Jange純米 超辛口生原酒
Islander
飲みやすい辛口。
冷やだとキレが非常に良く、するするいける。
刺身と一緒においしくいただきました。
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Islander
御徒町・吉池にて本数限定で並んでいて迷わず購入。
新潟にいたころは、西区・よし半で納豆天ぷら、イカ丸干しと一緒によく飲んだ思い出の1本。
今回は冷やで、栃尾の油揚げ(納豆入り)、ボイルホタルイカ、カンパチの刺身といただきました。
柔らかい水のような口当たりから、旨味がしっかり来るがキレが良い。
何にでも合わせられるお酒に思います。
Islander
御徒町・吉池にて購入。
柔らかな口当たりから、米の甘みをほんのりと感じる。
後味はスッキリなので、とても飲みやすい。
イカの刺身、真鯛の刺身との組合せが◎で、安定のおいしさでした。
Shimeharitsuru銀ラベル 大吟醸酒
Islander
西武池袋本店にて購入。冷やで飲む。
フルーティーな香りと口当たりの良さ、甘味が印象的。
するするといける。
鯛の刺身、かまぼこ、絹豆腐を用意。
どれも良かったが、醤油よりポン酢の方が良かったかも？さっぱり系に合わせる感じ。
Islander
旅先の仙台駅にて購入。
まず米の旨味が広がり、後から辛さを感じた。
冷やで〆鯖と合わせたが、よく合った。