とりさん
OKストアのプライベート商品。
一升瓶で1800円の純米大吟醸のコスパに惹かれ購入。
良く言えば京都の上品かもしれないが、吟醸香はなく、淡麗、水に近い。
すいすい飲めるが日本酒に存在感を求めるのであれば物足りない印象。
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とりさん
口コミ通り、たしかに花陽浴に近いが、旨み、酸味、甘みと複雑さが足りず、少し物足りない印象。
ただ、入手のしやすさを考えると問題ないレベル。
とりさん
北秋田の特別純米。
ほのかな吟醸香と甘味、旨味、キレがあり。
スーパーで3割引で1升瓶で1200円くらいだったことを考えると、この上ないコスパ。
冷やしすぎると苦味が際立つので、個人的には室温よりも少し冷えているくらいがベストでした。
とりさん
すっきりとした味わい。
香りもコクも少ないが、海で遊んで、海鮮を肴に飲むというシチュエーションにマッチするような飲みやすいお酒。
冷やしすぎると苦味が強調され、温めるとアルコール感が強すぎるので、室温が最適。
とりさん
華やかで甘め、食中酒というよりも、これだけで飲むお酒。
とりさん
すっきりと飲みやすい食中酒タイプ。
とりさん
The純米大吟醸の味わい。華やかな香りと甘さ、少しの炭酸、最後は強いキレ。
九平次らしさ全開だが、純米吟醸と比べると旨味の厚みを感じる。
食前酒向け。
とりさん
最高の食中酒。
鰹のたたきと合わせて美味しかったが、納豆と合わせてもちゃんとフルーティーさときれを感じさせて美味しい点がすごい。
特別純米と純米吟醸の差は大きく感じたが、純米吟醸と純米大吟醸の差は値段ほどではない印象。
Zuiyo蔵囲い純米酒
とりさん
単体では米の旨味、香り、透明だが雑味が多い。
塩味のものと組み合わせると旨味が良く感じられる。
あじの干物とマリアージュ。