ちゃちゃやまGorin純米Shata ShuzoIshikawa2022/10/24 11:06:072022/10/24ペアリング部19ちゃちゃやま青リンゴみたいな香りと味で少し酸味があって、後味は穏やかな感じで、いくらの醤油漬けとあう。Yoshiki|生酛好き🌾×いくらの醤油漬け、、めちゃめちゃ美味しそうですね👏Yoshiki|生酛好き🌾これまでの投稿もご飯と合わせたコメントあって良いですね🙌 仕事終わりの18:20に見てるのですが、、お腹減ってきました笑
ちゃちゃやまHanagaki純米60純米Nanbu ShuzojoFukui2022/9/27 14:00:192022/9/27家飲み部24ちゃちゃやまくちあたりはやさしいけど、結構カラメル感というか、熟成した感じの味がするけど、スッキリしていて、キレが良い感じ。米の旨みな感じ。 後味のキレというか、苦味というのか、豆苗のサラダの豆苗の青っぽい感じと合う。 バター醤油炒めの、味の強いものとも味の濃さが合った。 焦バターと合う味
ちゃちゃやまNoguchinaohikokenkyujo観音下Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2022/9/13 13:47:552022/9/13家飲み部22ちゃちゃやま口当たりは優しくて、後味は少し甘めでしっかりしている。甘めの煮物とよく合いそうで、カボチャの煮物が、カボチャの甘さとの相性が良かった。煮物自身にもうひとつアクセントがあれば、お酒の後味のしっかりさと吊り合いそう。
ちゃちゃやまBanshuikkon純米生酒San'yohai ShuzoHyogo2022/8/18 12:07:562022/1/2621ちゃちゃやま中道さんが苦手な味、熟成感みたいな味が少しするけどスッキリしていてら感じ。 ゴロイカと合う!
ちゃちゃやまMorishima純米酒純米Morishima ShuzoIbaraki2022/8/5 12:21:472022/8/5家飲み部22ちゃちゃやま口あたりすごく優しいけど後味が爽やかな感じでかかるブレーキがイカ、エビと物凄く合う
ちゃちゃやまBanshuikkon夏辛+10San'yohai ShuzoHyogo2022/7/14 12:32:592022/7/14家飲み部21ちゃちゃやま爽やかな香り、甘さ控えめ、酸味強め、キレ良い、口のかなでもほのかにフルーティーな感じで香る
ちゃちゃやまNito純米吟醸 山田五十五純米吟醸Maruishi JozoAichi2022/6/29 12:11:582022/6/29家飲み部26ちゃちゃやま香りは抑えめ 口あたりはやさしい、甘みと酸味がバランス良い キレも良い
ちゃちゃやまKeisen清嘹 共同企画 M2 純米吟醸 直汲み生純米吟醸原酒生酒無濾過Yanagisawa ShuzoGunma2022/6/18 14:17:192022/6/18家飲み部17ちゃちゃやましっかりした味で、みりんみたいな甘さが強くてあと味が少しだけ苦く感じた。美味しい
ちゃちゃやまHakkaisan特別純米原酒 生詰特別純米Hakkai JozoNiigata2022/6/17 12:34:362022/6/17家飲み部19ちゃちゃやまお米の感じの甘さがあり、とてもキレの良い後味。 鮎のうるかと一体感があってよかった。後味のキレで生臭みも残らない。
ちゃちゃやまMansakunohana純米吟醸 一度入れ原酒Hinomaru JozoAkita2022/5/17 11:43:172022/5/17家飲み部20ちゃちゃやま飲んだ瞬間桃みたいな香りがひろがる。 甘くてすっきりしててキレが良い。軽い感じ
ちゃちゃやまKamiizumiseven純米吟醸Higashi ShuzoIshikawa2022/5/12 12:30:272022/5/12家飲み部15ちゃちゃやま香りが結構華やかで、口当たりはまったりしてて、少し甘めでキレが良い感じ。食中酒向きだと思う。
ちゃちゃやまKoshinohomare淡麗純米純米Hara ShuzoNiigata2022/3/1 11:43:012022/3/116ちゃちゃやましっかりとした淡麗辛口で、お米の旨味も感じて、ほんのり甘い 食中酒として万能だと思う
ちゃちゃやまTengumai生もと純米純米生酛Shata ShuzoIshikawa2022/2/23 12:03:1715ちゃちゃやま生もと独特のカラメル系の感じが鼻から抜けるが、口あたり、後味に全然嫌な感じがなくすっと馴染んでくる。美味しい。 カラスミと抜群に合う。 冷やしてもすーと飲めて美味しいし、燗すると甘さとこくが膨らんでさらに美味しい。
ちゃちゃやまabeステイマイホーム阿部酒造Niigata2022/2/22 10:52:052022/2/2219ちゃちゃやま口あたりはほんの少しだけ酸味をかんじて後味はほんのり苦いけど甘い。食中酒として万能だと思う。 甘い感じがカラスミと合った。
ちゃちゃやまBanshuikkon純米生酒San'yohai ShuzoHyogo2022/2/22 10:48:512022/1/2618ちゃちゃやま中道さんが苦手な味、熟成感みたいな味が少しするけどスッキリしていてる感じ。 ゴロイカと合う!
ちゃちゃやまBanshuikkon純米生酒San'yohai ShuzoHyogo2022/1/26 10:08:012022/1/2618ちゃちゃやま中道さんが苦手な味、熟成感みたいな味が少しするけどスッキリしていてら感じ。 ゴロイカと合う!
ちゃちゃやまHakurakusei純米吟醸 生酒Niizawa JozotenMiyagi2022/1/26 09:56:102022/1/2618ちゃちゃやま香りはしない。フルーティー系で甘すぎず、酸っぱすぎず、ちょうど良い。後味に苦味はない。 どんなものでも合いそう。
ちゃちゃやまJikon特別純米 にごり 生酒特別純米Kiyasho ShuzojoMie2022/1/26 09:45:412022/1/2625ちゃちゃやま香りが華やかで、少し微炭酸でスッキリしていて甘すぎない甘さ。後味に少し苦味が感じるのでキリッとしてだれなく美味しい。 白子と合わせたい。
ちゃちゃやまMiinokotobukiバトナージュ純米吟醸Mii no kotobukiFukuoka2022/1/26 09:35:122022/1/26家飲み部22ちゃちゃやま白ワインみたいな感じで、少し酸味そのあとにほんのり苦味。一瞬ら味しないって思ってしまった。 逆になんでも合うかも。