N.E
夏酒三連その3
瓶の見た目から間違いなく爽快だろうと確信してしまう🤣
こちらは香りが良いですね～😌
甘さあって味にも広がりを感じられるのに仕上がりは非常にスッキリ
非常に繊細なまとめ方には脱帽
間違いのない旨さでした(^^)d
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Hououbidenミクマリ 純米大吟醸 生酒
N.E
夏酒三連その2
日光の御神水で仕込んだお酒と書いてあって、飲んだら運気上がりそう🙏笑
こちらは炭酸がしっかり効いていてフレッシュさと心地よい刺激が最高(^^)d
軽い飲み口ながらも奥の方に旨味も見え隠れしているのでこちらも味わい深しといった印象でした😋
Kakurei爽醇 特別純米
N.E
夏酒三連その1
夏酒特徴の酸味とさっぱりした飲み口は爽快感を演出していて旨いの一言😋
火入れとは思えないフレッシュ感
そして鶴齢だけに淡麗な中にも旨味あり
スタート1杯目には最適な一品でした(^^)d
N.E
@家飲み
北海道の義父母からの頂き物
ラベルに葵紋とはなんじゃ🤔と思って良く見たら『御』『免』『酒』の文字がデザインされたもの🤣
パクリかと思ったらちゃんと徳川家御膳酒の指定を受けてたんですね💦🙇
初男山ですがこれまで飲んだ北海道の日本酒イメージはしっかり系だったのでさてこちらは…
甘さ控え目、しっかり辛口で初口にピリリと少し刺激(炭酸ではなく)を感じたけど思ったほどClassicタイプではなく飲みやすい
スッキリ辛口と低アル13度が相まって食事に非常に合わせやすく美味しいお酒でした(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
素敵な贈り物ですね！見た目は18度のどクラシックって感じですが😅低アルのスッキリ辛口は食中酒🍶としてサイコーですよね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😆
男山、名前からして強そう💪(笑)なイメージでしたが意外と淡麗辛口が基本のようです
こちら発売から40年以上との事ですがもし当時から低アルだったら今の走りかも⁉🤔
KazenomoriALPHA1 夏の夜空
N.E
@那須高原
夕食後に焚き火と夜空を眺めながら飲もうと準備したのは『風の森 夏の夜空』
残念ながら曇り空で星を見ることはできませんでしたが焚き火を眺めながらマッタリと一献(暑い季節ですが ^^;)
お腹は既に満たされてるので空口でそのまま飲んでもスッキリ爽快でスイスイいけちゃう旨さ😍
普通に飲むには軽すぎると思う方もいそうですが、今宵のような暑い夜には最高の立役者でした(^^)d
N.E
@那須高原
今週末は愛犬と一緒に那須高原でグランピング🏕️
夕食のグリル料理にワインと一緒にもちろん日本酒も準備👌
栃木県と言えば🤔 ⇒ 仙禽
夏の森と言えば🤔 ⇒ 昆虫
ならば『せんきん、かぶとむし～』ってこじつけてこちら🤣
でもちゃんとグリル料理にも負けない強い酸味がマッチするだろうと考えてのセレクト
さて飲んでみて… 合わないわけがな～い‼😀
昨年は普通に日本酒のあて(肴)で飲みましたが、むしろこのお酒はこのくらいしっかりした食事に合いますね
大満足😋
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
那須でグランピング🏕️良いですねー🤗
栃木酒と言えば🤔 →J&N大好きな仙禽
雨上がりに出るのは🤔→虹
ならば🌈かぶとむし〜！同じですね😆
グリル料理🍳とかメッチャ合いそう😚
N.E
J&Nさん、こんにちは😃
栃木行ったら仙禽は外せません👍️
肉料理→かぶとむしは大正解🎯
リセット感半端ないのでループに食べ過ぎて🐷に(^^;
この酒のせいなので栃木🥰の皆さま責任とって🤣
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん こんばんは。
うちも愛犬がいるので、旅行はグランピング😁
春先筑波山に行きました。のんびりとグリル料理に日本酒は最高ですよね〜
我が家の愛犬もテンション高めでしたよ😆
N.E
うっち〜の超〜りっぱさん、こんばんは‼
何かと愛犬中心の生活になってしまいますよね⁉ 🥰
今は単身赴任中なので帰省した時に点数稼ぎをしないと悲しい羽目に(^^;
なので頑張って仕えております.笑🤣
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん
分かります。一緒です😆
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん
上手くやらないと、妻見てる愛犬にも冷たい目で見られちゃいます🤣
N.E
うっち〜の超〜りっぱさん
犬にとって御主人様は別格(うちも妻)
それ以外はランキングの競争率が激しいので気が抜けません🤣
そんな緊張を日本酒がそっと癒してくれます🤣🤣
N.E
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香り華やかでしっかりと甘味を感じるもくどさを感じさせないのは苦味、酸味がしっかり効いていたからでしょうね⁉
決して軽くない飲み口ながら夏酒の後に飲んでも後味のスッキリ感は引けを取りませんでした
旨味とキレ、見事に調和👌
N.E
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前日の伏線回収として今度は正真正銘 陸奥八仙の夏酒
水色のボトルは見てるだけで清涼感が伝わってきますよね⁉
ちょい低アルで軽快な飲み口は言うまでもなく喉ごしも爽やか😆
でもシルバーラベルより少し広がりを感じるところは酸味、苦味が波状的に顔を出すからなのかな～🤔
全体的には軽すぎず重すぎずなベストバランスでした(^^)d
Mutsuhassenシルバーラベル 吟醸 生
N.E
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続・夏酒?🤔
じゃな～い(^^; どちらかと言えば冬🤣
普通が恋しくなって見てたら懐かしく美味しかった記憶のシルバーラベル発見👀
ちょい甘でジューシーな味わいなのにクリアーで爽快な一面も持っているこちらは、夏酒の後に飲んでもスッキリと感じるのは雑味が無い証拠😋🐴
Niwa no Uguisu特別純米 なつがこい
N.E
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続・夏酒
こちらはしっかり辛口よりな印象
アル度は普通並みだけどやはり軽快に飲めるところは甘味が少ない淡麗だからでしょうか
なので繊細な味付けの食事にもってこいな一品です
N.E
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続・夏酒
どちらかといえば芳醇系イメージの不動(私感です)、これまた夏酒を仕上げてきました
スッキリテイストは勿論ですが無濾過生だけあってフレッシュさも感じられる味わい
ただ軽いだけじゃなくバランス良く軽快さを醸し出している印象でした😋
N.E
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3種目は山形正宗、夏ノ純米
こちらは先の２酒とは違って程よい甘味を感じました
とは言っても単体で飲んでいれば淡麗だったのかも知れませんが、先にズバリ夏酒といった2種を飲んでいるので微細な違いに敏感だったのかも⁉
個人的にはこの少し甘味のある夏酒もいと美味しく好みでした😋
N.E
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続いて賀茂金秀、辛口夏純
はい、これも夏酒テイストでグビグビ系🤣
飲んでガス感は感じられなかったけど詮を開けるときはポ～ンと勢いよく音がしてました
淡麗辛口にも通ずる夏酒ジャンル、今ホットですよね
(^^)d
N.E
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色々ありまして3週間ぶりの飲酒🙌
今宵は夏酒シリーズです☀🎆
先ずは七田の夏純
予想通り夏酒特徴の甘さ押さえ目&爽快でサクッと飲めて美味しい(^^)d
強いて言えば特徴というか押しの部分はあまり感じられなかったかな🤔
でも夏酒としての飲みやすさは💯点
ジェイ&ノビィ
N.E.さん、こんにちは😃
3週間振りのお酒は沁みますよねー😌
夏酒っぽい見た目🎐で、久しぶりは爽快に飲み易いのでスタートは良いですね🤗
N.E
J&Nさん、こんにちは‼
本当に心に沁みて、そして体に浸みました～
慣らす意味でも夏酒は相性バッチリでした👌
今夏は『夏酒』を目にしたら進んで嗜む所存(^-^)/
もう慣らしは終わりましたけどw🤣
HijiriEVOKE 純米吟醸 山田錦50 生
N.E
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結構初口から苦味、酸味を感じる味わい
個人的には甘味をそれほど感じなかったのでフルーティー感も印象低めかな🙄
でも今日は舌の調子がおかしいのか先の冩楽も甘味を感じなかったので味覚も体調それぞれですね⁉
なので同じお酒を飲んでもその時々で味わいは一期一会なんだなと再認識(^^ゞ
一度じゃ分からないですね(^^;
N.E
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久々の冩楽純米
しっかり米の存在がわかる味わいだけど重くない口当りが◎
今回あまり甘味を感じなかったけど肴との相性かな🤔
旨味あって飲みやすい冩楽の中の定番酒
N.E
@家飲み
十四代は本当にフルーティーな香りが良いですよね
この吟撰はちょっとライトな味わいがこれからの季節にピッタリ(^^)d
飲みやすくてあっという間に空いてしまったのが美味しい証🤣
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
我が家に初めてやってきた十四代がコチラの吟撰でした🤗昨年夏に当選🎊したんですが、勿体ぶって飲んだのは今年の頭😅一升瓶でしたが旨くて直ぐ無くなっちゃいました😋また当てたいなー🥹
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは‼
私も家で飲む十四代はこれが初でして、酒屋でpointたまったので如何ですか？と
もう少しpointをためて上のクラスを狙ってたのですが逆に飲みやすくて正解でした👍️