Akihiro
芳醇、臭みありとも言える、フルーティーさはあまりなし
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Akihiro
旨味あり、芳醇、フルーティーさはあまりない
Akihiro
フルーティーな風味、芳醇さはあまりなくやや淡麗
Akihiro
スッキリサラサラ系
HaneyaClassic 純米吟醸
Akihiro
香りはクリア、微炭酸だがまろやかで口当たり、やや辛口、アルコール感あり、あまり芳醇さはない、ほどよい酸味あり、刺身の中では鯛やトラウトサーモンやブリ(さらにいえばツマ(大根))のような淡白なものが合う
Akihiro
飲む前の香りはスッキリめでややスパイシーさを感じる、辛口の味わいでスルッと飲める、風味は芳醇、刺身の中でもイカやブリが合う。常温になると香りがふくよかで旨味が際立ち、蕎麦とも合う
Akihiro
甘口か辛口かで言えば中間くらい、スッキリ爽やか、濃醇さはあまりなく淡麗
Akihiro
スルスル系、純米吟醸の後に飲んだこともあってか良い意味で米の雑味も感じる、余韻は長くない、口当たり柔らかく軟水っぽい、淡麗
Haneya純米吟醸、煌火
Akihiro
メロンのような甘さ、サラッとしつつ味わい濃い目、キュートな酸味
Nokaya無濾過生原酒、富山雄山錦、青ラベル
Akihiro
鼻に抜けるアルコール感
Nokaya無濾過生原酒、富山山田錦、赤ラベル
Akihiro
芳醇、やや辛口、無濾過生原酒のためかやや黄色
Nokaya富山雄山錦 純米吟醸
Akihiro
火入れ版、芳醇・濃醇な風味、余韻が長く香りが膨らむ
Akihiro
最初は口当たりがまろやかでトロッとしている、と感じたが時間がたつとキリッとしてくる、やや辛口か
Akihiro
フルーティー、味の余韻が長い、やや芳醇な発酵感
Denshu特別純米、山廃仕込
Akihiro
濃醇
Akihiro
芳醇、甘酒のよう
Akihiro
すっきりなめらか
Akihiro
微炭酸、スッキリとした口当たり、フレッシュなもぎたてフルーツのような果実味、後味に若干の苦味(柑橘系の白い部分のよう)
Akihiro
やや黄緑がかった色。トロッとしたように見えるが、味わいはスッキリ。メロンのようなフルーティーさが際立つ
Akihiro
すっきりしつつ、米の甘みと発酵感