Chiyomusubi純米吟醸 強力50
chichi
梅雨の最中、鳥取へ旅行した時に境港市で購入いたしました。鳥取県初見参です。✨
芳醇な香りで口当たりは米の旨味をしっかりと感じました。今日は冷やでいただきましたが、後日燗をつけてあらためて違う味わいを楽しみたいと思います。😄🍶
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Zaku雄町 純米吟醸 2023
chichi
娘夫婦が父の日のプレゼントにくれたものです。薩州正宗につづいて鹿児島県の数少ない蔵の酒に思わずニンマリしてしまいました。娘婿が気を遣ってくれたおかげですね。🤣
フルーツを思わせる華やかな香りで、やや発泡感もあります。やや甘めの口当たりで、微かな苦味も感じながら心地よい味わいを楽しみました。😙🍶
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過 生原酒
chichi
父の日を前に、息子夫婦がやってきましたので取り置きしておいたアイスブレーカーを口開けいたしました。最初にそのままいただきましたが、芳醇な味わいを感じつつ、次にロックでいただくと、口当たりが180度変わってサラリとした感じとなり、息子の嫁も「美味しい!」とグイグイ杯をかさねます。(笑)😄この前飲んだ「雁木」が少し残っていたので飲み比べしてみましたが、全然違う!!😅
またも息子の嫁と居酒屋気分で杯をかさねてしまいました😄
Mayuko
chichiさん，初めまして☺️
息子さんのお嫁さんと居酒屋🏮気分なんて最高ですね〜❤️
我が家の息子はまだ結婚していないので，お嫁さんとこんな風に一緒に飲めたら良いですね。将来の憧れです🥰
chichi
久々の「雁木」です。夏酒らしくスッキリとして後に引かず、スッと消えていく感じです。仄かな発泡感も感じられ、何にでもあわせられそうですね。
Umeichirin躍 特約蔵出大吟醸
chichi
香りはさほど強くありませんが、口に含むとシャープな風味がひろがり、切れ味よろしくのどの奥へスッと消えていきます。脂ののった京都祇園 いづ重さんの鯖寿司を肴にやりましたが、魚の脂をキレイに流してくれました。久々にキレの良い旨い酒をいただきました。
Kid純米吟醸 夏の疾風
chichi
フルーティーな呑み口です。スッとのどを抜けていく感じ
で、あとに残らない味わいです。今日の晩酌は鰆と鯛の刺身をあわせましたが、なかなかのものでした。
chichi
口当たりは柔らかく微かな発泡感があります。キレ味良くスッキリとした味わいで、何にでも合わせやすい感じがします。
今日は、新牛蒡と小海老のかき揚げを肴に一人晩酌を楽しみました。🍶
chichi
息子家族と高知県への旅行中に飲みました。不心得ながら初めて目にした銘柄で、興味津々でいただきましたが、スッキリとした辛口で、ご当地名物「鰹の藁焼き」にもぴたりとハマり、満足いたしました。
chichi
口に含むと仄かな発泡感が感じられ、その後フルーティーな香りが鼻から抜けていきます。まったりとした味わいですが、意外にあとを引くことなく、スッと消えていく感じです。
息子が友人からもらったといってくれたものですが、なかなか美味しい酒ですね。😊🍶
Miyakobijinかい 山廃純米無濾過火入酒アッサンブラージュ
chichi
2017年醸造の古酒です。まず冷やでいただきましたが、古酒ならではの味わいが感じられました。しかし、ぬる燗でいただくと一層ふくらみのある味わいに変化し、美味しくいただけました。
都美人に古酒があるとは知りませんでした。感動ものです。😄🍶
Haginotsuyu直汲みしぼりたて辛口純米中汲み無ろ過生原酒
chichi
久々に息子夫婦やって来たタイミングで、口開けいたしました。無ろ過生原酒の通り、「ポン」とシャンパンを思わせる音が、期待感をいだかせます。
口に含むと、発泡感がまずやってきます。「辛口」の案内どおり、シャープな味わいであとを引きません。気がつけば
また５合ぐらい減ったでしょうか。息子の嫁と晩酌を楽しみました。🍶😄
Shosetsu純米吟醸 山田錦 別撰 PREMIUM
chichi
昨年末静岡県へ旅行した折に、「磯自慢」とともに買い求めた酒です。口に含むと豊潤な味わいがひろがります。それでいて、あと口は意外にスッキリとしていて、つい盃を重ねてしまいました。😆🍶鯛の薄造りで🍶やりましたが、なかなかのものでした。😄
chichi
正月から偶然ですが、栃木県の酒が続いています。息子が「新政」と一緒に買ったそうですが、「新政」は何故かやってきませんでした。(笑)😅
シャープな香りを感じながら口に含むと、微かにガス感を感じます。無ろ過原酒だからでしょうか。酸味と甘味が絶妙な味わいです。でもあとに引くことなく、キレの良い酒ですね。
ジェイ&ノビィ
chichiさん、こんにちは😃
息子さんのお嫁さんが新政の美味しさに気付いちゃったんですね😆
仙禽は美味しいラインナップ豊富にありますので、季節酒も定番酒もお楽しみ下さーい👋
chichi
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄息子の住まい近くの酒屋さんには、どうも新政がよく入るようですなぁ。そのうちにやってくると良いんですが😆🍶
Hououbiden純米吟醸酒 瓶燗火入れ
chichi
「磯自慢」を開けた勢いで、口開けしてしまいました。フルーティーさもさることながら、ほのかな甘味が感じられます。あとを引かない味わいが良いですね。美味しい酒です。
Isojiman純米吟醸 秘蔵寒造り 生詰め
chichi
2023年の口開けは「磯自慢」で始まりました。年末に静岡県へ旅行をしたおりに、販売特約店を探して買って帰りました。正月に飲む酒としてキープしておきました。前に飲んだ本醸造とは違い、シャープなキレ味が印象に残りました。飲み口のスッキリさも相俟ってどんどん杯がすすみます。息子の嫁と二人で、５合ぐらいでしょうか?気がついたら一升瓶の半分ぐらいがなくなっていました😅🍶
ぬる燗にして飲んでみました。
味わいが全く変わりました。ふくよかな味わいに変わり、新たな側面を見た感じがします。それにしても旨い!
chichi
おりがらみのやや濃厚な味わいです。生酒らしくフレッシュ感もあり、キレ味も相俟って旨い酒です。
chichi
かなり前に飲んだ時には名前の如く、キレ味鋭い辛口に大変驚いた記憶があって、その後飲むことをためらっていました。時を経てあらためて飲んでみると、その時とは違った味わいを感じました。
シャープなキレ味は、やはり変わりませんが、すっと消えていく後味は何とも言えず、つい杯をかさねてしまいます。さすが「春鹿」のフラッグシップ銘柄ですね。
Suminoeやまさ大吟醸 しずく取り
chichi
娘夫婦が帰省土産に持ってきました。
フルーティーな香りが立ちますが、のみ口はスッキリとしてスッと消えていく感じでしょうか。
キレのある旨い酒です。
chichi
息子からのバースデープレゼントで「新政」とともにやってきたお酒です。2ヶ月間冷蔵庫に眠っておりましたが、ようやく口開けに辿り着きました。
軽い発泡感と程よい酸味を感じ、フルーティーさもあって、どんどん杯が進みます。息子の嫁と結局飲みきってしまいました。😅