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旅好き らいど旅好き らいど
栃木生まれの群馬育ち。 獺祭に出会ってすっかり日本酒が好きになってもう3年 奥様は、私の買った日本酒をちびっと呑んでは味の評価をしています。  私は、うまい!苦手!の2択程度の貧弱な味覚です 四合瓶を2,3本出しての、宅呑みが基本で、休みの日は気になったお酒を探して酒屋さん巡り。 旅行先の居酒屋で呑んだお酒を、帰りに酒屋さんに立ち寄って探すのも楽しい♪ 有名無名問わず良い酒に出会いたいですね。

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龍神丸純米吟醸純米吟醸原酒生酒
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久々の投稿 ミーハーですいません。 飲み手を選ぶような感じに受けました。No.6のようなお酒が好きっと言われる方には、 全然違いますので、抵抗あるかも。 ただ、確かに今まで味わったことのない味。 栓を切って一週間経つと私の好みな味に近づいたかな
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守破離で、愛山。 うん呑んでみたくなりますね 購入するときに聞いてみると、まつもとらしいですよと。 呑んでみると、あの口に当たるプチプチ感、味わい、雄町と似てる 呑み比べしたくて、雄町もすぐ手に入れて呑んでみると・・どっちも旨い(笑)
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お一人様一本限りと書いてあり、事前に調べることなく気になり購入。 やっぱり手に取っちゃうよね(笑) Google先生に教わりながら、呑んでみると・・ うん、良いと思う。これから先のお酒にも期待できる まつもとを販売していた、近所の酒屋さんに先日伺ったら、がらんとした店内に親父さんと息子さんが掃除中。  改装するの?と聞くと店を閉めたと・・ 年末伺ったとき、コップやお猪口を配っていたのは店を閉めるために、配っていたの?と聞くとそうだったんだよと。 なんか悲しくなった。 復活を遂げる酒蔵。店を終いにする酒屋さん。
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2020.05.14開栓  雄町が気に入って、ちょっとお高めでしたが、どんなものかと思い購入。  確かに旨い。ガス感も良い感じ。 ただ、コスパを考えるとあまり呑めるお酒ではないのが残念ですが、機会があればまた手に入れたいお酒です。
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2020.05.12開栓  この酒蔵さんのネット記事を読み進めていくうちに、気になってしまいネットで注文。  北海道も米の収穫量、酒蔵さんの転地等々なかなか良い記事でした。  呑んでみた感想は、確かにスッキリ、切れも良しと言うお酒。  派手さはないですので呑み疲れせず、楽しめるお酒でした。
Denshu山田錦純米吟醸
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2020.05.03開栓 太陽の下、ベランダ焼き肉でソガベールとともに呑んだら、飲みすぎてしまい・・ノックダウン  今回で二回目の田酒。若手さんが醸したチャレンジ酒のようですが、美味しかった!
Sogga pere et filsリア サケ ナチュレル
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2020.05.03開栓  GWのコロナ自粛で自宅のベランダで焼き肉。 以前6号酵母を呑んだので、今回は1から6号酵母を混合させたお酒を頂きます。  以前のお酒もそうですが、やっぱり日本酒じゃないないなぁって、感じてしまうお酒ですね。 酸味があり、またそれがいい。 ワインのような日本酒
富久福純米原酒生酒無濾過
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2020.05.01開栓 こちらも、抱き合わせでの購入。 最近、精米をあまりしないというのを見かけますね。  華やかって言うよりも、私には落ち着いた味に感じました。  次は結を呑んでみたいな
Azumatsuru冬支度おりがらみ
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2020.05.01開栓 飛露喜の抱き合わせで一緒に購入。 東鶴?どこのお酒だろ?そんな感じで、あまり期待せずに呑んだのだか・・旨い!  適度な酸味と、フルーティー感。 最近仕込み水も変わったそうで、以前と違う東鶴になってるそうで、また新しい一本を見つけました。
Sawayamatsumoto守破離 山田錦純米
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2020.04.28開栓  雄町との呑み比べで、少しだけお高めな山田錦も購入。    最初の一杯目は、こちらの方が少し甘味が強いかな?って言う印象。  呑みすすめて、嫁にシャッフルしてもらうと、予想通りさっぱり分からず・・  嫁は三回とも当ててきました・・   結論、どちらも旨い(笑)
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2020.04.28開栓 GWも始まるけど、旅行もキャンセルしたから、家で楽しむためにと、まず雄町のこの一本。  守破離の山田錦も購入したので呑み比べも。 安定の旨さ。火入れのおかげで、味の変化も少ないのも良いですね。  唇にあたる、あのプチプチ感も強すぎず、弱すぎず良い感じ。  私の定番酒になりそうです。
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2020.04.27 開栓 ガス感すごく高くプチプチ度全開ですね。 火入れ処理しているのにも関わらず、フレッシュ。  もっと甘い感じをイメージしていたのですが、ガス強めのせいか、そんなに甘く感じないのが好印象でしたね
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2020.04.25開栓 【ねん】と書いて【おもい】と呼ぶそうです。  バーチャル蔵祭りでの記念に販売されたお酒だそうです。  以前こちらの酒蔵さんのお酒を購入したのを機会にまた、違うお酒とおもい購入。  こちらのお酒もまた違って、旨い! 以前も言いましたがやはり、このお酒のできた意味を知ると、旨さが引き立ちますね。
Toyobijin醇道一途純米吟醸
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2020.04..25開栓 安い!って思い購入。990円税込、  呑みやすいですねぇ、このお酒。 甘さが全開って感じです。  私はどうしても呑み飽きしてしまったので、他のお酒を呑んだときの間に頂きました。  ただ、この酒の意味を知るとほっこりした気持ちになりました。  お酒の想いを知るとまた味が変わりますね。
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