cougar 712
開けたてで戴きました。微発砲でスッキリしているけど、加茂錦特有の甘みを感じる。日が経つと甘みが前に出てきそう。
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cougar 712
原酒感が強く、淡麗辛口の新潟の酒とは一線を画す。どっしりしてる。
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中どりよりも甘みは抑えてスッキリ。鼻に抜ける青林檎。
Jikon千本錦 無濾過生
cougar 712
とにかく美味い。大切なことだからもう一回書くけど、とにかく美味い。
cougar 712
八海山と言えば淡麗辛口の代表格だけど、そんな感じはぜんぜんしない。ジューシーさがある。
Kudokijozu純米大吟醸 Jr.のジューシー辛口
cougar 712
口に含んで転がした感じはくどき上手。からのジューシー感。
Jikon純米吟醸 無濾過生
cougar 712
微発砲。旨さは細やかさ。
cougar 712
わずかな微発砲。のちに来るクリアな水。
cougar 712
原酒感の強いクラシックな味わい。香りはあんまりない。とろっとしてる。
Masumi純米吟醸 あらばしり 樽酒
cougar 712
すーっと入ってきてから甘い。そのまま終わるかと思いきや杉の香り。
Denshu純米吟醸 酒こまち
cougar 712
若干舌に残る微発砲。味の重厚感はさすが田酒。
cougar 712
うすにごり。味は生酒とは思えないほど残らない。キリッと感が癖になる。
cougar 712
あらばしりからのせめ
飲み比べが楽しい。
cougar 712
甘いようで鼻に抜ける感じ
cougar 712
これもカルピスソーダ！
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開栓した瞬間に天井まで栓が飛んだ。仙禽特有のフルーティ感が遺憾なく発揮されてる。
Jikon純米吟醸 愛山
cougar 712
50%の純米吟醸。愛山。而今。甘いと思うじゃん。フルーティのスッキリ。
cougar 712
味の重層性が激しくて言葉にできない！
cougar 712
カルピスサワー！
Taitenshiragiku純米 無濾過生原酒 直汲み
cougar 712
フルーティに入って最後はどっしりくる不思議なお酒。