Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
呑み助呑み助

注册日期

签到

358

最喜欢的品牌

8

名人堂

HououbidenJuyondai

最常签到的品牌

Hououbiden
13(9.56%)
Kid
8(5.88%)
Juyondai
7(5.15%)
Buyu
6(4.41%)
Jikon
6(4.41%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Okayama
35(9.78%)
Tochigi
29(8.1%)
Hiroshima
24(6.7%)
Fukushima
23(6.42%)
Akita
19(5.31%)
呑み助呑み助
Yuho純米生原酒おりがらみ純米原酒生酒おりがらみ
Mioya ShuzoIshikawa
Yuho 签到 1Yuho 签到 2
Yuho 签到 3Yuho 签到 4
家飲み部
29
呑み助
Yuho 纯米 纯米 Nama Nama Shu Oragami SEXY 完美成熟清酒 2023 年 2023 年 8 月 21 日 加贺屋清酒商店 3000 日元。 Youho 小心翼翼地打开软木塞，这次软木塞真的飞快地打开了。倒酒时，酒液冒着气泡。香气像威士忌，有香蕉和葡萄的味道，还有酸奶的酸甜口感。抿一口，在冲击力十足的碳酸气背后，厚重的成熟香气和甜味弥漫开来。混合尼古丽后，甜味和苦味会增加。碳酸化刺激了回味，清酒的回味非常尖锐，这也是 Yuho 的特色。下一季是否会作为新酒饮用？
日语>中文
呑み助呑み助
Juichi Masamune限定純米 月井純米
森戸酒造Tochigi
Juichi Masamune 签到 1Juichi Masamune 签到 2
Juichi Masamune 签到 3Juichi Masamune 签到 4
家飲み部
32
呑み助
Juichi Masamune，来自 Tsukii 清酒商店的原创特制纯米清酒 2023 年 8 月 27 日 那须筑井清酒店 1375 日元。 这是我们在那须之行中参观的 Tsukii Sake Shop 推荐的原创纯米酒。这款定制纯米酒采用合同种植的五百万石、湘阴泽泉水、枥木县酵母 T-SSU 和明日香 10 号酵母酿造。香蕉般的香气和酒精味，口感柔和，酒店老板提醒不要过量饮用。酸度和甜度都很温和，可以一直喝下去，这正是本地清酒的魅力所在。可惜我们没能买到一瓶。
日语>中文
一生の粋な酔いを
很高兴见到您。 前几天我去了筑井商店。 那里的本地清酒是最好的。 下次我再来的时候，一定要去尝尝这里的酒。
日语>中文
呑み助
亲爱的 "醉一生风华"。 感谢您的评论。我们只剩下一瓶生清酒了，因为我们要离开，所以不得不放弃。枥木县还有许多其他的优质清酒品牌，请访问我们的网站。
日语>中文
呑み助呑み助
鳥海山純米吟醸原酒生酒無濾過
Tenju ShuzoAkita
鳥海山 签到 1鳥海山 签到 2
鳥海山 签到 3鳥海山 签到 4
家飲み部
30
呑み助
Chokaizan 纯米吟酿 立即精制生清酒 SEXY 完美成熟清酒 2023 年 2023 年 8 月 21 日 加贺田屋清酒店 3190 日元。 生清酒年度项目。第一个品牌，秋田 Chokaizan。甜美的苹果香气，杯中有气泡。与 Nama-juku 项目一样，浓郁的甜味像香气一样弥漫开来，但由于轻微的碳酸化和坚固的酸度，甜味并不持久，酸味在口腔后部挥之不去。
日语>中文
呑み助呑み助
Senkinモダン仙禽無垢純米原酒無濾過
せんきんTochigi
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
Senkin 签到 3Senkin 签到 4
家飲み部
33
呑み助
现代仙童木魁山田锦 2023 年 7 月 22 日 旭屋清酒店 3000 日元。 取下铝盖时软木塞飞了，我没注意火候，差点打到我的脸 💦请大家小心。香气带有一丝蓝色水果的味道，我很喜欢。口感上，碳酸感明显，随后是线性酸度和类似葡萄的味道。甜度较低，余味干爽。回味起来，感觉与去年相似。
日语>中文
呑み助呑み助
Garyubai臥龍　直汲み生原酒純米吟醸原酒生酒
Sanwa ShuzoShizuoka
Garyubai 签到 1Garyubai 签到 2
Garyubai 签到 3Garyubai 签到 4
家飲み部
32
呑み助
Garyubai Garyu 纯米吟酿酒 Nao Kumi Nama Nama 清酒 1368 日元 2023 年 8 月 5 日 刈谷清酒商店 2010 年 11 月出厂的 "婍人白 "在冰箱后部沉睡。倒入千鸟杯中时，气泡蓬勃而出。甜香类似 Chihin Buyuu，味道浓郁。口感上，碳酸刺激令人愉悦，并能感受到干涩和苦味。酸味和甜味最终在回味中展现出来。回味中带有淡淡的苦味和甜味，但口感尖锐，给人奶酪的良好印象。
日语>中文
呑み助呑み助
Soku純米大吟醸 愛山純米大吟醸
Fujioka ShuzoKyoto
Soku 签到 1
Soku 签到 2Soku 签到 3
家飲み部
26
呑み助
青空纯米大吟酿青山 2023 年 8 月 4 日 山中清酒商店，大阪 Ekimarche 淡淡的果味吟酿香气，口感柔和，糖果般的甜味逐渐有节奏地扩展，酸味在下咽时散发出来。优雅淡雅的香气和甜味，这是我第一次品尝这个品牌，但非常可口。
日语>中文
呑み助呑み助
Soku純米 美山錦純米
Fujioka ShuzoKyoto
Soku 签到 1
Soku 签到 2Soku 签到 3
家飲み部
23
呑み助
青空纯迈宫满敷 2023 年 8 月 4 日 山中清酒商店，大阪 Ekimarche 与纯米大吟酿爱山相比，糖果般的香气和口感上的甜味与纯大相似，但在精致度和清淡度方面，甜味和酸味更为直接。对比之下，惊讶于口感氛围的相似。第一次品尝京都宗藏，作为标准纯米清酒给人留下了良好印象。
日语>中文
呑み助呑み助
Akishika一貫造り全量自営田無農薬山田錦純米生酛原酒生酒無濾過
Akishika ShuzoOsaka
Akishika 签到 1Akishika 签到 2
家飲み部
21
呑み助
Akirika Ichikanzukuri 全工业自产未经加工的山田錦、生酵母、未经过滤的原酒。 2023 年 8 月 5 日 山中清酒店，大阪 Ekimarche。 大阪唯一的清酒，要求当地的 Aki-shika。很久以来第一次品尝 Mobeji。大米和谷物的味道，还带有一丝酒精和咸味。即使冷藏，口感也很强劲，酸度丰富，味道饱满而复杂。秋冢特有的尖锐感很符合我的口味。在用餐过程中加热，增加了饱腹感，非常美味。 由于口感不佳，减少了一颗星。
日语>中文
呑み助呑み助
Kiwamihijiri岡山雄町純米吟醸
Miyashita ShuzoOkayama
Kiwamihijiri 签到 1Kiwamihijiri 签到 2
Kiwamihijiri 签到 3Kiwamihijiri 签到 4
家飲み部
27
呑み助
共创纯米吟酿酒冈山大町 2023 年 7 月 31 日。 酸度清爽，带有绿色的香气。口感从甜味开始，厚重怡人。回味酸甜，令人印象深刻。
日语>中文
呑み助呑み助
Buyu智仁武勇2022BY生酛原酒生酒無濾過
BuyuIbaraki
Buyu 签到 1Buyu 签到 2
Buyu 签到 3Buyu 签到 4
家飲み部
25
呑み助
Chihin Buyuu Nama 清酒，未掺杂、未过滤、未消毒 2023 年 7 月 22 日 旭屋清酒店 2400 日元。 轻轻一推，酒瓶打开，气泡在辣椒中弥漫开来。甜美如糖果般的香气和粘稠醇厚的口感在碳酸化的作用下焕然一新。甜味首先在舌尖扩散，随后是酸味。当清酒喝完时，碳酸化让甜味和酸味沁人心脾。这仍然是我最喜欢的口味。
日语>中文
呑み助呑み助
Izumikawa純米吟醸
Hiroki Shuzo HontenFukushima
Izumikawa 签到 1Izumikawa 签到 2
Izumikawa 签到 3Izumikawa 签到 4
家飲み部
21
呑み助
泉川纯米吟酿 2023 年 6 月 10 日 香形屋清酒商店 2860 日元。 日本梨和荔枝的香气浓郁。口感湿润平和，酸度缓慢扩散。冷饮时，温和的酸度和回味中柔和的甜味让人想再来一杯。与 Tobiroki 的花香印象相比，这款茶更符合我的口味。与 Tobiroki Jungin Black Label 相比，这也是我最喜欢的一款。
日语>中文
呑み助呑み助
Ubusuna別注花回廊純米生酛生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
Ubusuna 签到 1Ubusuna 签到 2
Ubusuna 签到 3Ubusuna 签到 4
家飲み部
32
呑み助
Sancho Hanakairo Limited Ninojyo Yamadanishiki Nama 2023 年 7 月 1 日 加贺田屋清酒店 2091 日元。 小心翼翼地打开酒瓶。倒入杯中时，泡沫细腻，杯中有气泡。香气并不艳丽，但闻起来有桃子和甜瓜的味道。口感干爽，碳酸化强烈，酸度适中。给人的印象是西瓜，是一款完美的夏季清酒。加入橙子后，口感会变得更加浓郁，但淡淡的酸度和锐利的口感会让人忍不住多喝一口。
日语>中文
呑み助呑み助
Kazenomori雄町807純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
Kazenomori 签到 1Kazenomori 签到 2
Kazenomori 签到 3Kazenomori 签到 4
家飲み部
32
呑み助
风林夕马町807 2023年7月16日 订购了刚开封的风之森推荐外出饮用。大町807是用80%的精米和7号酵母酿造的清酒。自从我以前喜欢它以来，描述似乎有所改变。我喜欢甜瓜般的香气、轻微的碳酸化、醇厚的酸甜和果味。非常美味，我再次意识到这是我最喜欢的清酒。
日语>中文
呑み助呑み助
Hiroki黒ラベル純米吟醸
Hiroki Shuzo HontenFukushima
Hiroki 签到 1Hiroki 签到 2
Hiroki 签到 3Hiroki 签到 4
家飲み部
30
呑み助
HIROKI纯米黑牌清酒 2023年7月7日 加贺屋清酒商店 1800日元 在七夕的星期五，为了庆祝生日，打开了一瓶Tobiroki，并将其与泉川进行了比较。果香浓郁，华丽的吟酿香气。口感柔和甜美。咽下后，酸味很快显露出来，留下浓郁的酒精回味。第二天，酒精味变得温和，香气和口感与泉川相似。
日语>中文
呑み助呑み助
Sagaminada特別純米生酒無濾過おりがらみ
Kubota ShuzoKanagawa
Sagaminada 签到 1Sagaminada 签到 2
Sagaminada 签到 3Sagaminada 签到 4
家飲み部
27
呑み助
萨加米纳达特别纯米未过滤纳玛清酒 2023年7月2日。 在一家荞麦面馆的午餐酒。Sagaminada，一个熟悉的酿酒厂，但没有排名，看起来很好吃，酒糟很薄。瓜子般的香气和味道。在慢慢的酸甜苦辣的回味中，有一点苦味。搭配荞麦面条，令人满意。
日语>中文
呑み助呑み助
Taka純米吟醸雄町50純米吟醸生酛生酒おりがらみ
Nagayamahonke ShuzojoYamaguchi
Taka 签到 1Taka 签到 2
Taka 签到 3Taka 签到 4
家飲み部
36
呑み助
Ki Namao Junmai Ginjo Nama Akaban Omachi 50 Oorigarami 2023年5月5日 加贺田屋清酒店 3850日元。 从开瓶的那一刻起，它就有一种酸奶的酸甜香气和沉重的颗粒感。在口中，它有一种清脆的酸味和米饭的甜味。回味起来就像草莓的味道。当彻底搅拌清酒时，还可以感觉到碳化作用。当清酒被加热时，味道会膨胀。然而，酸度的影响太强，让人不想再喝下一杯。更喜欢Ki的强劲味道。
日语>中文
呑み助呑み助
Muso転生純米山廃原酒
Taiyo ShuzoNiigata
Muso 签到 1Muso 签到 2
Muso 签到 3Muso 签到 4
家飲み部
30
呑み助
武藏天守山海纯一郎南岳 2023年6月10日 加贺塔亚清酒店 3553日元。 开瓶后，酸味香气扑面而来，但逐渐发现有葡萄等果香。冷饮时，可以感受到大米的味道，但也有一种酒精的感觉。口感干燥，有蔓延的甜味和酸味，但回味很顺畅。酸味的香气只在张嘴时出现，淡淡的果香和清爽的酸甜味使饮料持续不断。
日语>中文
呑み助呑み助
Atagonomatsuひと夏の恋純米吟醸
Niizawa JozotenMiyagi
Atagonomatsu 签到 1Atagonomatsu 签到 2
Atagonomatsu 签到 3Atagonomatsu 签到 4
家飲み部
32
呑み助
爱宕的松树 一个夏天的爱情 2023年5月20日。 朝日屋清酒店 2992日元 自去年?以来，这颗心已经恢复了往日的光彩，输给了科罗娜。米香味，酒精味，轻微的酸奶和水果味。口感正如香气所暗示的那样强劲，而不是夏季清酒的轻盈。甜味被抑制住了，酸度和丰富性逐渐扩散。与用餐时的清酒一样，喝完后酸度被切断，留下浓郁的、略带苦味的回味。
日语>中文
呑み助呑み助
Daishinshuいち引き純米吟醸生酒おりがらみ
Daishinshu ShuzoNagano
Daishinshu 签到 1Daishinshu 签到 2
Daishinshu 签到 3Daishinshu 签到 4
家飲み部
28
呑み助
大神州一枝花超干纯米吟酿纳玛舒 2023年6月10日。 Ichibiki"，通常在销售它的商店里看不到，似乎是由orihiki的剩余部分装瓶的受责备的酒。它有一种果香，但作为超级原口酒的典型，它在口感上非常干净和清爽。它有一个尖锐但饱满的回味，也许是由于orikara的原因。
日语>中文
呑み助呑み助
Glorious Mt.Fuji星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
Glorious Mt.Fuji 签到 1
Glorious Mt.Fuji 签到 2Glorious Mt.Fuji 签到 3
家飲み部
29
呑み助
荣久保田小路纯米大吟酿未经过滤的纳麦酒 2023年6月10日。 这是一款用北海道彗星米酿造的限量版纯米。香气不显眼，酸度比甜度更令人印象深刻。与Tsumami刺身搭配很好。
日语>中文
4