Narutodaiナルトタイ Onto the table 純米吟醸
みやび
♪♪♪♪
加賀鳶からの鳴門鯛！
ちょいフルーティーだったのでびっくり！←クラシックからのフルーティーはねw
キレもあるし旨い！
これもいつもの酒屋さんで発見して購入←地図埋め意識しすぎw
でも意識するおかげで色々なお酒と出会えたわけだし、結果オーライw
これもトマトと合ったんだよなぁ
正確にはアンチョビなのかもだけどw
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Kagatobi極寒純米 辛口
みやび
♪♪♪♪
いつもの酒屋さんで見つけたので購入
はい！旨いw
辛口って書いてるけどそこまでじゃないかな？
お酒らしいお酒です←いわゆるクラシックってやつ
カップ酒って180㎖(1合)なのかな？って勝手に思ってたんだけど、1カップ(200㎖)なのねw
それともあれか？
銘柄によって違うのかな？
あれ？秋鹿の時ってどうだっけ？w←既に忘れてるw
おつまみは
寿司(近所のスーパー)
真かすべ(エイ)の煮付け(手作り)
トマトとアンチョビ他のマリネ(手作り)
でした
以外だったのだけれど、トマトと合いました！
アンチョビの塩味のおかげかな？
あ、次回はナルトタイです←写ってるしw
Kunimare純米 恋ヲトメ 限定品
みやび
♪♪♪♪♪
国稀酒造蔵祭りから帰宅して宅飲みですw
蔵祭り限定品の1本を購入してきました！
あー、甘い！旨いー！
キレは無いかな？
でもこれは日本酒に慣れない方には良いかも☺️
低アルだからか飲みやすいし！
で、おつまみは増毛産朝どり甘エビ、厚田(あつた)の二三一バッテラ(ニシンと数の子のバッテラ)です
甘エビとの相性は、甘い酒と甘いエビでお酒がスッキリ飲めます！甘エビの甘さがお酒の甘さより勝ってるからかな？
バッテラとの相性は、旨ーい！
いやぁ、いい休日になりました😁←奥さんのレビューのが上手だわw
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃
確かに😆奥さんのレビューは的確ですね😄
でも…あー、甘い！旨いー！
自分のレビューに似ていて好感持てます🤗良い休日でしたね😊
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊
時々奥さんのレビューを差し込んでみるのも面白いかもと思ってます☺️
自分は今後も甘い！旨い！ですけどね😂
KunimareSHORE -渚- SPARKLING SAKE
みやび
♪♪♪
国稀酒造蔵祭り④
シュワシュワのやーつです！
奥さん曰く
｢ん？ファーストインプレッションは日本酒の炭酸割りかな？｣だそうです
｢甘口じゃなくてドライな感じ｣
｢量販店とかスーパーに売ってるスパークリング日本酒とはベクトルが違うかな？｣
｢このお酒は炭酸ない方が好みかなぁ？｣なるほど🤔
感じ方は千差万別なので参考程度に😅
しかし、しっかりレポしてくれてるなぁw
自分より上手なんだけどwww
みやび
♪♪♪♪
国稀酒造蔵祭り③
純米原酒でございます
蔵祭り限定品だそうです
奥さん曰く｢あ、お酒ですね！原酒って感じがヒシヒシ伝わります！｣だそうです
｢これは日本酒初心者ってか慣れない人には好き嫌い出るかも｣なるほど🤔
｢美味しいんだけどね☺️｣だそうな
しかっりレポする奥さんでしたw
Kunimare秘蔵古酒 純米山廃仕込み 七年熟成
みやび
♪♪♪♪
国稀酒造蔵祭り②
古酒です！
蔵祭り限定品だそうです
奥さん曰く｢甘いとか辛いとかよりも、ほうじ茶のお酒？って感じする🙂｣だそうです
｢香り、味わいがほうじ茶に似てるんだよねぇー｣←そうなのか！
｢アルコール感もそんなに感じないし、お酒飲んでるって感じじゃないかな？｣なるほど🤔
奥さん、参考になりますw🥺
Kunimare樽酒(振る舞い酒)
みやび
♪♪♪♪
国稀酒造蔵祭り①
増毛町の味祭りと同時開催の国稀酒造の蔵祭りに行ってきました！
とりあえず、水産会社で甘エビ買ったり、出店で食べたり満喫！
で、国稀酒造にGO！！
あ、ちなみにですが自分はハンドルキーパーなので、試飲は全て奥さんですw
まずは手始めに振る舞い酒です！
｢わぁー！樽香なのかな？木の匂いがするー☺️｣だそうですw
｢味わいは多分普通酒なのかな？お酒らしいお酒で美味しよ！｣←自分よりかなり有能なレポする奥さんw
美味しいかったらしいですw
みやび
♪♪♪
何気にイオンの酒コーナーを見ていたら発見
星取のブルーラベルです
で、単体で飲んでみて思ったのは、甘いわけじゃないし辛い(ドライ)わけじゃない、香りを感じるわけでもないし、アルコール感も感じるわけじゃない←バカ舌、バカ鼻説ありw
ん？？？
水？
純米大吟醸を謳ってるけど…
こんなもんなの？って印象
どこかに光るものがある感じもない
なかなか特徴を捉えきれずに困りながらも、カマンベールチーズとアンチョビのおつまみを食す
おつまみは美味しい！お酒は｢うーん…｣
奥さんも飲んでみたいとの事で1杯どーぞ
奥さん曰く｢え？飲みやすいしスイスイ行っちゃうヤヴァイやつ！｣だそうな
｢お肉と合うんじゃない？｣の一言で牛肉のタリアータのバルサミコソースを急遽調理
で、一緒にやってみると旨い！
お酒もおつまみもどちらも旨い！
あー、これがペアリングの妙なのね！
お酒がダンチで旨くなってるw
などと関心していたところで気が付きました
｢FOOD PAIRING Meat Dishes｣
裏ラベルに書いてあったわwww
おしまいw
長文すんまそ(_ _*))
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃
キレイ過ぎて水みたいで特徴無し😓って感じる時ありますよね🙁
そこで奥さんのひらめき💡でお肉🥩に合わせてバッチリ👌流石ですね👍
オチもお見事😆
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
特徴掴めない時ってありますよね？←自分だけじゃなくてホッとしてますw
奥さん普段はワイン派なんですが、日本酒にも通づる所があるのかも
オチは偶然ですw
Nito純米大吟醸 備前雄町四十八 火
みやび
♪♪♪♪♪
購入店 酒正土井(旭川)
飲んでみたかった二兎です！
二律背反なコンセプトが気になってたのですが…
甘っ！シュワッ！辛っ！
えーーー！！
ちょー面白いんだけどw
でも、めっちゃ旨い😋
あり寄りのあり！
おつまみは
台湾餅(市販品)でした！
Saijotsuru純米大吟醸 日々精進酒醸
みやび
♪♪♪♪♪
ドライブの途中で寄った酒正土井(旭川)で購入
何故か場所を選ぶで検索しても出て来ず
てことで、まずは一言！
旨い！！！
ラベルの見た目だけだとクラシックなのかな？って思ったけど、甘旨なのねw
てか、旨みが続く感じで良き🙆♀️
気に入りました！
おつまみは
近所のスーパーで購入したお刺身でした←帰宅が遅かったので作る気にならずw
Ubusuna2023 山田錦 二農醸
みやび
♪♪♪♪♪
サンドです！←違うw
産土です！
とりあえず、抜栓の時にビビりましたw
だってポンッ！ってw
ガス感あると思ってなかったし、結構な勢いだったので吹くのか？って思っちゃいましたw
で、感想は…
旨い！←いつものw
シュワっとして酸がいい感じで！
これは飲まさるわ！←方言w
ま、美味しいお酒と出会えると嬉しくなっちゃいますよね！←自分、基本旨いしか言わないんだけどねw
今日のおつまみは
馬刺し(市販品)
納豆巾着の葉ニンニク醤油(手作り)
氷下魚(こまい)の一夜干し(市販品)
でした！
ちなみに缶ビールはサッポロクラシックの春限定です！
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんにちは😃
サンド！開栓はいつもドキドキ💓しますよね😅だいたいシュッポゥォ〜ン🚀ってなりますね😁これまた『旨い😋』が正解ですね🤗アテがまた美味そう😍
サッポロクラシック🍺大好きです‼️
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
最初ホントにサンドだと思ってましたw←学が無いのバレバレ😅
日本酒、ビールと旨いお酒に囲まれて幸せなひとときでした☺️
Matsumidori特別純米酒 生原酒
みやび
♪♪♪♪
はい！旨い！←どんな書き出しだよw
いや、これも旨いっす！
松みどりっす
ラベルだけ見たらクラシカルなのかな？って思ったけど、そんなことなかったっす！
甘旨っす(´∇｀)
ナイスセレクト！自分！w
今日のおつまみは
カブの塩焼き(手作り)
納豆巾着(手作り)
カブとセロリの浅漬け(手作り)
でしたっす！←ウザいw
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
はい！旨い😋 我々もよく使わさせていただいてます😆
旨いもんは『うんまい』んですよね🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
はい！旨い😋←便利な言葉ですよねw
でも実際旨い時って｢旨い！｣しか言葉出ないのですよ困った事にw
素直な感想だと思って頂けたら幸いです☺️
みやび
♪♪♪♪♪
あー、これヤヴァイやつやんw
はい！ちえびじんでふ！
純米酒なのにフルーティーで甘旨スパッ！なの？
めちゃくちゃ旨い(好み)
あっという間に四合瓶が空にw
純米酒でこのクオリティなら純米吟醸とかどんななってるんだろ？
これはリピ確だわw
今日のおつまみは…
豚ロース肉のミラノ風(手作り)
キウイとラディッシュのサラダ(手作り)
カブとサラミのアンティパスト(手作り)
でした！
おつまみってよりご飯のオカズみたいw
ちなみにですが、ちえびじんの横の瓶はスパークリングワインです(銘柄はOcci Gabi←オチガビです)
Akishika純米酒 千秋 バンビカップ
みやび
♪♪♪♪♪
地域柄なのか、なかなか入手しづらい大阪のお酒←自分の主観です(_ _*))
いつもの酒屋さんで何気にカップ酒見てたらあるやん！
はい購入！w
で、カップ酒だからとあまり期待はしてなかったのですが…
あれ？これめっちゃ旨い！
やられましたw良い意味で裏切られましたw
ちょっと飲んでみたいって時にちょうど良いサイズ感で良き！そして旨い！
ちなみに秋鹿を買うきっかけはMasaakiさんのチェックでしたw←こんなのあるんだって思ったの☺️
おつまみは…
アサツキとゲソの酢味噌(手作り)
焼き長ネギ(手作り)
サラミ(市販品)
でした！
ワカ太
みやびさん、こんばんは😃初めまして‼️いつも美味しそうなおつまみ、勉強になります😊バンビカップ、可愛いのにそれ以上のポテンシャルで、やられますよね😁私も以前飲んで、おっ✨って思いました❣️
みやび
ワカ太さん、こんにちは😊
コメありがとうです🙇♀️
おつまみは基本クックパッド先生に教えをw
秋鹿のポテンシャルが高かったのはホント驚きました！
期待してなかったから余計に感じたのかもです😂
Haneya純米吟醸 煌火
みやび
♪♪♪♪♪
キラビ！！←ゑ？
すみません(_ _*))
羽根屋の煌火です！
これは旨い！自分の好みにハマってます！
幸せですー(´∇｀)
おつまみは
ししゃものエスカベッシュ(手作り)
ブロッコリーの梅和え(手作り)
ワカメと胡瓜の酢の物(手作り)←昨日の残りw
にしんの切り込み(市販品)
行者にんにくのおひたし(手作り)
でした！
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
羽根町さんの中でも我々も大好きなキラビ✨さん‼️光り輝く旨さですよね😋
手作りのブロッコリー🥦の梅和えと行者にんにくのおひたし！メッチャ食べてみたいです🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
キラビ旨かったです😋
ブロッコリーも行者にんにくも某クックパッド参考ですw←全然某じゃないw
あれ？行者にんにくって本州にもあるのかな？🤔
見かけたら是非☺️
Kaiun無濾過 純米
みやび
♪♪♪♪
新しい未来に乾杯！！
って事で開運です！←いや、意味不だわw
あー、これも旨いのか！←基本全部旨いw
運が開けて欲しい｢みやび｣がお送りしております
(_ _*))
どういう話し出しなんよw
えー、本題です
フルーティーって感じじゃないですが旨いです←基本甘旨スパッ！好きなのでw
結論！旨い！←本題からの結論早っw確信ついてないからw
酔いが回ると何を書いてもグダグダw
おつまみは…
陶板焼き、ワカメと胡瓜の酢の物、にしんの切り込み、お寿司でした(_ _*)←チェック翌日に編集で付け足しw
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
みやび
♪♪♪♪♪
あー！これは！
旨いやーつ！www
みむろ杉で御座います
いや、これも旨いのかー！←基本全部旨いのです！あとは好みの問題ですよね？？
ゴールデンウィークとか関係ない仕事してますが、気分だけでもゴールデンウィークを！
呑んだるぜ！！←もはや意味わからんw(いつもやんか)
今日のおつまみは…
アスパラのきんぴら(手作り)
冷奴の舞茸と鰹節の炒めのせ(手作り)
でした！
おつまみも美味ーーい！w
Iyokagiya純米吟醸 限定選抜 無濾過 生原酒
みやび
♪♪♪♪♪
えっと、ちょい地図を埋めに行ってますw
てことで、今日はこの子です！
時間経過とともに味ノリする酒質を選び抜かれたそうですが、味ノリする前に無くなりますwww
だって旨いんだもの！
一応気になってた蔵でしたが、大正解でした💯
おつまみは焼き鳥他、串焼きです(手作り)
これが合うんですわ！
めちゃくちゃ美味い！
お酒もおつまみも！(´∇｀)
御前酒等外雄町 50 生
みやび
♪♪♪♪♪
御前酒でふ
等外とはいえ雄町なのです！
旨いっす！←語彙力www
でも、どっしり感も感じられるっす！
旨いっす！
ヒロシです！←ちげーわw
今日のおつまみは…
さけるチーズ、エリンギ、ブロッコリー、エビのアヒージョ(手作り)
ブリの塩ダレ焼き(手仕事)
ハモンセラーノ(市販品)
なのですが、ハモンセラーノとの相性抜群だと思います😊
旨すぎっす！！！
そして何故だかプロセッコちゃんも一緒ですw
みやび
♪♪♪♪♪
えっと、先週に引き続きですが、プロセッコちゃんです
最近の奥さんのマイブームみたいです
なので合わせたおつまみを作りました
先週の日曜日はスパークリング日本酒で試してみましたが、今回は普通の日本酒で(_ _*))
合わせてみたのは七賢です！
今まで訪問した酒屋さんでは七賢を見かけなかったのですが、何故だか近所のスーパーに売ってましたw
で、まずはお酒だけ呑んでみたのですが…
ゑ？ゑ？マジか！
めちゃくちゃ旨い！
えー！マジかー！←ボキャブラリー少なくてすみません(_ _*))
じゃ、おつまみと合わせみたら…
合うんかーい！
えー？これめちゃくちゃコスパ良いかも！
旨いし安いし
気に入りました！
ちなみにですが、プロセッコとはどれも相性抜群でした！←だから日本酒じゃないからw
今日のおつまみは…
手前はペスカトーレ(冷食)
奥はゆで卵のイタリア風(手作り)
右は焼き柳葉魚(ししゃも)のエスカベッシュ(手作り)
でした(_ _*))