saki
ラベルも美しいこちら。
仙禽って、酸に特徴があってちょっと苦手だったけど、これは飲みやすかった。
甘さ控えめ、クリアな味わい。
夏の終わりも近いのかな。
★★★★
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16时间轴
saki
八仙の赤ラベル。
甘口旨口。
八仙らしい華やかさ！
肴はあっさりしたもの、白身とか野菜のマリネなんかに合わせたいかな。
★★★★
saki
豊盃の夏酒、夏ブルー。
ジュワッと爽やかな甘さ。
くどくないです。柔らかいうまみ。
キリッと冷やして飲むと◎
★★★★
saki
辛口、とのことだけど、そんなに辛くない。
軽いお米の甘さも感じました。
食中に良き！
★★★★
saki
甘い！！
ボトルの感じからさっぱりしてるかな？と思ったけど、そこは大嶺。
触れ込みの甘酸っぱさ、みたいな感じはあまりしなくて、ジューシーな甘さが強かった。
★★★
saki
ocean99 series 凪
うすにごり無濾過生原酒
ジューシー！フルーティー！
甘さはほんのり。後味すっきり。
香りもいい。
軽めの肴に合わせたい。
1杯目に呑みたい。
★★★★★
saki
お燗でいただいたので、クセがいい感じに。
どちらかというと辛口。
琥珀色。
★★★
Furosen山廃仕込 三年熟成
saki
お燗で旨い。
ほんのり山吹色。米の甘みと旨みをしっかり感じる。
クセ強の肴に合わせたい。
★★★★
saki
お燗(ぬる燗〜人肌燗くらい)でいただきました。
冷めてきたら、ちょい辛。
肴を選ばない懐の深い味わい。
とはいえ、クセつよ肴は合わないかな…？
ほんのり琥珀色。
体ほぐれる優しい穏やかなお味でした。
★★★★
saki
燗でいただきました。
旨口！
これが好みの旨口。
あったかいうちに飲もう(私へ)
★★★★
saki
燗でいただきました。
温めてもキレイを感じる飲み口。
後味はふわり、ほぼ残らず。
食中なんでも合いそうな万能選手！
(角煮とか、味濃いのは負けるかも)
困ったらこれにすれば正解！的な。
★★★★
saki
お燗でいただきました。
酷暑で例年より小さくなった米を使ってできたのが番外編、らしい。
お米の香りふわーっと、後味は結構辛い。
湯葉のお刺身とピリ辛こんにゃくの店主のペアリング。良き。
★★★★(燗なら)
NabeshimaBlossoms Moons
saki
ちょっと苦味が残るけど、それも鍋島っぽい。
アッサリしすぎない、スッキリしたお味でした。
★★★
saki
開けたてではなかったからシュワっと感は控えめだったけど、
甘くなくて、すっときれる軽やかな飲み口。春っぽい。
ラベルもキレイ。
★★★★★
saki
米の甘みとほんのり残る苦味。
キレがいいわけではないけど、心地よい余韻。
美味しいです！
刺身と合わせたけど、悪くなかった。
★★★★
saki
アタックはフレッシュ、後味スッキリ。
米の甘みも感じます。
甘すぎなくていいですね。
飽きのこないお味。
肴も選ばなそう。
★★★★
saki
オマチスト必飲！ということで。
爽やかだけど、旨みある飲み口。
完全に食中酒！
なんでも合うと思います！
★★★★★
saki
ほのかな甘みの微発泡。
ベタベタした甘さじゃなく、すっときれます。
先日飲んだ、久保田のスパークリングはかなり甘口だったので、こちらの方がスッキリしてて好み。
乾杯や食前にちょうどいい！
★★★★★
saki
スッキリキレイな飲み口。
後味もクリア。
ラベルから想像できるような、澄んだ味わい。
冬季限定のお酒で、福島で購入。
冷やしすぎないほうが好みでした。
何にでも合いそうだけど、味の濃くない🐟に合わせたい。
美味しい！
★★★★★
saki
結構甘い。
開けたてだったら、もっとフレッシュだっだと思う…
★★★