千葉の酒好き
酸味やガス感はなし。飲みやすく、ちょっと甘みと日本酒感があり。すぐ飲み干しそうです。
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地元のお酒。
酸味やガス感があって爽やかな飲み口。ちょっと甘みがあり生酒らしい美味しさです。
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いつものお店で勧められた一本。
酸味やシュワ感はなく、スルッと飲みやすい。
ラベルに、究極の食中酒と書いてあって、確かに、この酒だけでものすごく特徴があるわけじゃ無いけど、とても飲みやすい優しい味です。
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これは美味しいですね。
ガス感があって、ラベルには辛口とありますが、山廃の少し甘い感じもあって、爽やかかつ、うまいです。
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フルーティーな香りからのうっすら甘口、ガス感はなく滑らかな口当たり、飲みやすくて美味しいです。
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ラベルのインパクトで購入。
開けたてはシュワシュワ感があり。吟醸酒みたいなフルーティーな香りはしないですが、ちょっと甘みがあって美味しいです。
Dewazakuraとろけるやまがた ぶどう
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後味が少し糠っぽい味がします。冷やして冷酒で飲んでますが、後でぬる燗もやってみようと思います
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年末にゆっくり飲もうと思った古酒。
まだ残っているので飲んでいます。
燗にして美味しいです。
紹興酒を少し薄くして甘めにした感じ。
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瓶がきれいだったんで買いました。
瓶のイメージと同じで透き通った味です。水みたいにスッキリしてます。
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明けましておめでとうございます。
お屠蘇はスパークリングです。
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開けたてはシュワシュワしていましたが、ちょっと時間が経って今はシュワシュワ感がなくなりました。けど美味しいです。
以前飲んだときも、美味しかったので銘柄は覚えてました。
原料米が吟ぎんがって初めて聞きました！
Dewazakuraとろけるやまがたラフランス
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日本酒入りのリキュールです。強炭酸のソーダで割ったら、とっても美味しいです！
ミルク割りも美味しかったです！！
桃とブドウも売ってたので、今度それらも買ってみようと思いました。
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吟醸の爽やかないい匂いと、口に含んでからの山廃のちょい甘な旨さがいい感じで飲みやすいです。
吟醸の山廃だと、ぬる燗にしたとき、山廃の甘味がどうなるのか楽しみです。
原料米：五百万石
精米歩合：50%
酵母：
アルコール度数：17%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：
製造年月日：2021.10
価格：3000円
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匂いはそんなにしないですが微かにいい匂い。さっぱりと飲みやすい。後味もアルコール感はあまりしないので、日本酒苦手の人にもいい感じ。
原料米：吟の夢
精米歩合：五割
酵母：高知酵母
アルコール度数：17%
日本酒度：+5
酸度：
アミノ酸度：
製造年月日：2021.11
価格：3000円
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匂いは強くはないがメロンの熟れたにおいが微かにいい感じ。味は日本酒を少し感じるつつ飲みやすいです。
価格：3200円
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米、雄町
精米歩合、65%
アルコール、17%
製造年月日、21.10
価格、2700円
生もと造り、山廃造りに最近ハマりました。ぬる燗、熱燗にすると練乳みたいな甘みがあって美味しいです。
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アルコール15%
製造年月日21.9
いつもの酒屋の特製日本酒。
ちょいと甘くて酸味もあってスイスイいっちゃいます。
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ガス封入タイプのスパークリング日本酒は飲んだことあったので、瓶内発酵のタイプをのでみたく購入！
スパークリングみたいなコルク栓かと思ったら、形だけで、普通にスクリュータイプの蓋でした。次の日に飲むのも便利でいいです。
匂いは大吟醸のフルーティーな匂い、味はシュワッと爽やかな感じが口に広がります。最初の一杯としていい感じ。
おりが下の方にたまっていて混ぜずに飲んだので、そっちの味も後で確認します！
追記
おりの部分は甘味が少し増した気がします！
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近くのコンビニに地元の生酒が売ってました。
色は少し黄色みがかっていて、匂いは強くはないですがフルーティー。味は少し甘くて飲みやすいです。後味は少しアルコール感のつんとする感じです。