Niwa no Uguisuうぐいすとまり 鶯とろ
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ご縁があり有名な「おうとろ」にありつきました。梅酒にピューレを足したとろみのある一本。濃厚ながら爽やかさもある甘味と酸味を仄かな苦味が引き締めるリッチな梅酒です。日本酒ではございませんが備忘で乗っけさせて頂きました。
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ご厚意で予約限定酒に恵まれました♪フレッシュ&ジューシー！豊穣の祝い酒を美味しく頂戴致しました。
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「超限定」とのこと。買えたのはラッキーかな。プシュっと発泡と寒菊さん特有の甘さが心地よい感じ。美味し。
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こちらも地元バル。ねぷた夏バージョンとのこと。おねだりしたら奥から出てきました笑。色んな複雑な味がします（相変わらず語彙不足）とにかく美味し！
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地元のバルにて。日本酒choiceが抜群です。リッチな感じでした。
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幸運にも仙禽さんのひやおろしに出会えました。今回もヨーグルト系かと思いきや意外にもクリア系。程よい酸味とキレ。こういう秋酒もありですね。焼きサバに合わせてみました。
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大洗観光で買ってみました。ピリ味・甘味のバランスの良さが際立ちます。
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先輩の出張土産。穏やか旨み系。最近の華やかフルーティとは一線を画す王道の味わひ也
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ピリ味後に真っ直ぐ来るタイトルどおりのメロン感。酸味と苦味がフレッシュさを演出しています。水は穏やかスッキリ系。生酛ですが優しいお酒かなぁと。
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酸っぱい乳酸菌飲料。ミックスフルーツ感あり。こりゃ唯一無二ってやつですね。米と麹で何故こうなるのかもはやマジック！
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縁あって鳳凰美田限定酒！キツめシュワピリヨーグルト。複雑な甘味も十分。開栓後日毎変化を楽しめそうです。
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ラッキーで入手した限定バージョンを実家で開封。火入れだけどフレッシュ。喉越し◎で後味はまろやか。
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青リンゴの瑞々しさが長ーく続きます。後味はややまろやかで他のさっぱり系とも異なる味わい。満足の一本です♪
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香りはリアルパイナップル。以外とシュワ感強し。後味もふんわりしたパイナップル感あり。甘い季節酒也。
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庭のウグイス飲み比べ。純米吟醸が最人気。
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遅ればせながらナチュール。うす濁りで仙禽らしいミルキーさ。爽やかさよりも味の落ち着きに振った印象。薄いグラスで飲んだらより美味いとの妻談。
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ピリ味から最後にふわっと甘みが。フレッシュでフルーティーだけど酸味に偏りすぎず、まろやかな印象…ブロッコリーの天ぷらにとてもいい塩梅でした♪
GokyoMizuchi 青
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三益さんお勧め。濃い甘ずっぱさ。レモンワインみたい。これはこれでおいしいですね😋
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来ましたカブトムシ！香りは爽やかな日本酒、味はレモンのワイン？最後にシュワピリ、後味は深さがある。とにかく爽やかさが強調された一本。濃い味の食事によく合いますわ〜。
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トゥルンと甘〜い。貴腐ワインのような甘さで最後にふわっと日本酒ぽさが来ます。チェリーかと言われると？ですが凝縮されたフルーツ感はしっかりあります。とにかくデザート感ツヨシ。時間と共に酒感でるかも。