Yaz
楽しすぎて２軒目にはしご酒。
こちらではよく東洋美人をいただきますが、大辛口は初めてでした。
とても好みな味わいだったので、追加一合。家呑みに手に入れたい一本でした。
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Yaz
大信州が瞬く間に空いたので追加の一杯。初めて見たのでオーダー。
こちらも魚に合う味わいある良い酒でした。
Yaz
久しぶりに外飲み記録。
お気に入りの一店で。
スタートの刺し盛りが秀逸なので、大信州を選択。超辛口はよりキレが良く飲み仲間と程なく四合瓶を空にしてしまいました。
Yaz
ラベルからして寿司なら間違いなし。
スッキリ辛口の中にも味わいがありました。
Yaz
能登応援8-⑧
なんとなく最後まで残してました。
安心のうまさです。
寒かったので煮物で。
今度は現地に行って応援します。
Yaz
たまには外飲み記録。
お気に入りの古民家居酒屋で四合瓶でのオーダー。あてが良すぎて大満足でした。
Yaz
この三連休も特にやることなく前日からヒラメの昆布締めと牛すじ大根を仕込んでました。低めの度数であっという間に飲み終えてしまいました。安定の一本です。
Chikuhaオリジナルレシピ再現酒
Yaz
能登応援8-⑦
久しぶりにひとりでのんびり家呑み。
良い風味もあり危うく空にするところでした。
Yaz
連休特にすることもなかったので前日から仕込んだ金目鯛の煮付けで乾杯。
合わないわけがなく、とても美味しい。
谷泉福海 コラボレーション醸造酒
Yaz
能登応援8-⑥
福田が優っているように感じました。いずれにしても美味しいので良いことで。
Yaz
今年は特にカツオが美味くて戻りの前にまた食しました。やや甘、フルーティなものが飲みたかったのでちょうど良いチョイスでした。最近レギュラーになりつつあります
Yaz
能登応援8-⑤
昆布締めで合わせました。
飲みやすく味わいのある良い酒でした。
Yaz
横笛が早々に空き、軽く追加で一杯。
個人的にロックで飲むのが好きな酒です。
Yaz
諏訪旅行購入分。
しっかりとした飲み口でキレも良く美味しい酒でした。
Ore no Sakeおれの酒#夜の帝王コラボレーション醸造酒
Yaz
能登応援8-④
なんとなく勘で酢飯に合うかなと思い開栓。甘さが抑えられていて海鮮によく合いました。残りも楽しみ。
Yaz
土用の丑の日にうなぎ三昧。
旦を合わせると決めてました。
夏酒らしい爽やかな味わいと微発泡が心地よくとても贅沢な宴となりました。
Yaz
能登応援8-③
竹葉と手取川の良い部分が合わさった感じ。よく冷やしたので微発泡感がまた良い感じでした。
谷泉オリジナルレシピ再現酒
Yaz
能登応援2本目。
ラベルを確認すると福田酒造さんが協力。
それもあってか味わいや微発泡感が福海に似ているかなと。
いずれにしてもとても美味しい一本でした。
Ore no Sakeオリジナルレシピ再現酒
Yaz
週の半ばなのでほどほどに。
クラウドファウンディングで4蔵8本届きました。
おれの酒自体が初めてでしたので本家との比較にはならないかも知れませんがキレ良くグイグイ進みました。よく冷やしましたが、もしかすると常温の方がさらに味わいがあったかもと思いました。
このさきあと7本楽しみます。