Islander
口当たり柔らかで米の旨味、甘みが初めにくる。
冷やで飲んだが、穏やかな辛さ。
最後に特徴的な苦味を感じる。
濃い目の料理と合いそう。
数日経つと苦味が弱くなり、まろやかな味わいになった。
これはこれでおいしかった。
フレッシュマツヤ佐和田店にて購入。
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Islander
開栓した瞬間、フレッシュな果実のような香り
口当たり柔らかで、少しの炭酸感あり
米の甘味と旨味がしっかり感じられ、キレも良くスッキリ飲める
何にでも合いそうな印象
数日経つとガス感が抜け、口当たり一層柔らかになった
個人的にベストなお酒の1つ
はせがわ酒店亀戸店にて購入
Islander
辛さの後に米の甘みが追ってくる感じ
口当たり柔らかで気付いたら徳利が空になっていた
年越しの音威子府そばと共に
音威子府TOKYOにて
Islander
辛口でキレが良く後味がスッキリ
どんな料理とも合うと思う
今回は冷やでワカサギ南蛮漬け、冷奴と共に
吉池（御徒町）にて購入
Islander
甲府へ行く用があり、その帰りに駅で購入。
冷蔵庫で冷やしてからいただきました。
香りがよく、甘味のある辛口で、後から若干苦味がくる印象。
個人的にはチーズとの相性が◎でした。
Jange純米 超辛口生原酒
Islander
飲みやすい辛口。
冷やだとキレが非常に良く、するするいける。
刺身と一緒においしくいただきました。
Islander
御徒町・吉池にて本数限定で並んでいて迷わず購入。
新潟にいたころは、西区・よし半で納豆天ぷら、イカ丸干しと一緒によく飲んだ思い出の1本。
今回は冷やで、栃尾の油揚げ(納豆入り)、ボイルホタルイカ、カンパチの刺身といただきました。
柔らかい水のような口当たりから、旨味がしっかり来るがキレが良い。
何にでも合わせられるお酒に思います。
Islander
御徒町・吉池にて購入。
柔らかな口当たりから、米の甘みをほんのりと感じる。
後味はスッキリなので、とても飲みやすい。
イカの刺身、真鯛の刺身との組合せが◎で、安定のおいしさでした。
Shimeharitsuru銀ラベル 大吟醸酒
Islander
西武池袋本店にて購入。冷やで飲む。
フルーティーな香りと口当たりの良さ、甘味が印象的。
するするといける。
鯛の刺身、かまぼこ、絹豆腐を用意。
どれも良かったが、醤油よりポン酢の方が良かったかも？さっぱり系に合わせる感じ。
Islander
旅先の仙台駅にて購入。
まず米の旨味が広がり、後から辛さを感じた。
冷やで〆鯖と合わせたが、よく合った。