ヤマシゲ
口に含んだ際、芳香な香りが広がるが、飲み込んだ時の雑味が無く、凄く飲みやすい。美味い。
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Mimurosugiろまんシリーズ Dio Abita - ディオ アビータ
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初めての鳳凰美田です。記載の通り、冷えた状態で頂くよりも、グラスに注ぎ空気に触れ、常温に近い温度になってから頂くと、香りが引き立ち、味が広がり、とても美味しい。
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口に含んだ瞬間にはあまり感じませんが、飲み込んだ際に芳香な香りと柔らかいキレを感じます。個人的には肉料理に合っていて、美味い。
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生酒特有の喉を通った後、鼻から抜ける香りが最高。辛口かな？と思いきや、果実のような甘味も感じられ、旨い。
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いつもお世話になっている特約店にラスト1本残っていた限定酒。生涯に一度しか出会えないであろう1本。衝動買いでした。
「1年間は味が落ちないので、特別な日に飲まれては？」とのことで、ずっと冷蔵庫で眠ってましたが、遂に開けました。
鍋島ならではの、ピリピリとした舌触り、絶妙な甘味・辛味のバランス、加えて飲み込んだ後の深い風味、抜群に美味い。
買って良かった、飲めて良かったと思える1本でした。
ヤマシゲ
味はカルピスなんだが、後味はしっかり日本酒。日本酒苦手な方にオススメだそうです。
ヤマシゲ
口に含んだ瞬間、フルーティ。いくらでも飲めそう。美味い。
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個人的には、口に含んだ瞬間は「ガツん」と、しっかりとした甘味・風味を感じるが、その割に喉越しはすっきりしている印象。味が濃い目のツマミと良く合い、美味い。
ヤマシゲ
先日、ずっと気になっていたラブリーラベルを飲めました。絶妙な甘味と香りがスッと鼻から抜ける感覚があり、スッキリしていて美味い。ずっと飲んでられる感じで、一晩で空いてしまいました。が、次の日の朝には全然残りませんでした笑
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香りはフルーティ、甘味と辛味のバランスが良く美味い。愛山、好みかも。