Denshu純米吟醸 百四拾 (紅葉）
chichi
グランスタ東京のハセガワ酒店で買い求めた3本のうちの2本目。5年ぶりの「田酒」です😚。開栓直後の香りは、それほど主張ありませんが、口に含むとまずシュワッと発泡感が感じられ、ほのかな甘味とフルーティーさが口中を満たしてくれます。😄 それでいてスッとキレていく感じはなんとも言えず、いくらでもいけそうです。😅🍶
結論、ヤッパ「田酒」は旨い❗
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Shichihon'yari無農薬純米 無有２０２１
chichi
先日東京へ行ったおりに、グランスタ東京のハセガワ酒店で買い求めた３本のうちの１本。
久々の七本鎗です😙。京都でも買えるのですが、３本セットで販売されていたものなので、お得感もあって買ってしまいました。
あとの２本も追って公開させていただきたく思います。
久々にいただきましたが、やっぱり旨い😚🍶。スッと喉の奥に消えていく感じがなんとも云えませんね。今日は自身の定番で冷やでいただきましたが、次は燗をつけていただきたいと思います。
Shichiken純米大吟醸 甲斐駒
chichi
今日は、孫の七五三詣りのお祝いをして、取り置きしておいたものを口開けいたしました。純米大吟醸ですが、旨味もしっかりと感じ、美味しいお酒です。
七賢は蔵元へ10年ほど前にお伺いし、純米吟醸を買って帰って以来です。
お祝いづくしで、久々に賑やかな一日を過ごしました。
chichi
祇園 中村楼でいただきました。ラベルに中村楼さんの名前が入っているのでオリジナルで瓶詰めされていると思いますが、たぶん中身は定番の純米吟醸と思います。
さっぱりとして料理の邪魔をしない飲みやすい食中酒ですね。
chichi
越乃寒梅は、実に十数年ぶりにいただきました。😅この銘柄は、知ってはいたのですが、いつでも買える感覚で、ずっと買わずにいたんですが、イオンモールでたまたま見つけましたので、ちょうど晩酌酒が切れたタイミングでしたので買ってみました。😄
呑み口は新潟の酒らしく淡麗辛口で、後口もスッと消えていく感じですね。飲みやすいです😙
先にアップした「夢の扉」は、いわゆる昔ながらの酒の感じでしたが、これはこのご時世の酒なのかといった感じがしました。
スッキリとした飲みやすい酒ですね。🍶
chichi
モーツァルト交響曲第40番の音響を振動に変えて醸した酒だそうです。香りはさほど強くなく、口当たりも特徴的なものを感じませんでした。全体的にさらりとして飲みやすいです。どんな料理にも邪魔をせず、さり気なく存在感を示すという感じでしょうか。
竹岡一ツ火 無濾過 特別純米
chichi
千葉在住の兄が、帰省土産に持ってきました。千葉産の酒造米「総の舞」で醸した酒で、無濾過特有の発泡感とまろやかな口当たりで、ついつい杯がすすんでしまいました。飲みやすいです!🍶😄
chichi
娘夫婦が結婚当初に仕事の関係で魚津市に住んでいた時に飲んだ銘柄で、先日京都駅の伊勢丹で見つけて、思わず懐かしさもあって買ってしまいました。😅🍶
薄く黄みがかった色合いで、微かなガス感を感じつつ口に含むと、濃醇な味わいがひろがります。今日は正起屋の焼鳥を肴に合わせましたが、しっかりとした味わいは焼鳥の旨味に負けず、舌にまとわりつくような旨味を感じました。😄😄魚津市は立山の伏流水が豊富に湧き出す土地柄ですが、魚津に北洋ありの感じがします。😚お試しあれ😄
ジェイ&ノビィ
chichiさん、おはようございます😃
娘さん夫婦が富山に住まれていた事があるんですね🤗富山は魚に焼き鳥に、合わせる美味しいお酒が沢山ありますね😋
chichi
いつも立ち寄る酒店で偶然見つけ、思わず買ってしまいました。伏見の酒は久しぶりなんですが、米の旨味を感じつつ、まったりとしたやや甘口の呑み口は、ある種安心感を感じました😄新しい蔵でありますので、これからの発展が楽しみです😄
Takaisami純米吟醸 なかだれ
chichi
7月に鳥取旅行へ行った時に買って、冷蔵庫に眠らせていたもので、ようやく口開けに至りました。😄🍶仄かな吟醸香を感じつつ、口に含むとさらっとした口当たりで、喉越しもスッとしており、シャープなあと口です。いわゆる淡麗辛口です。このタイプはいつも晩酌相手をしてくれる息子の嫁にはちょっと合わないでしょうねぇ。たぶん来週辺りにやって来ると思うので、残しておいて飲ませてみたいと思います。😅
Chiyomusubi純米吟醸 強力50
chichi
梅雨の最中、鳥取へ旅行した時に境港市で購入いたしました。鳥取県初見参です。✨
芳醇な香りで口当たりは米の旨味をしっかりと感じました。今日は冷やでいただきましたが、後日燗をつけてあらためて違う味わいを楽しみたいと思います。😄🍶
Zaku雄町 純米吟醸 2023
chichi
娘夫婦が父の日のプレゼントにくれたものです。薩州正宗につづいて鹿児島県の数少ない蔵の酒に思わずニンマリしてしまいました。娘婿が気を遣ってくれたおかげですね。🤣
フルーツを思わせる華やかな香りで、やや発泡感もあります。やや甘めの口当たりで、微かな苦味も感じながら心地よい味わいを楽しみました。😙🍶
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過 生原酒
chichi
父の日を前に、息子夫婦がやってきましたので取り置きしておいたアイスブレーカーを口開けいたしました。最初にそのままいただきましたが、芳醇な味わいを感じつつ、次にロックでいただくと、口当たりが180度変わってサラリとした感じとなり、息子の嫁も「美味しい!」とグイグイ杯をかさねます。(笑)😄この前飲んだ「雁木」が少し残っていたので飲み比べしてみましたが、全然違う!!😅
またも息子の嫁と居酒屋気分で杯をかさねてしまいました😄
Mayuko
chichiさん，初めまして☺️
息子さんのお嫁さんと居酒屋🏮気分なんて最高ですね〜❤️
我が家の息子はまだ結婚していないので，お嫁さんとこんな風に一緒に飲めたら良いですね。将来の憧れです🥰
chichi
久々の「雁木」です。夏酒らしくスッキリとして後に引かず、スッと消えていく感じです。仄かな発泡感も感じられ、何にでもあわせられそうですね。
Umeichirin躍 特約蔵出大吟醸
chichi
香りはさほど強くありませんが、口に含むとシャープな風味がひろがり、切れ味よろしくのどの奥へスッと消えていきます。脂ののった京都祇園 いづ重さんの鯖寿司を肴にやりましたが、魚の脂をキレイに流してくれました。久々にキレの良い旨い酒をいただきました。
Kid純米吟醸 夏の疾風
chichi
フルーティーな呑み口です。スッとのどを抜けていく感じ
で、あとに残らない味わいです。今日の晩酌は鰆と鯛の刺身をあわせましたが、なかなかのものでした。
chichi
口当たりは柔らかく微かな発泡感があります。キレ味良くスッキリとした味わいで、何にでも合わせやすい感じがします。
今日は、新牛蒡と小海老のかき揚げを肴に一人晩酌を楽しみました。🍶
chichi
息子家族と高知県への旅行中に飲みました。不心得ながら初めて目にした銘柄で、興味津々でいただきましたが、スッキリとした辛口で、ご当地名物「鰹の藁焼き」にもぴたりとハマり、満足いたしました。