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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
Nanka YokaiNanka Yokai
昔から日本酒好きでしたが、2024年から味わいを感じることに目覚めました。 「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された勢いにも乗って、さけのわを通じてもっと日本酒を楽しんでいきたいです！ 8割方、家飲み。気になった酒をチビリチビリ呑みながら、形なしな個人の感想を残してます。 休日は、日が昇ってる頃はコーヒーに魅了され、日が暮れる頃はお酒に魅了されてます。

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签到

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最喜欢的品牌

3

名人堂

風山漸　La JomonLa JomonIwakikotobuki

最常签到的品牌

Morishima
5(15.63%)
Ooyama
3(9.38%)
Iwakikotobuki
3(9.38%)
Bunraku
3(9.38%)
Toyobijin
2(6.25%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Yamagata
22(29.73%)
Ibaraki
12(16.22%)
Niigata
4(5.41%)
Hyogo
4(5.41%)
Akita
3(4.05%)

最多签到的地点

佐藤酒店 イオンモール土浦店
8(80%)
La Jomon
2(20%)

时间轴

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Nanka Yokai
そろそろ15:00。角打ち満喫シンデレラおじさんのタイムリミットも迫ってきました。 最後の一本どうしようかと保冷庫を覗いていると、ひょっこり後ろから顔が見えたのがこのお酒でした。 最高じゃないか！昼下がりのランデブー😆店員さんに構って頂きながらの、ひとりのみですがw トロピカルでシトラスな複雑な酸味。甘味も伴う。白麹を使っているからか、それなのにスッキリ呑める。よく考えられた酒だと思いました。これが締めの一杯。 角打ち最高😆❗️素晴らしい時間をありがとう‼️
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 角打ちシンデレラ🤣なんとか24時まで時間延長したいところですね😉 昼下がりのランデブー♪なんか良い締めの一本ですねー😌
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Michizakura普通酒　R class 直汲み原酒生酒
Michizakura ShuzoHokkaido
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Nanka Yokai
保冷庫を眺めた時に、これは呑みたい！と思っていた三千櫻。北海道だからなのかな?という勝手な思い込みもありつつ、高くてちょっと手を出しづらい印象でしたが、こういったお酒に手が届くのもよいね、角打ち^_^ 味わいは、優しくて柔らかい味わい。何となく後味にカツオの風味もあって、酒呑みにもオッとなりそう。 何とアル添！これが普通酒か！要冷蔵の普通酒というとこは、デリケートですが、美味しさと面白さにびっくりです。 いい感じにつまみとも呑めそう。という印象でした。 カツオジャーキーと呑んでみたいな。
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Suigei純米吟醸酒　吟麗summer
Suigei ShuzoKochi
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Nanka Yokai
コンビニ、ドンキとかで売ってる酔鯨を好んでた時もあり、好みの銘柄。初めて酒屋さんで売っているようなものを飲みました。味わいがあって、ザバーンとキレていく！酔鯨の良さに更に味わいがくわわったよう。香りはメロンと若干バナナ感。本能的に美味しい！ こちらも美味いぜよ❗️
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BunrakuREBORN SUN CITRON純米生詰酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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Nanka Yokai
続いて、BUNRAKU REBORN 。先月よりもよりレモン感が際立っているそうです。 呑んでみると、オーっ柑橘感がドン、ドーンとくる！ レモン感、甘やかさもありつつ、キンキンに爽やか！ 先月と比べるととなると、細かく覚えてないなー。さけのわをチェック。ブルーミンクラウドという銘柄でもう少し円やかなハチミツのような味わいを感じていたようです。 おーっ、そうだ思い出してきたかも！こんな振り返りもできるところが良いですね🙆
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Nanka Yokai
お話ししながら、好みに合うかもというのと、お店の方も好まれているという、和の月を頂きました。精米85%で、2年熟成。輝かしい黄金色！オーガニック米を使ったお酒。 さいごの約束という小説やドラマになるストーリーのある酒。（早速Amazonで購入） ブラウンシュガーのよう。20度だけどそれを感じさせない。 締めの一杯にも好むかんじです。 この後、お燗酒も頂き、冷との飲み比べ！何という贅沢！！お燗に出していただいたぐい呑み、黄金色を更に際立てる素敵な酒器です。🍶
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Inazatoちょっ蔵新種を祝う会　限定酒純米吟醸
Isokura ShuzoIbaraki
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Nanka Yokai
佐藤酒店さんでの角打ち2杯目。 ジャケ買ならぬ、ジャケ呑み。干支ラベルが気になってお話伺ってみたら、つい先日開催された笠間の磯蔵酒造さんの新酒を祝う会の特典だそうです！これはレア！更にぐい呑みもついて、酒蔵の中が開放されて呑んだり食べたりできるイベントだそうです😆楽しそうです。 味の方は、稲里は結構米感のあるものが多いそうですが。梨のようなフルーティー、甘味と爽快さ、わずかなガス感。 爽やかだけどマッタリとあと引く後味でした。美味しい！ 昨年よりも、大分円やかな仕上がりとのことです^_^ 愛山を使った純米吟醸、こんな贅沢な酒がチケット代に込みとは！来年行ってみたいです！
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Wataribune直ぐみ　純米吟醸純米吟醸
FuchuhomareIbaraki
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IBARAKI 佐藤酒店
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Nanka Yokai
念願のアトレ店角打ち❗️ 日本酒一杯目は渡舟直ぐみ。 甘味があって、爽やかでした。スッキリのめる！ガス感はなく、メロンのような印象でした😄 一杯目に常陸ネストのビールを頂きながら、思い残すことないように飲み比べ放題で満喫してきました♪ さけのわにズラズラと記録残そうと思いきや、携帯の電池がやばく、写真撮りとメモでいっぱいいっぱい💦 ボチボチと記憶も呼び起こしながら、さけのわに残そう。
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 渡舟はいつ飲んだっけかな🤔とさけのわ振り返ったら、丁度昨年のGWに飲んでました🤗そんな感じの味わいだったと思います😋たぶん
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは♪さけのわ、良いですね^_^このあと、シリーズの酒も頂いたのですが、店員さんからのコメントも頂きながら、飲み比べにとても参考になりました。 昨年の今頃呑まれていましたね！拝見させて頂きましたー。森嶋のような印象だったり、他の方の感想を見ると、開栓後はガス感特徴的だったようですね！僕が呑んだ頃は少し落ち着いた状態だったのかな？なんだかそんなところも外呑みはワクワクします☺️-何℃かの冷蔵保管でしたので、品質も安心して呑めるお店です😄 なかなかドタバタなGW突入だったようでしたね💦今年は穏やかなGWであることを祈っています。
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Toyobijin別選　山田錦純米
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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家飲み部
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Nanka Yokai
甘口のなかに酸味があり、呑み疲れない。バナナのような香り、早熟でフレッシュな印象です。 東洋美人の山田錦、きっとラッキーな巡り合わせ！とここぞとばかりに購入。 甘口でもダレない味わい。いろんなアプローチがあるんですね。 バナナのような香りってなんだ？と思っていましたが、これはよくわかりました^_^
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家飲み部
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Nanka Yokai
甘い穏やかな香り。呑み口もあまく、ガス感はなく、とろっとした質感。フワッと甘味広がって同時に、ほろ苦いの後味が残る。一歩己だぁ〜😭 ガス感ない方が、苦味とのコントラストがより際立つような気がして好みです。
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、おはようございます😃 一歩己だぁ〜😭🥲😌🙂😙🥹 で全て伝わりますね🤗
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Morishima雄町　14号酵母　純米大吟醸純米大吟醸生酒
Morishima ShuzoIbaraki
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家飲み部
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Nanka Yokai
森嶋雄町！森嶋といえばのガス感、スッと口に入ったら、グンと綺麗でふくよかな米の旨みがきます。先行逃げ切り、ぶっちぎり🐎うまっ❗️❗️❗️ 旨い日本酒‼️ 価格はいつもより高めですが、ためらわず買ってよかったー！ 昨年チラホラと森嶋雄町が目、耳に入り、気になってました。 常勝、森嶋軍団のエース1️⃣❗️ なのかっ⁉️
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TakijimanJAPAN PROUD 旨辛純米酒純米
Takijiman ShuzoMie
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家飲み部
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Nanka Yokai
樽酒のような燻したような香り、呑み口はリンゴの蜜のような甘旨さ。そしてスーッとキレていく。 何だかオシャレな味わいに感じます。 なんとなーくウィスキーな感じもしました。 ラベルに細かく味が宣言されていて、それも好みです^_^ 食中酒どまんなか　とのことですが、これだけでもOKです🙆‍♀️ 少し前から近所の酒屋に行くたびに値段とラベルに釣られて、目についてました。いつか買おうと思いつつ、何となく今日。 これは買ってよかった！
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家飲み部
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Nanka Yokai
呑み口にライム🍋‍🟩のような柑橘感と爽快さ。スーッと綺麗にキレていく。 急な初夏の陽気を吹き飛ばしてくれそう。 脳内になんとなし真心ブラザーズのサマーヌードが流れます🎧 夏酒に　はしゃぎすぎそう　酔う-KING 急な気温の変化もあり、お酒選びも迷いに迷う💦何が呑みたいのかも、浅はかな記憶と知識と共に、ボヤッとするし、値段も気にするし、お酒選びは、楽しいようで悩ましい😣 またゆっくり角打ちで、いろんなお酒をチビリチビリあさりたいなぁ。 辛口なイメージがあった、初めての播州一献。何にしても、夏に呑みたくなる酒が見つかって嬉しいです☺️
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 柑橘感🍋‍🟩のあるフレッシュな辛口は暑い夏☀️に合いそうですね🤗 播州一献の夏辛！お初で良い引きでしたね👍
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 味わいにピッタリな、うまい名前です！あの天気でなかったら、きっと買ってなかったと思います^_^
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Takachiyo森のくまさん純米吟醸原酒生酒
Takachiyo ShuzoNiigata
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家飲み部
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Nanka Yokai
白ぶどう、ライチ、パイナップルのような甘さと渋味。ガス感は穏やか。まとわりつくようで、まとわらず、後味はスッキリです。 シュワっと甘スッキリなお酒が呑みたくなり、そうだ！たかちよにしよう！ 期待よりガス感穏やかでしたが、たかちよ正解でしたー！ 店に行くと　森のくまさん　栄光富士でも、めんこい熊の書いたやつあったような?呑んだことないのだけども。。と気になって購入！ 森のくまさんは米の名前なんですね🐻
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Yamagata Masamune純米辛口　出羽燦々純米
Mitobe ShuzoYamagata
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小野酒店
家飲み部
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Nanka Yokai
スッとした呑み口の直後に樽っぽい感じがあって、サーっとキレていきます。樽っぽいところには甘やかさもあり、只、鼻を抜けていくのは辛口感。 全体的に甘酸っぱさにも似てるなーと、形無しに、冷蔵庫のイチゴと合わせたら、何だか良い感じ🍓 アルゴにイチゴに続く、Myイチゴマリアージュ✨ この時期に限る^_^ 地元だけど呑んだことのなかった山形正宗。 呑めてよかった❗️ レンジで燗にしてみました🍶60ccを30秒。新感覚！甘味がネットリと呑み口の表層を覆っているよう🤩あとには少し酸味も残るような感じです。 冷でも燗でも一味あり‼️
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AKABU純米酒純米
赤武酒造Iwate
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家飲み部
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Nanka Yokai
呑み口が甘やかフルーティー。その後旨味がグンと来て、後味は甘味がちょっと渋味と共に仁王立ち❗️甘いタイプだと、ダルっと残るのは好みでないのですが、こうも凛と残ってくれると圧巻です✨ この兜の奥は、甘いマスクに間違えない😏 何年前だったか、四十八漁業で呑んで、ウマッ！って思った赤武。 近所の酒屋さんに売ってることに気づいたのと、久々あった岩手の親戚がイチオシしていることを聞いて、再度気になりだして購入しましたー😊
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、おはようございます😃 そうそう！赤武さんの甘みはJ&N基準でも良い甘さと認識されてます😋 確かに甘いマスクでしょうねー😌だって赤武だもの🥰
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、甘味のあるお酒を呑むと、J &N基準を満たすかどうかが気になるこの頃ですw 良い甘さですね☺️昔ながらの酒呑み方にも、受け入れられそうな気がします^_^
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Ippakusuisei純米吟醸酒純米吟醸
Fukurokuju ShuzoAkita
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家飲み部
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Nanka Yokai
気になっていた一白水成。 ラスト一本に釣られて、中でもお手頃💰ということで臨時購入。 この外袋は何なのだろう？オシャレ用？何か意図があるのか？一白水成のロゴが入ってて、収集癖が騒ぎ、捨てないでおく。 香りが、フワッとジューシー、トロピカル🏝️味わいも甘やかジューシーと思うと酸があり、口説くなくキレていく感じ。 余韻も甘爽やか✨ また、逸れますが、一白水星、頭の中で伯楽星とごっちゃになる時あります。伯楽星も呑んだことなく、気になってます🌟
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Morishima美山錦　純米酒　modern classic純米原酒生酒無濾過
Morishima ShuzoIbaraki
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家飲み部
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Nanka Yokai
森嶋！ 淡いガス感があって、ヨーグルトのような甘味と米の旨味。硬めの質感を感じます。後味は甘味が仄かに残りつつ、ほろ苦みが続きます。 前に呑んだ、美山錦の純米吟醸と比べるとどうだったかな？振り返れるのもよいな。 何にしても美味しいなー😋
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Glorious Mt.Fuji暁乃翼純米原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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家飲み部
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Nanka Yokai
にごりと気付かず上澄みのみを一献。これだけでもガス感のある辛口淡麗な感じがして、美味しかったです♪ いつもにごりの上澄みだけでも呑んでみるが、これだけだとイマイチだなぁとおもっていたのですが、暁乃翼は、あわよくば上澄みだけでもだしてほしいかも😄 混ぜて呑んでみました。濃度がすごい😍甘味辛味のバランスが良くて、後味がキレる。水見たいな訳でないのに、スイスイと杯が進みます💦 AIでいつもオススメに出てきた栄光富士。地元県ですが、初めて呑んだような。いいね😊 はえぬきと小川酵母の組み合わせというのもいいね👍 ラベルが賑やか🎉
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 栄光富士さん！我々最初に飲んだ一本がなんか合わなくて😓それ以来飲んで無いんです🥲でもコチラは我々好みな感じ♪出会えたら試してみたいと思います🤗
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ ぜひ機会があれば、感想伺えると嬉しいです☺️
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Nanka Yokai
無濾過で瓶詰めのお酒とのこと。常温放置で今の時期だと冷やくらいになるでしょうか。 呑み口に樽のような熟成感も感じるのは何だろう？ 甘やかさは少なく、辛口で余韻のある印象です。 磐城寿アカガネを呑んでから、こんな感じのお酒を、締めの一杯にもこのんでいます。
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