とっちー
山形県
特別純米 超辛口+10
精米歩合55％
アルコール16度
タイトルのとおり、とても辛口で、口に含むとすぐにカッと来る。
しかし、米の旨味もしっかりあり、単なる辛口ではなく、旨口の超辛口！
後味もサッパリ。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
281最喜欢的品牌
0时间轴
とっちー
北海道
純米 RegularClass
精米歩合65％
アルコール15度
米の甘みが強い。微炭酸も感じる。
アルコール感はドッシリくるものの、後味はスッと消える。
純米だが大吟醸のような洗練された味わい。
とっちー
佐賀県
Sunburst 無濾過生原酒
アルコール 14度
酸の美味さを味わえると販売店に聞いて購入。
梅ジュースのような酸味と甘み。後味まで梅。
良い意味で日本酒ではないような、革命的で素晴らしい酒。
とっちー
奈良県
紅梅 純米
精米歩合65％
アルコール16度
飲み口はスッキリ。
昔ながらの純米酒の味わい。
深い米の味が懐かしい。
とっちー
長崎県
夏限定純米吟醸酒 夏純吟よこやま
精米歩合 掛米55％ 麹米50％
アルコール15度
米 山田錦100％
微炭酸を感じる夏酒。度数に比べ、甘みがあるためか飲みやすい。
米の味わいが強く、ノドに残る。揚げ物などが合う。
とっちー
長野県
特別純米 長野R酵母仕込
精米歩合60％
アルコール13度
米 滋賀県産吟吹雪100％
リンゴの強い香りと味わいが心地よい。
アルコール度数が少し低いため、白ワインに近い印象。
とっちー
長野県
純米酒プロトタイプ1 5割麹仕込み
精米歩合60％
アルコール14度
七笑酒造の本店で購入。
麹の香りが強く、米の甘みも強い。
本店では昔ながらの酒との解説だったが、華やかで旨い酒。
とっちー
愛知県
純米造り どぶろく
精米歩合65％
アルコール14度
甘みはしっかりしているがクドくなく、ドンドン飲める。
米の粒感も残っていて飽きない。
とっちー
愛媛県
無濾過 純米
精米歩合60％
アルコール16度
うっすら青林檎のような香り。
米の旨味が強く、かつ乳酸飲料のような爽やかさ。
ワイングラスでグイグイと飲んでいける。
とっちー
青森県
夏どぶろく 活性にごり酒
アルコール13度
炭酸味が強く、開封すると激しく吹き上がる。
まるでカルピスソーダのような味で、美味い。
度数が若干低いためか飲みやすい。
とっちー
ふくお
純米吟醸
精米歩合55％
アルコール15度
麹米 山田穂 掛米 福岡県産夢一献
焼酎の黒麹で仕込んだ酒。
イチゴのような香りで、口に含むと洋ナシやリンゴのような優しい甘さ。
それでいてアルコール感もしっかりあり、飲みごたえ十分。
とっちー
和歌山県
純米吟醸
精米歩合55％
アルコール16度
色は黄色味が残る。香りはほぼない。
アルコール感が強いが米の旨味もしっかり。
後味はわずかに苦みが残る。
とっちー
富山県
純米吟醸煌火（きらび） 生酒
精米歩合60％
アルコール16度
バナナのような濃厚な甘さ。香りは感じない。
後味もしっかりと甘さが喉に残る。
旨みが凄い。
とっちー
千葉県
純米うまから 磨き八割
精米歩合80％
アルコール15度
微炭酸を感じ、アルコール感が弱いため、どんどん飲める。
甲子らしいスッキリとした甘さ・旨み。
とっちー
長野県
純米純米の杣酒（そまざけ）にごり生原酒 木曽美麗見ず仕込
精米歩合59％
アルコール17度
酒蔵の本店にしか売っていないレア品。
よく冷やさないで開封すると噴き上がりがすごい。
どぶろく風味だが甘過ぎず飲みやすい。
後味もサッパリしていて美味。
隠れた銘酒。
とっちー
長野県
純米吟醸 ひやしざけ生 川蝉
精米歩合55％
アルコール14度
香りは殆ど感じないが、口に含むと米の強い旨みが広がる。
少し後味にミントのような清涼感。
アルコール度が低いからか、スルスルと飲める。
とっちー
秋田県
純米70 山田穂
精米歩合70％
アルコール16度
米 兵庫県産山田穂100%
香りは薄いが、少し南国のフルーツのよう。
味わいは意外に骨太。若干の甘みはあるが、比較的しっかりした酸味がある。後味に塩味。
ハーモニーが面白い。
とっちー
山口県
特別純米 直汲60
精米歩合60％
アルコール15度
米 八反錦75％ 山田錦25％
八反錦らしい酸味と旨味。
香りは米というより若い果実のような爽やかさ。
アルコール感は強め。
とっちー
東京都
特別純米酒 幻の酒
精米歩合60％
アルコール14度
口に含むと少し強めの麹の香り。
口当たりは柔らかだが、アルコール感は割と残る。
とっちー
広島県
貴醸酒の生にごり酒
精米歩合65％
アルコール16度
米 広島県産こいもみじ100%
貴醸酒の元祖ともいえる華鳩の生にごり酒。
甘酒のようなとても強い甘みだが、塩味も感じられ、飽きずに飲める。
生酒らしいピリッとした炭酸味も心地よい。