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ぽんぽん
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Hanahimesakura純米大吟醸 雅 しずく媛純米大吟醸
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ぽん
近藤酒造 「華姫桜 純米大吟醸 雅 しずく媛」 愛媛県新居浜市の蔵。 愛媛県産「しずく媛」50%精米。 優しく華やかな香り、上品な米の 旨味、しっかりとしたややとろみ のある味わい。 #日本酒
Hanahimesakura純米 雅 松山三井純米
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家飲み部
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近藤酒造 「華姫桜 純米 雅 松山三井」 愛媛県新居浜市の蔵。 愛媛県産「松山三井」60%精米。 控えめな米の香り、膨らみのある 米の旨味、スッキリとした味わい。 #日本酒
Matsunohana特別純米 原酒 ササケ特別純米原酒
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川島酒造 「松の花 特別純米原酒 ササケ」 滋賀県高島市新旭町の蔵。 滋賀県産「玉栄」60%精米。 上品な香り、優しい米の旨味、 スッキリとした後口。 冷やしてヨシ、燗してヨシ! #日本酒
Chikuha純米大吟醸 百万石乃白純米大吟醸
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数馬酒造 「竹葉 純米大吟醸 百万石乃白」 石川県能登町の蔵。 能登産「百万石乃白」40%精米。 甘くフルーティな香り、柔らかい 米の旨味、ほのかな酸味と優しい 苦味、スッキリとした上品な後口。 #日本酒
Hakuryu九頭竜の夜明け 純米吟醸 無濾過生原酒 北島蔵純米吟醸原酒生酒無濾過
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𠮷田酒造 「九頭竜の夜明け 純米吟醸 無濾過生原酒 北島蔵」 福井県永平寺町の蔵。 福井県永平寺町産「五百万石」 2月2日(節分)の早朝に搾り、即日発送される 超フレッシュな酒。 福井県からの遠隔地ではない限り、立春の 当日に届きます。 優しく甘いバナナ系の香り、フレッシュな 米の旨味、シュワシュワの残る心地よい酸と スッキリとした後口。 #日本酒
Hakuryu九頭竜の夜明け 純米吟醸 無濾過生原酒 吉峯蔵純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ぽん
𠮷田酒造 「九頭竜の夜明け 純米吟醸 無濾過生原酒 吉峯蔵」 福井県永平寺町の蔵。 福井県永平寺町産「五百万石」 2月2日(節分)の早朝に搾り、即日発送される超フレッシュな酒。 フルーティで華やかな香り、ジューシーな米の旨味、 爽やかな酸味、バランスの良い奥行きのある味わい。 #日本酒
Inabazuru特別純米 強力 ろくまる 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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中川酒造 「いなば鶴 特別純米 ろくまる 強力 無濾過生原酒」 鳥取県鳥取市の蔵。 鳥取県産「強力」60%精米。 フレッシュで爽やかな香り、芳醇な 米の旨味、しっかりとしたコクと 膨らみのある後口。 #日本酒
雪紅梅特別純米酒特別純米
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長谷川酒造 「越後雪紅梅 特別純米酒」 新潟県長岡市の蔵。 新潟県産「五百万石」「ひとごこち」 58%精米。 上品な穀物系の香り、柔らかい米の旨味、 穏やかで優しい余韻。 冷やしてキリリ、燗してフワリ。 #日本酒
ChikuhaFun Fan Chikuha!限定 百万石乃白 純米吟醸純米吟醸
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数馬酒造 「竹葉 Fun Fan Chikuha!限定 百万石乃白 純米吟醸」 石川県能登町の蔵。 能登産「百万石乃白」60%精米。 優しく甘いフルーティな香り、柔らかい米の 旨味、スッキリとした酸味とほのかな苦味、 爽やかで上品な後口。 #日本酒
KatsuyamaYAMAHEI KATSUYAMA 純米大吟醸純米大吟醸
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仙台伊澤家 勝山酒造 「YAMAHEI KATSUYAMA 純米大吟醸」 仙台市泉区の蔵。 兵庫県産「山田錦」50%精米。 甘く穏やかな香り、柔らかい米の旨味、 爽やかで上品な後口。 #日本酒
Kamotsuru純米吟醸 萌えいぶき純米吟醸
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賀茂鶴酒造 「賀茂鶴 純米吟醸 萌えいぶき」 広島県東広島市西条の蔵。 広島県産「萌えいぶき」60%精米。 上品で爽やかな香り、優しく膨らみのある 米の旨味と酸味、スッキリとした後口。 #日本酒
Denshu特別純米酒特別純米
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西田酒造店 「田酒 特別純米酒」 青森県青森市の蔵。 青森県産「華吹雪」55%精米。 優しく甘い香り、柔らかい米 の旨味とコク、上品な酸味と スッキリとした味わい。 #日本酒
竹岡特別純米 一ッ火無濾過特別純米無濾過
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和蔵酒造 「竹岡 特別純米 一ッ火無濾過」 千葉県富津市の蔵。 千葉県産「総の舞」55%精米。 上品な上白糖のような香り、柔らかい 米の旨味、爽やかな酸味、全体の バランスが良くふくよかな味わい。 #日本酒
出羽の冨士純米大吟醸 芙知足純米大吟醸
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佐藤酒造店 「出羽の冨士 純米大吟醸 芙知足」 秋田県由利本荘市矢島町の蔵。 秋田県産「一穂積」50%精米。 優しく爽やかな香り、ふくらみのある 米の旨味とほのかな酸味、スッキリと した余韻。 #日本酒
Kesennuma Otokoyama特別純米 隠し酒 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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男山本店 「気仙沼男山 特別純米 隠し酒 無濾過生原酒」 宮城県気仙沼市の蔵。 宮城県産「蔵の華」60%精米。 優しいナッツ系の香り、柔らかい米の旨味、 芳醇で上品な酸味とふくらみのある後口。 #日本酒
Zuikan純米中汲み vintage 2018純米中取り
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山岡酒造 「瑞冠 純米中汲み 熟成酒 vintage 2018」 広島県三次市の蔵。 広島県産「山田錦」70%精米。 5年熟成の純米酒。 軽く炙ったナッツのような香り、 ふくらみのある米の旨味、ほのかな 苦味とスパッとキレる後口。 やはり、ぬる燗~熱燗ですな。 #日本酒
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ぽん
五條酒造 「五神 純米酒」 奈良県五條市の蔵。 奈良県産米70%精米。 優しい穀物系の香り、しっかりとした 米の旨味、なめらかな舌触りに膨らみ のある味わい。 ぬる燗が旨いですね! #日本酒
Taitenshiragiku純米酒 造酒錦 瓶火入れ純米
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白菊酒造 「大典白菊 純米酒 造酒錦 瓶火入れ」 岡山県高梁市の蔵。 岡山県産「造酒錦」60%精米。 昭和30年「岡山第1号」として登録された 「山田錦」の突然変異種。 50年の時を経て、復活した酒米です。 優しい香りと柔らかい旨味、 スッキリとしたキレのある後口。 ぬる燗~熱燗で! #日本酒
十六代九郎右衛門純米吟醸 美山錦純米吟醸
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湯川酒造店 「十六代九郎衛門 純米吟醸 美山錦」 長野県木祖村の蔵。 長野県産「美山錦」55%精米。 IWC 2023 CHAMPION SAKE マスカットのようなフルーティな香り、 上品で膨らみのある米の旨味、ほのかな 苦味や渋味、優しい酸味とのバランスが 良く、柔らかい余韻。 #日本酒
日本盛鬼ころし普通酒
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日本盛 「鬼ころし」「おにころ」 兵庫県西宮市の蔵。 ぼっち・ざ・ろっく!コラボ SICK HACKの「ワタシダケユウレイ」を流して 「鬼ころし」を加振熟成させたのが「おにころ」 「鬼ころし」はキレキレで 「おにころ」のほうがまろやかな味わい。 パック酒・カップ酒でも旨い! #日本酒
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