいはフルーティーなんだけれどどっしりとした旨味もありました!そしてあとからキリッとしたガス感と酸味を感じます。後味のキレは少し苦手だけど、すっきり甘めよりも味わい深さがあるところが自分の好みに合ってて好きです!
tomicoIzumibashi秋とんぼ 楽風舞純米吟醸Izumibashi ShuzoKanagawa2024/9/29 08:38:242024/9/2938tomico醇酒。芳醇さはあるけれどしっかりまとまりがあって奥深い味わい!蕎麦飲みにぴったりでした!
tomicolayerブドウHiraroku JozoIwate2024/9/27 10:27:222024/9/2733tomico薫酒。クラフトサケ!ブドウの香りが強いけど、味わいはお米感も感じる。
tomicoIbuki純米吟醸Toyokunishuzo(あずま)Fukushima2024/9/27 09:56:432024/9/2741tomico醇酒。爽酒と迷ったけど、爽快感よりもバランスよく飲みやすいので醇酒!フルーティー感とは違うお米の甘味を感じてとっても美味しい! 福島のお酒って1番好きかもなあ
tomicoヒメノイishoni石塚酒造Niigata2024/9/27 09:40:072024/9/2737tomico爽酒。香りはほのかな甘味、味わいはバナナのような芳醇感がほのかにありつつすっきりもしている!
tomico9代目於多福つきあかり純米Tsuka ShuzoHiroshima2024/9/25 09:51:092024/9/2540tomico薫酒。優しくほのかな香りがする。口当たりまろやかなんだけど微炭酸を感じた後にキリッとした強さも感じました。あとは、ちょっとバターのようなコク?みたいなのもあるような。 外から聞こえる鈴虫の鳴き声を聞きながら飲む秋酒さいこう!
tomicoJuyondai上諸白 酒未来生酒Takagi ShuzoYamagata2024/9/14 12:54:342024/9/1444tomico爽酒。山田錦と比べてまろやか!生酒感はそこまで感じず、すっきりしてました。
tomicoJuyondai上諸白 中取り山田錦Takagi ShuzoYamagata2024/9/14 12:52:012024/9/1442tomico爽酒。甘みのあとにスッキリキレのある、バランス良い味わい!
tomicoQA 無印純米原酒生酒無濾過Miyake ShuzoHyogo2024/9/11 15:35:512024/9/1121tomico若手の夜明けにて試飲。 微炭酸あり、グレープフルーツのような爽快感もあり飲みやすい!味わいは軽めなので、チビチビ飲み進めるもよし、食中酒でも良さそう。
tomico9代目於多福純米吟醸Tsuka ShuzoHiroshima2024/9/11 15:30:432024/9/1138tomico若手の夜明けで試飲。 微炭酸。すっきりしてるんだけれどまろやかさもある。 他も気になって、ひやおろしを買ったので飲むのが楽しみ!
tomicoIne to Agave稲と男鹿梨Ine to Agave BreweryAkita2024/9/11 15:23:372024/9/117tomico若手の夜明けで試飲。 和梨を使用したクラフトサケ!白ワインみたいなジューシーなお酒。
tomicoMatsumidoriS.tokyo純米吟醸Nakazawa ShuzoKanagawa2024/9/11 15:19:082024/9/1138tomico若手の夜明けで試飲。 薫酒、甘めフルーティー!ワイングラスで飲みたい。
tomicoBentenmusumeOota ShuzojoTottori2024/9/11 15:17:392024/9/119tomico若手の夜明けにて試飲。 未発売の2年前の熟成酒を燗で頂きましたが、すごく飲みやすくて美味しかった!華やかさとまろやかさがちょうど良い。 蔵元の産地のお米を使用し、ブレンドせずに出荷するそう。精米歩合は確か70%で、お米を最後まで溶かしきるから旨みがしっかり感じられるんだとか。 お米の生産者の名前をラベルに記載しているところや、蔵元の方の熱いお話を聞いて、お米への想いみたいなのがとても伝わった! 酒粕の販売とかあればぜひ買いたいし、応援したいな〜
tomico五色彩雲 Jiri純米福司酒造Hokkaido2024/9/11 14:59:502024/9/1137tomico若手の夜明けで試飲。アルコール12%の低アルコールで、優しく飲みやすい。福司酒造のセカンドブランドで、食中酒向けに作られたそう。全て純米酒だったけど、フレッシュ感あってフルーツやチーズと合いそうだった!
tomicoSuehiro純米山廃Suehiro ShuzoFukushima2024/9/10 12:23:472024/9/1041tomicoお燗でいただきました。香りはふわっと、後味キリッとしまりますが、華やかでまろやかさもあってとても飲みやすいです。
tomicoSaika雄町 ひやおろし純米吟醸九重雑賀KWakayama2024/9/10 11:58:572024/9/1040tomico爽酒。薫酒のような華やかさもあるんだけど、後味がキリッとしていて香り立ちは少なめだったので爽酒。雑味なくスマートで、とっても飲みやすい!