Kamonishiki荷札酒 純米大吟醸
ちゃちゃやま它有淡淡的香气，有甜味，有轻微的酸味，但很快就消失了。没有苦味。
没有苦难。
我认为它本身就很美味。
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ちゃちゃやま口感温和而饱满。口感甜美，回味悠长，但余味清脆。
大米的甜味。
生鱼片--不是白鱼、黄鱼、金枪鱼、油性鱼？贝类还是鱿鱼？
→它与鳕鱼子和昆布姬搭配得很好。
→浆水比较合适，甜味的感觉和咀嚼后的甜味比较合适，在口中融化的速度也一样。
→与加糖的红酱相配，厚度相同。
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