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Ohmine ３Grain ひやおろし 飲み比べセットの雄町の方です。
雄町だから好きとは、限らない
幅のある原料だと思っています。
今回の雄町は好きな方
大嶺はだいたい甘いですが
ちょうど良い甘さをキープした感じです。
開封２日目でも美味しさは落ちない感じです。
以下 購入店舗より引用
ひと夏の熟成期間を終え、アタックは柔らかく、黄桃のようなジューシーな旨み、後味にきれいな酸が優しく包み込む複雑なバランスを楽しめます。
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最多签到的地点
时间轴
Kanhokuto極辛口 BLACK JACK Climax
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昨年YouTubeでBLACK JACK を飲んでるクリスマス番組見て。
飲みたいな〜って思ってまして。
通販でたまたま見かけまして。
衝動買いしてしまいました。
開封1番
辛いけどクセつよ！！
好き嫌い分かれそう…と思いましたが
開封２日目…３日目と
クセが気にならなくなり
美味しい辛口って感じになりました。
なるほど
カラクチの向こう側。その先へ。
こーいう感じかぁー
味が濃い料理と合う気がします。
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日本酒飲みにかっぱ寿司にいきました。
真澄も飲みたいですが
西日本は玉乃光です。
冷酒で頂きました。
かっぱ寿司で楽しむ、本格日本酒とお寿司のペアリング東西で異なる銘柄を楽しむ“お寿司に合う日本酒”
良い企画です。
どんどんやって欲しいです。
また、違うお酒が提供されたら行きたいですね。
DATE SEVEN伯楽星Style
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date sevenの2本目
浦霞style -海ボトル-より
こっちの
伯楽星style-山ボトル-の方が好みでした！
以下インターネットより引用
伯楽星style-山ボトル-
<味わい>
完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香。口に含めば白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。フレッシュな酸味が優しい甘さと折り重なりながら儚くも綺麗に消えてゆきます。
<ボトルデザイン>
革新的な「伯楽星の酒造り」と新澤醸造店が酒造りを行う宮城県川崎町から“山”をイメージし、等高線の要素を取り入れて山の高さを表現したデザイン
<スペック>
山田錦100% 48％
自社酵母
純米大吟醸酒
15度
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一口飲んだら
そうそう仙禽はこんな感じだったよね！
仙禽好きは安心して飲める
スッキリ美味しい
あっという間に飲みきりました。
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開けたてはフレッシュ感がありましたが
数日後
また違った感じでしっかり旨味があり美味しかったです。
以下、ネットより引用
DATĒ SEVEN SEASON 2 Episode 4
2025年版DATĒ SEVEN では、しっかりとしたお米の味わいを表現するため”兵庫県産山田錦”の特等米を使用。2023年版では47％、2024年版では45％にした精米歩合は、クリアなスッキリ感と よりしっかりした味わいを目指し、今年は48％としました。
「浦霞style」では、地元の宮城県塩竃市から”海”をイメージ。水の流れと島の形を浮かび上がらせたブルーのデザインが特徴的です。宮城酵母ときょうかい12号酵母を使用し、華やかながらも上品な甘みと酸味でバランスの取れた味わいに仕上がっています。
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本日はゲストが来られるので
Ohmine ３Grain 火入を用意しました。
甘くて飲みやすいと好評でした。
Hanamura純米酒 陸羽田
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祝チェックイン100個目
今回は、会員限定販売だった
花邑（はなむら） 純米酒 陸羽田（りくうでん）
鼻息荒く😤うまい！！！
両関のDry EvolutionやSweet Emotionも美味しかったけど
花邑はド級のストライク！
飲み口は甘くて
後からくる旨みは控えめに言って最高！
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しばらく泡盛（五年古酒 まさひろGOLD43度を炭酸水で割る飲み方にハマりました）を楽しでいたので久しぶりの日本酒🍶
京都旅行中、和食を食べた店で飲み逃したお酒だったので、京都駅で見つけたのでお土産にしたお酒。
飲んだ瞬間口の中が甘い
焼き魚と合わせたのは大正解。
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外泊にて外食
ツーンとした切れ味のある辛口
食事に適したお酒
流石お店のラベルが貼られたお酒
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ユナイテッドアローズとのコラボ。
アルコール度数が12.5度と軽く
さらさら飲んでしまいます。
UAコラボは前に仙禽で飲みました。
仙禽とのコラボ ゆきだるまの方が飲んだ時のインパクトは強かったですね。
追記
開封２日目
甘味が増した気がします
寒菊OCEAN99 星海-Starlight Sea-
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OCEAN99シリーズ
このシリーズはほんと美味しいと思う
開けたらすぐ飲み干すことをオススメします。
翌日飲んだら風味が激減してました。
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誕生日会にて開封
そのためにストックしておきました。
人にプレゼントで飛露喜を送った事がありますが、自分で飲むの初めて
開封直後は
ただただ飲みやすいお酒でしたが
２日目
がぜん良い風味が増し増しでした。
二度美味しいお酒でした。
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段違いの旨さ
飲みやすさ爆発
値段も爆発
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飲み放題メニュー
安定のうまさ
Kirei辛口純米 八拾
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飲み放題メニュー
美味い
Kaze no Mori秋津穂 657
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飲み放題のなかで今日1番美味しかった
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やっぱりばくれんは美味い
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二杯目 赤武
安定のうまさ