Yao-hua Tsai的个人资料 | Sakenowa

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Yao-hua Tsai

台湾人です詳しく記録するため中国語で記録するけど、日本語で会話することができるよろしくお願いします

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2019年2月17日

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

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2020/12/21 10:19:25

19

清雅花香剛入口有細膩的水果甜味之後有明顯的葡萄般的酸感尾韻淡淡旨味口感圓潤蛋糕非常紮實，咬下也不會散咬下後立刻散出果乾香氣多方嘗試後，最好的搭配法是蛋糕浸酒後再吃能互相襯托出彼此的味道

自然酒かおるやま

Niida Honke Fukushima

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2020/12/20 07:38:39

21

桃子香氣，木材薰香剛入口帶有水蜜桃甜味中段突現一個淡淡的旨味後段味道暫時性的收掉，尾韻再回來一股濃烈的旨味薫

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2020/12/7 13:05:50

15

台湾の国営酒造から作られたお酒です薄いフルーツのような香り味は甘いから酸っぱくなるちょっといいバランス最後は爽やかな旨み機会があればぜひ飲んでみてください

Takagi Shuzo Yamagata

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2020/11/27 14:19:14

17

花草香入口清淡酸味，中段旨味與甜味散出與開頭的酸味交織尾韻殘留輕量的旨味與香氣薫

Koedokagamiyama Shuzo Saitama

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2020/11/27 13:33:11

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清甜的氣味剛開瓶時入口是水果般的甜味過段時間後轉為濃醇的旨味隨著吞下的過程慢慢味道散去尾端很清爽薫

Niida Honke Fukushima

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2020/10/10 13:04:32

16

氣味清淡柑橘香微氣泡，帶有微微桃子甜味中段轉為輕盈的旨味，尾端帶點細微苦感薫

Seiryo Shuzo Ehime

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2020/10/7 14:00:18

23

濃郁米香，帶點水水的果香入口帶有酸感，中後段轉濃郁的旨味收尾清淡，尾韻濃郁醇

Maruishi Jozo Aichi

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2020/10/7 13:27:03

20

香蕉、瓜果香入口細微碳酸感入口帶有濃郁甜味，中段微酸/旨尾端帶一點苦，收尾乾淨薫

Inoeseikichi Shoten Tochigi

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2020/9/26 08:01:07

17

紹興、果乾香濃郁果香，口感柔順尾端帶點酸感熟

Yoshida Shuzo Shimane

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2020/9/26 06:26:51

19

米香，葡萄果香入口米旨甜味奔放尾端帶點微微酸味薫

Nakano Shuzo Oita

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2020/9/6 08:43:23

20

果香、酒精味入口米旨香甜感，中段開始味道散去，收的很乾淨俐落薫

Iinuma Meijo Tochigi

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2020/9/4 12:59:39

21

甜膩的香氣入口蜜糖甜感強烈尾端帶有酒精感薫

Imanishi Shuzo Nara

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2020/9/4 11:45:37

21

瓜果香、溶劑香入口清爽甘甜，到後段於口腔上方產生酸感尾韻淡薫

Shindo Shuzoten Yamagata

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2020/8/29 13:38:25

16

淡淡瓜果香入口清爽的旨味，後段轉為甘甜收口乾淨

Aramasa Shuzo Akita

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2020/8/28 13:08:44

25

香草冰淇淋氣味微氣泡，微微乳酸酸感到尾端漸漸收掉

Fujii Shuzo Hiroshima

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2020/8/28 12:53:27

18

酒精味入口帶有酸甜感，隨著溫度上升味道更奔放但口感更為柔和

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

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2020/8/28 12:31:04

19

瓜果香剛入口俐落，中段開始柑橘般的酸澀感湧出後段轉微微旨味尾韻輕柔持久

赤武酒造 Iwate

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2020/8/15 12:43:30

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米飯香口感十分輕盈，入口後帶有微微的甜味但到了尾端甜味就收掉，清爽醇

Ryozeki Shuzo Akita

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2020/8/14 12:00:00

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米旨味入口帶有微微甜感，後段散出明顯的酸味後立刻收尾口感輕盈爽

Nan'yo Jozo Saitama

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2020/7/11 11:09:51

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濃郁玫瑰花香帶有微氣泡入口不久即散出鳳梨般的甜味到中後段味道漸漸收掉薫

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