saki
氷見は高澤酒造さんのアケボノライト。
ラベル買いです。
ライト、なだけあって、酸も穏やか。
スルスルいけます。甘みもあまり感じなく、さっぱり。食事の邪魔しない。
肴もライトなお味のが合いそう。
★★★
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saki
うっすらおりがあり、フレッシュな米感。
後味にかなり苦味を感じちゃったのは、飲み比べの妙ということで…
★★★
saki
香りも味も穏やか。
軽やかな爽やかさ。後味は苦味も感じた。
お料理全般、何でも合いそう！
★★★★
saki
フレッシュフルーティですね！
開けたてだとピチピチしてたかも？
甘いけど、重すぎない後味。
きっちり冷やして飲みたい。
★★★★
saki
飲み疲れなく、何の肴にも合う！
生酒っぽいフレッシュさもあり。
★★★★★
19poco a poco
saki
ブレーメンの音楽隊のかわいいラベル。
白ブドウみたいな甘い香りと余韻！
酸味ほぼ感じない。
スッキリフルーティ。
★★★★
saki
氷見のワイナリーSAYSFARMとのコラボで、赤ワイン樽で熟成させたそう。
少しピンクがかっていて、ワインのような香りをまとっている美味しいお酒。
樽感はそこまで強くなく、飲みやすい。
好きでした！
★★★★★
saki
綺麗な金色。
いいことがあった時にゆっくり味わいたいような、貴腐ワインに似た味わい。
そこまで甘すぎず、飲みやすかった！
★★★★★
saki
一番スタンダードなやつかな？
富山で飲みました。
キレがあってスッキリ。
後味結構辛口？
★★★★
saki
スッキリ、軽い飲み心地。
軽めのお食事にぴったり！
超軟水で仕込んだというのが納得のまろやかな水を感じる。(軟水派)
スルスルいけるやつ。
★★★★
saki
あれ、飲んだ？ってくらいスッキリ。
マスカットっぽい爽やかな甘い香がするけど、あっという間にいなくなります。
肴は迷うなぁ…
今目の前にあるメニューから選ぶなら、
冷奴かあっさり目のおでん種かな。
鯛ポン酢とか。
★★★★
saki
お燗でいただきました。
薄琥珀色。結構辛い。
お醤油系のお鍋とか合いそうだなー
★★★
saki
お燗でいただきました。
キレと辛みもあり、生酛の酸も結構感じる、お燗向きのお酒。
★★★
saki
燗が合う！
適度に辛みもあって、お料理に負けない濃さもある、食中向きのお酒。
★★★★
saki
お燗でいただきました。
どっしり旨味。
色は琥珀色。生酛の酸もほんのりあり。
パワー系の料理にも負けない濃さがありますね！
★★★★
saki
ひやおろしをお燗で。
穏やかで優しい味と口当たり。
冷でも美味しそうだった。
お出汁系の、優しい旨味の肴と合いそうです。
★★★★★
saki
この日蔵出しだという、
諏訪のあらばしり
無濾過生原酒
フレッシュでジューシー。
なんとなく発泡感もあるかなと。
1杯目に最適でした。
美味しかった！
★★★★★
saki
キレが良く、旨い。
何にでも合わせやすそうな安定感！
実家のような安心感！笑
★★★★
saki
一口目は、結構酸味あるな…？という感想。
食中酒とうたっているにしては、酸がたってる気がします。
バランスよく爽快感もあり、一杯目に飲みたくなる感じ。
★★★
saki
秋っぽい、ふくよかな、でもすっきりしたお味。
さんまの塩焼きとよく合いました。
★★★★