Taka純米酒 新酒 新嘗祭
yamepi
フルーティー。神雷に似てるかな。
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yamepi
山廃っぽい日本酒。熱燗で頂いた。
KazenomoriALPHA TYPE5
yamepi
熱燗用とのことだが、冷やしても美味い。程よいガス感に、乳酸菌由来の酸味。
Shinshu Kireiひとごこち純米酒
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凄くきれいな日本酒。どんな料理にも合いそう。
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華やかだが、甘みもあり中々に美味しい。コスパも入手のしやすさも優れている。
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爽やかな香り。スッキリした味わいだが、バニラのような甘みも感じる。美味い。
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二ヶ月間常温で熟成。琥珀色のような色合い。味わいは砂糖醤油のような感じ。熟成しずたか？
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雑味がなくすっきり飲みやすい。
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レア酒だけあって、個性的な味わい。好みは分かれるけど、たまに飲むにはいいかも。
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雄町。爽やかで美味い、
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冷やしたらまぁまぁ飲める。妻の家族は皆不味いと言ってたらしいが、普通に飲める。ただし、常温以上の温度だと、微妙かな。
yamepi
グレープフルーツのような香りに、味わい。2日で飲んでしまった。美味い。
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可もなく不可もなし。安いし普段使いにはいいかな。
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すっきりとした味わいで甘さは控えめ。まぁまぁかな。
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やっぱり赤武は美味しいなあ。飲んでいて嫌な感じが全くしない。
Hououbidenblack phoenix
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フルーティな香りだが、味は割と辛口。どっちかにしてほしい。
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白ワインのような軽快な香り。飲んだ瞬間は「空白」を感じて、驚くがその後から、しっかりと酸味がやってくる。レア酒なだけはあるわ。
yamepi
軽い口当たりに酸味のある味わい。飲み切るのに一ヶ月かかってしまったからか、最初と最後では美味しさが全然違った。開封後は、すぐに飲み切るのが吉
Born純米55 特別限定 純米酒
yamepi
好みではない。香りはそうでもないが、味はお茶みたいな味がする。