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Glorious Mt.Fuji純米吟醸 無濾過生原酒 Shooting star
みみく
山形県産はえぬきを使用しているようです。とっってもとってもフルーティー！！(^^)
ほのかな酸味と甘味のあとに、マスカットのようなフレッシュな香りが口いっぱいに広がります♪
甘さはありますが、甘すぎるわけではなく、キレがあってすっきりしてるのでどんどん飲んじゃいます。バランスがいい。
やっぱり栄光冨士は美味しいなぁ～～
口に入れた瞬間に幸福感で満たされる.....(*´∀`)
あと栄光冨士のラベルとネーミングはいつもおしゃれでセンスがありますね。
栄万寿55 2018eighth vintage
みみく
熟成酒。酒の旨味、コク、芳醇な香りが口に含んだ瞬間に広がります。深い味わいでありながら、くどいわけではなく、バランスよくしっかりまとまっていて思った以上に飲みやすい！
熟成酒と聞いてクセが強そうと覚悟してましたが、想像以上に美味しいです。
今夜もたくさん飲んでしまいそう(^^)
Kidoizumi純米 瓶囲い 原酒 火入れ
みみく
しっかりとしたコクと酸味が特徴的。初日はコクが主張してましたが、一週間経つと酸味が際立つように。味わいの変化が面白いですね(^^)
酒感がしっかりと感じられるタイプです。
酸味があって後味さっぱりなので、味の濃い食事と合いそう。
Hanaabi純米大吟醸 美山錦
みみく
おりがらみです。過去にお店で飲んだ時にとても美味しくて、ああまた飲みたいなー飲みたいなー飲みたいなー、、、と思ってましたがなかなか買えず、、、本日ようやく出会えました！！嬉しい！！
このパイナップル感！トロッとした甘み！！口いっぱいに広がる香り！！とてもジューシーです！！日本酒ってこんな味も出せるのかと本当に感心します。
やっぱり花陽浴はおいしいですね。今日出会えて良かった...！！
また買えるといいなぁ、、、
グルモン五月楼
花陽浴は呑んでみたい銘柄酒です。パイナップルみたいなフレーバー？ワインなら経験ありますけど日本酒では想像できない感覚、是非とも味わってみたいです。
みみく
グルモン五月楼さん、ありがとうございます！お酒はまだまだ初心者なので、飲んだときの感想や表現っていつも迷うのですが...花陽浴に関しては飲んだ瞬間にパイナップルだ！と感じました。是非飲んでほしいです♪
みみく
おしゃれなラベルを見つけ、早速購入。
まず口いっぱいに爽やかな酸味を感じます！そしてじわ～っと米の旨味が広がります。
酒屋さんの紹介だとライチっぽい風味とのことですが、言われてみれば確かにそうかも。
最初の酸味のインパクトと、あとからじわじわくる旨味はまさにラベルの花火みたい。
夏に飲みたくなる酒ですね(^^)
夜の部もあるみたいです。飲んでみたい...！
グルモン五月楼
ラベルの絵柄は、花火をモチーフにしているのでしょうか？夏らしくて冷やして飲みたいですね。
みみく
グルモン五月楼さん、コメントありがとうございます！花火みたいというのは個人的な感想なのでイメージされてるかは分からないですが、そうだと信じてます。笑
冷やして飲むと絶対美味しいです！夏を感じます♪
Sanrensei限定無濾過生原酒
Kid純米大吟醸 夏ノ疾風
みみく
これまでフルーティーで華やかなお酒が多かったのですが、本日は相方の好みに合わせてこのお酒。
常温と熱燗でいただきました。コクと旨味を存分に感じますが、辛口なので意外と美味しく飲めました。熱燗にすると旨味が広がってなお美味しい(^^)
たまにはこんな飲み方もいいですね！しかしすぐに体温上がって酔いがまわる...(^-^;
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 山田錦
みみく
アマゾンプライムの番組「石ちゃんのsake旅」を観て、つい購入(^^)
「ライバルは世界のワイン」と紹介されていただけあって、とても華やかでフルーティー。
本当に白ワインみたいで洋食とも合いそうです。
日本酒苦手な人も、これを飲んだら日本酒のイメージ変わりそう....！
名前はなんだかいかついですが、とても上品なお酒です♪
Jikon純米吟醸 山田錦火入れ
Hatomasamune純米吟醸 華想い
みみく
酒屋さんに置いてあり、ずっと気になっていたお酒をようやく購入。開栓したときは、辛口でキレのある食中酒のイメージでしたが、1日おいたらずいぶんマイルドになって、キレは残しつつ華やかな印象。美味しいです！
料理は地域の居酒屋さん達が合同で1日限りの総菜屋をしているのを見かけて、応援の気持ちもこめていろいろ購入。美味しい料理で酒がさらに旨くなる(*^^*)
Hanamura純米吟醸 出羽燦々
みみく
とにかくフルーティーの一言につきる！マスカットのような華やかな甘さを感じつつ、最後にピリッとした後味が残ります。こんなに甘いのにするすると飲んでしまう...!!
酒屋さんでおすすめされてたので、いつもは四合瓶のところを一升瓶で購入！花邑は三種類置いてありましたが、今回は出羽燦々を選択。買って後悔なし。これは美味しいです♪
Zaku恵乃智 純米吟醸
みみく
桃っぽい爽やかな甘味があり酸味もあり、後味はキレがあってすっきり。
開けたときは、すっきりした印象でしたが、3日経って飲むと甘みと旨味が増しました。
作はやはりうまい.....！！
みみく
他の方の投稿を見て、飲んでみたいと思っていたAKABU AIRをついに購入(*^^*)
ジュースかと思うほどの甘さ！ラムネみたいです。そして後味はとてもすっきり。食事と一緒にというよりは、このお酒だけでゆっくり飲みたい。「赤武が挑戦した新世代の日本酒」と説明文ありましたが、まさに日本酒の概念が変わるようなお酒。
日本酒もいろんな顔があるんだなーと感じさせられました。
そしてボトルがとても格好いいのでとっておこう....!!
追記：お酒の感想とは違いますが、、、ボトルが素敵すぎて、フェイクグリーンでインテリアにしました(^^)
みみく
脱兎別囲い無濾過生原酒。辛口スッキリタイプですが、癖が全くないわけではなく、後でやってくる旨味や酒感のバランスが絶妙！
本日も行きつけのお店のテイクアウト薫製、ラム肉メニューでいただきます(*^^*)
みみく
気になっていた田酒。注いでみるとグラスから既にフルーティーな香り....！！
飲んでみるとマスカットの風味広がって鼻に抜ける感じがします。明日仕事ですが美味しいお酒でいい気分(*^^*)
写真がどうしても横になる.....
Nabeshima純米吟醸 五百万石
みみく
鍋島、美味しいです。癖がなく、辛口ですっきり。しかしほんのりフルーティーさもあります。他のラベルも試してみたい(^_^)
九州は焼酎がうまいと思ってましたが、日本酒もうまいですね...！
みみく
大好きな赤武が飲めて幸せ！赤武らしいフルーティーさ。さっぱりしてるけど、後から香る感じ。角がなくマイルドでずっと飲み続けられます(^^)
自宅にて行きつけの飲み屋さんのテイクアウト薫製とともにいただきます(*^^*)
Chiebijin特別純米酒 八反錦 おりがらみ生酒
みみく
おりがらみ生酒ということで、開栓の瞬間は炭酸のように爆発。
とても濁ってます。甘酒のような甘味とリンゴのようなフルーティーさ、華やかさのバランスが調度いい！！これはまた飲みたい！！