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りゅうじ2号りゅうじ2号
長野県在住です。 まだまだですが日本酒楽しんでます！ よろしくお願いします！

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名人堂

Kawanakajima GenbuAkabu

最常签到的品牌

夜明け前
20(17.09%)
Kawanakajima Genbu
12(10.26%)
Shinshu Kirei
10(8.55%)
十六代九郎右衛門
9(7.69%)
Akabu
8(6.84%)

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Nagano
114(68.67%)
Iwate
8(4.82%)
Tochigi
5(3.01%)
Saga
5(3.01%)
Fukushima
4(2.41%)

时间轴

りゅうじ2号りゅうじ2号
Dassai新生　磨き二割三分純米大吟醸
Asahi ShuzoYamaguchi
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りゅうじ2号
上立ち香は強めなフルーティな香り。ライチやマスカットのような香り。含むと非常に濃厚なバランスの良い甘酸が同時に広がり間髪入れず微かな心地よい苦味が追いかけて来てスッとキレる。これは美味しい。濃厚だけど優しい口当たりとマイルド感もありスルスル飲めてしまう。含み香はフルーティな香り。単体でも食中も良い。甘口なイメージがある。ネギトロのなめろうや豚しゃぶととよく合った。頂き物なので大事に楽しみたいと思いますがすぐ終わると思います。幻舞の金紋錦？や鍋島に似ている？ 国産米 精米歩合23% アルコール14度
りゅうじ2号りゅうじ2号
mizuo淡風特別純米
Tanaka ShuzoutenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
86
りゅうじ2号
上立ち香は蜜のような香り。含むと強めの酸味というか酸っぱさが広がり微炭酸感もありジワっとキレる。これはおいしい。酸っぱさが癖になる。含み香は純米の香り。甘さはあまりなく心地よい辛口なイメージ。単体でも良いが食中の方がおすすめ。水尾の生一本生酒よりも辛口なイメージで酸っぱい感じがした。豚バラもやし炒めとよく合った。2日目、3日目になっても変わらず酸っぱさが続き美味しく飲めた。 おきにいり 金紋錦 精米歩合59% アルコール13度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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りゅうじ2号
上立ち香は甘酒の甘い香り。含むと米の甘味が口いっぱいにひろがりスッとキレる。とても甘味が強いがキレが良くアルコール12度とスルスル飲めてしまう。含み香は米の香り。食中よりもデザート酒として楽しんだ方が良さそう。甘党にはたまらない。この間のどぶろく卓とはかなり様相が違くてとても甘口。 おきにいり 新潟県産コシヒカリ 精米歩合？% アルコール12度
りゅうじ2号りゅうじ2号
大嶺3粒火入れ山田錦
大嶺酒造Yamaguchi
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りゅうじ2号
上立ち香は果実のような香り。含むと柔らかな甘みが広がり優しい酸味でスッとキレる。やや重めなイメージがしたけど飲みやすい。割と甘口な印象。含み香は微かにフルーティ。食中も単体も良いけど食中が良かった。チキンの照り焼きと良く合った。 山田錦 精米歩合50% アルコール14.5度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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りゅうじ2号
上立ち香は甘酒の香り。含むと甘酒の粒々と甘味が広がりすぐに酸味がキューっと来る。その後スッとキレる。甘酸っぱい甘酒でこれは美味しい。含み香は甘酒の香り。酸っぱさが印象的。食中も単体も良い。これは飲みすぎてしまう。茹でたこごみの醤油マヨネーズや唐揚げとよく合った。 おきにいり 新潟県産コシヒカリ 精米歩合？% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Fusano KankikuOcean99空海Inflight純米吟醸原酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は柑橘果実のような香り。含むとジューシー甘苦でじわっとキレる。含み香はフルーティ。心地よい苦味が印象的で複雑な味わいのイメージ。単体で飲んだが食中も何にでも合いそうな感じでおいしい。夏に良く冷やして飲みたくなる。 酒造好適米 精米歩合55% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Daishinshu豊野蔵　朝しぼり純米吟醸原酒生酒
Daishinshu ShuzoNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香は微かなフルーティな香り。含むと甘みが口いっぱいに広がり優しい酸味とともにスッとキレる。これは美味しい。甘口なイメージだけどキレがいいのでスルスル飲めてしまう。とろりとした舌ざわりなのにライト。含み香もフルーティ。食中も単体も良い。ホタルイカやキャンプ飯に良く合った。また飲みたい。 特におきにいり ひとごこち 精米歩合59% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Kazenomori愛山807 無加水純米生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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りゅうじ2号
開栓時に勢いよくシュッと音がした。上立ち香は微かにフルーティな香り。含むと爽快な微炭酸感と軽やかな甘さと心地良い苦味がきてスッとキレる。とてもキレがよくすぐなくなってしまう。軽やかでライトでフレッシュな印象。シャンパンのようにスッキリと飲める。結構苦みが印象的で複雑な味わい。辛口という感じではないと思う。16度なのにスルスル飲めてしまう。含み香は微かにフルーティ。食中も単体も良い。自家製のチキン照り焼きと良く合った。山三のなにかにに似ている？ おきにいり 愛山 精米歩合80% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
亀の海別誂生醇純米吟醸生酒
Tsuchiya ShuzotenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
86
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。梨のような香りもした。含むと甘みとやや酸味が広がり後味に心地よい苦味とともにスッとキレる。これは美味しい。ライトな口当たりでサラサラ飲める。含み香はフルーティ。食中も単体も良い。自家製のタラの芽やコシアブラの天ぷらとよく合った。 特にお気に入り ひとごこち 精米歩合59% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Kanae火入れ限定酒特別純米生貯蔵酒無濾過
Shinshu MeijoNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香はクラシカルな香り。含むとやや酸味と辛口な味わいでスッとキレる。含み香もクラシックな日本酒の香り。鼎の純米吟醸とはまた様相が違う。単体で飲んだがこれは食中が良さそう。またぬる燗が合いそうな味わいなので温めてみる。ぬる燗にすると本領発揮しました。柔らかな甘い純米の香りで水の柔らかさを感じられた。スッキリと甘さ控えめでスッとキレる。さっぱりしたぬる燗になりました。ぬる燗なら食中も単体も良さそう。また熱燗まで温度をあげるとさらに本領発揮しました。さらに飲みやすく酸味も出てきてスルッとした飲み口に。これはおいしい。熱燗がおすすめ。温めて過ぎてもおいしいからキャンプに良さそう。帆立の貝柱の乾き物に良くあった。水尾の吟醸に似ている？ おきにいり ひとごこち 精米歩合59% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Kanae新酒純米吟醸
Shinshu MeijoNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香は黒糖のような香り。含むと柔らかな甘味と後追いで優しい酸味でスッとキレる。これは美味しい。割と甘めなイメージ。含み香はやや強めなフルーティな香り。食中も単体も良いが単体の方が良いか。クラシカルでライトな雰囲気でスルスル舐めてしまう。カツオのたたきや自家製牛肉甘辛煮と良く合った。 おきにいり 美山錦 精米歩合55% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
大嶺サクラカップ原酒
大嶺酒造Yamaguchi
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りゅうじ2号
上立ち香は純米の香り。含むとサラリと甘酸っぱさが広がりじわっとキレる。やや辛口で飲みやすい。美味しい。桜の柄がかわいらしい。単体で飲んだが食中も単体も良さそう。含み香はフルーティな香り。他の大嶺も飲んでみたい。花見にぴったりのお酒。 山田錦 精米歩合50% アルコール14.5度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香はあまり感じなかった。含むとスッキリとちょい甘辛口でジワっとキレる。割と辛口で食中に良い。含み香はほのかなフルーティ。ライトな口当たりでモダンな辛口という感じ。あっさりしていて、辛口だけども飲みやすいと思いました。口当たりがソフトでツルツルしているイメージ。 生姜焼きと良く合った。 山恵錦 精米歩合59% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
亀の海春うらら　うすにごり純米吟醸生酒
Tsuchiya ShuzotenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は微かに糖の香り。含むと微炭酸感と甘みと優しい酸味と心地よい苦味がバランス良く広がりじんわりとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。甘めで食中も単体も良い。柔らかな口当たりが春をイメージします。16度なのにスルスル飲めてしまう。自家製のカレーやサラミとよく合った。信州亀齢に似ている？ お気に入り ひとごこち 精米歩合59% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Glorious Mt.Fuji愛山2024 EXCTIC HEAVEN純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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りゅうじ2号
上立ち香は微かに砂糖のような香り。含むとピリピリ感と微炭酸とジューシーな口当たりで甘酸でじわっとキレる。これは美味しい。やや甘めで単体も食中も良い。後味の苦味も微かなやわらかな苦味でちょい重で味わい深い。他の栄光富士も飲んでみたい。自家製の生姜焼きや冷凍餃子とよく合った。十六代九郎右衛門に似ている？ おきにいり 愛山 精米歩合50% アルコール16.5度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香はフルーティな香り。含むとやや甘みとちょい辛口なイメージでライトにキレる。含み香もほのかにフルーティ。単体より食中が良い感じ。ぬる燗にしてみると甘みが膨らみやや酸味も出て辛口も弱まるイメージ。冷やもお燗も両方よい感じ。バランスよくどの温度帯もおいしいので定番の食中酒という感じ。これはおいしい。コスパも良い。開栓から3日後も変わらずジューシー感があり、うまい。水尾の辛口吟醸や夜明け前の純米に似ている？自家製ハンバーグやボイル蟹とよく合った。 お気に入り ひとごこち 精米歩合59% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号
上立ち香は穏やかフルーティ。含むとジュワッとジューシー感とフレッシュな微炭酸で甘酸が広がりじわりとキレる。これはおいしい。バランスがよく。甘いイメージだけど軽めな飲み口。スルスル飲めてしまう。食中も単体も美味しい。ひとごこち純米吟醸よりも甘めでライト。山恵錦はやっぱりおいしい。もらいもののイクラとウニとよく合った。また飲みたい。 特にお気に入り 山恵錦 精米歩合50% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
Okazaki ShuzoNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
89
りゅうじ2号
上立ち香はあまり感じなかった。含むと微炭酸感とチリチリ感がきてジューシーに甘さと酸味と心地よい苦味がバランスよく広がりスッとキレる。やや苦味が印象的なイメージでおいしい。食中も単体も良い。含み香もほのかにフルーティ。思ったよりも重めな感じだけどキレが良いので15度なのにスルスル飲めてしまう。自家製のきんぴらごぼうと手羽先とよく合った。 おきにいり ひとごごち 精米歩合55% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
Zenkichiしぼりたて特別純米原酒生酒
Nakazen ShuzotenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
85
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はチョコレートような香り。含むとちょい甘で酸っぱさと苦味が押し寄せてくる。ジンワリと心地よい酸苦でキレる。含み香は微かに感じる。単体よりも食中が良い。もうたま卵と良く合った。思ったより重めな味わいと濃厚さがある。これはこれで美味しい。善吉の純米吟醸とはまた様相が違う。トラディショナルなイメージ。十六代九郎右衛門の純米秋上がりににている？ 美山錦 精米歩合59% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は強めの華やかフルーティ。含むとパイン系？マスカット系ブドウ系の爽やかな甘みとチリチリ感の微炭酸感が広がり、心地よい苦味がじんわりときてキれる。これは美味しい。含み香も華やかフルーティ。ライトな感じであっさりもしているので飲みやすい。スルスル飲めてしまう。食中も単体も良い。ファミマの唐揚げと良く合った。他の鍋島も飲んでみたい。上立ち香の華やかさが印象的。白身魚のムニエルが合いそうな感じ。花陽浴に似ている？2日目になり酸味が出てきた。これはこれで美味しい。 お気に入り 愛山 精米歩合50% アルコール15度
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