さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とりはつ
純米派です。昔はすっきりしたのが好きでしたが、歳をとるとともに濃いのも好きになってきました。
登録日
April 20, 2021
チェックイン
174
お気に入り銘柄
3
チェックインの多い銘柄
花垣
7
(8.86%)
蓬莱泉
5
(6.33%)
恵那山
4
(5.06%)
不老泉
3
(3.8%)
黒兜
3
(3.8%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
愛知県
45
(25.86%)
岐阜県
14
(8.05%)
福井県
13
(7.47%)
新潟県
12
(6.9%)
石川県
9
(5.17%)
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とりはつ
醸し人九平次
いのね
純米吟醸
萬乗醸造
愛知県
2023年11月18日 23:49
May 5, 2024
16
とりはつ
限定品。気合の入ったラベル。 米が自社栽培で、良い山田錦を使っているのが特徴らしい。 呑み口軽やかな辛口。さすが九平次。ただ、ブランド料があるか少し高め。
とりはつ
蓬莱泉
スパークリング
純米
発泡
関谷醸造
愛知県
2023年10月29日 05:49
May 5, 2024
13
とりはつ
アルコール度は10%と低め。日本酒のスパークリングとしてはまずます。
とりはつ
農口尚彦研究所
ひやおろし
原酒
無濾過
農口尚彦研究所
石川県
2023年10月28日 03:33
May 5, 2024
16
とりはつ
石川のお酒は硬くて辛い感じ。もちろん美味しいです。 アルコール19度。酒米は五百万石。
とりはつ
千瓢
純米大吟醸
水谷酒蔵
愛知県
2023年10月28日 03:29
May 5, 2024
13
とりはつ
柔らかい味わいで、すっとした切れ味の良さ。木曽三川の水の良さが出ている。開栓後数日経過すると味が膨らんだ。米は兵庫県産特等山田錦。精米度35%。
とりはつ
千代の園
大吟醸酒EXCEL
千代の園酒造
熊本県
2023年10月21日 00:10
May 5, 2024
14
とりはつ
ワインっぽい作りで、コルク栓の瓶で熟成させている。
とりはつ
大信州
秋の純吟
純米吟醸
大信州酒造
長野県
2023年10月21日 00:03
May 5, 2024
17
とりはつ
味は膨らみがある。秋の味覚にピッタリと書いてあるが、そのとおり。
とりはつ
加賀鳶
吉祥
純米大吟醸
福光屋
石川県
2023年10月20日 23:55
May 5, 2024
15
とりはつ
加賀鳶にしては繊細な感じ。気合の入った特別なお酒。
とりはつ
作
愛山 純米吟醸2023
純米吟醸
清水清三郎商店
三重県
2023年10月20日 23:43
May 5, 2024
16
とりはつ
気合が入ったボトル。味は作だけに間違いない。
とりはつ
香住鶴
大吟醸
山廃
香住鶴
兵庫県
2023年10月20日 23:39
May 5, 2024
13
とりはつ
澄んだ味で、山廃でこれはすごい。うまかった。
とりはつ
松本城
純米大吟醸
山廃
笹井酒造
長野県
2023年10月17日 23:30
May 5, 2024
18
とりはつ
松本城という銘柄は松本烝治が見える範囲でしか販売しないという説明。 風穴で貯蔵してゆっくり熟成させている。風穴にはそれほど瓶が入らないので限定品らしい。 山廃とのことだが、酸味はそれほどは感じず、スッキリした飲みやすい感じだった。 米は美山錦。
とりはつ
舞美人
sanQ
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
美川酒造場
福井県
2023年8月11日 06:46
May 5, 2024
14
とりはつ
旧ムロほどは酸味が強くないですが、それなりの酸味で、飲みごたえありです。アルコールは強め。
とりはつ
十勝
純米大吟醸
上川大雪酒造
北海道
2023年7月8日 23:56
May 5, 2024
19
とりはつ
アンテナショップで購入。
とりはつ
山崎醸
夢吟香 DREAM
純米大吟醸
原酒
山崎
愛知県
2023年7月8日 08:17
May 5, 2024
12
とりはつ
夢吟香は愛知の米。水は三ケ根山麓の伏流水。
とりはつ
ドメーヌ高橋
純米大吟醸
原酒
生酒
金升酒造
新潟県
2023年7月8日 03:56
May 5, 2024
14
とりはつ
米は越淡麗。新発田のテロワール。
とりはつ
和の月
39
純米大吟醸
原酒
生酒
月の井酒造店
茨城県
2023年7月8日 03:49
May 5, 2024
15
とりはつ
クラファン限定品。黄色で色は古酒のよう。 大洗のミネラル豊富な中硬水と大洗の米を使った大洗に授かる酒とのこと。
とりはつ
和の月
kimoto SPARKLING
純米吟醸
生酛
発泡
月の井酒造店
茨城県
2023年7月8日 03:42
May 5, 2024
14
とりはつ
辛口で切れのあるきもとスパークリング。なんと贅沢なお酒か。
とりはつ
國稀
純米大吟醸
國稀酒造
北海道
2023年7月8日 03:25
May 5, 2024
13
とりはつ
北海道のアンテナショップで購入。北海道のお酒は基本飲みやすいような気がする。
とりはつ
舞美人
旧ムロ sanQ
純米吟醸
山廃
原酒
生酒
樽酒
無濾過
美川酒造場
福井県
2023年7月8日 03:15
May 5, 2024
14
とりはつ
蔵付酵母というのは蔵にとっては愛おしいのでしょうね。 甘酸っぱさが特徴的。日本酒度-6というのは分かる。味が濃い。
とりはつ
辨天娘
純米
山廃
太田酒造場
鳥取県
2023年7月1日 02:22
May 5, 2024
19
とりはつ
日本酒度+14の辛口。 辛口で米を研ぎすぎないお酒というのは蔵のこだわり。
とりはつ
SILKNOTO
純米大吟醸
宗玄酒造
石川県
2023年5月6日 05:35
May 5, 2024
15
とりはつ
シルクのように繊細な仕上がりということでシルクの名前をつけたらしい。 確かに丁寧な仕上がりでうまい。
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