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偶然巡りあった。  ゆっくりと頭を揺らし 微笑みながら 感動と感謝の時が過ぎて行きました。 又の縁を楽しみに 清く正しく健やかに 生きたいものです。
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20230320 昨日より 徳島宍喰より ぽたりぽたり これは旨い  果実香 酸 綺麗 旨み 雑味なし 欲しい。 女将ののセンス 驚きに値す この酒 選択に至る事 知りたし
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20230319 徳島 宍喰にて 特別純米  女将のセンス 酸、香り、旨み  バランスよく 呑み飽きなし 毎日いけそう
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ソガペールエフィス 5,6年ぶり ミシェルと比較  日本酒香と白ワインの複雑味 ソガペールエフィス 米ワイン 酸と旨み 危ない出会い  ミシェル
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たかちよ 白ワインでしょ。変化するんやなぁ~ 素材の生産者 お米 酵母 水 杜氏 提供するお店 全てに感謝
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陽乃鳥 お米は果実ですね 何より大人遊びに熱中する 日本酒の革命家 佐藤祐輔氏に会ってみたい