Ugonotsuki吟風咏月 (純米大吟醸)
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
広島の友人に頂いた雨後の月です。
中々美味しく頂いてます。味の深さと香りが華やかな大吟醸です。洋梨のような甘みをもつお酒であり、絶妙な味が素晴らしくさすが雨後の月です。
豆知識ですが、呉市が広島県内では酒蔵が一番集積しており、その数は西篠よりも多いそうです。
ご参考まで。本日も美味しいお酒が飲めることに感謝です。
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Kuroushi生酒原酒 無濾過 生 純米酒
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
本日は黒牛の生酒が手に入り、夏気分を満喫してます。味は、辛口でヘビウェイト級のパンチがあるお酒です。燻した鰹のたたきの香りにも負けない男らしいお酒でした。おそらくチーズにも合うでしょうね。
素晴らしいお酒との出会いに感謝！ありがとう😊
Senpuku神力 無濾過原酒
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
広島県呉市のお酒で長年広島で愛されている千福。
私には懐かしさを感じており、田舎の両親と飲みたくなりました。原酒が故にパンチもあり、甘さ、香り、旨味ともマッチョなお酒です。今晩も美味しいお酒が飲めることに感謝です。ありがとう。
Abekan純米吟醸 蔵の華
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
名前の通り華やかな米の甘さと豊かな味わい。
甘さが余韻としてのこり、最後に辛さがサラッと消えていく。西日本のお酒中心の私には新しい味を体験してます。美味しく味わえたことに感謝。
Tom in Tokyo
素晴らしく美味しく純米吟醸に思えるほどの旨味が強い日本酒でごさいました。甘味、旨味、しなやかさ、名残というか余韻、キレ具合の辛口さ含めてバランスが良いお酒です。今回は香りも強く驚かせられました。感謝
Tom in Tokyo
素人の魚好きのコメントになりますが、
お許しください。
辛口の割には旨味がしっかりあるお酒です。
甘さの中に柔らかい辛さが口の中に広がります。
今日も新しいお酒との出会いに感謝です。
Tom in Tokyo
素人のお酒好きのコメントです。
今日は、素晴らしいお酒と出会いました！
さすが雨後の月、期待を裏切らないお酒であり、
感動です。柔らかさと甘さを兼ね備えおり、辛さはネーミングほどではなく、バランスが絶妙です。
今日も美味しいお酒が飲めて感謝です。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
本日、近所で福島県フェアを開催しており、こちらのお酒を購入。お店の方曰く、ぬる燗、熱燗がおすすめというで呑んでみました。辛口というよりはしっかりとした味わいで重みがあり、口の中に重さが残るどっしり感があります。ただ、後口がしつこくないのには驚かされました。今日も美味しいお酒が飲める事に感謝。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
軽快さがあり、穏やかなトゲがない丸いお酒です。
飲みやすさ、スッキリさが相まって柔らかさを生み出している柔らかいお酒です。
美味しいお酒が飲めることに感謝です。
Haneya特別純米 富の香 生
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
瑞々しく飲みやすくスッキリとした味わいです。
軽快感があり、やわらさとしなやかさを兼ね備えたお酒です。ほんのりと辛さが最後にきます。
今日も美味しいお酒に感謝です。
Sawanoi新しぼり 吟醸 第一号
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
澤乃井大辛口はカジュアルに飲むことがあり、慣れ親しんで味です。
一方で今回は旬のお酒を頂きましたが、凄く上品で辛さはかなり抑えられており、旨味がしっかり詰まったお酒です。大変美味でございました。今日も美味しいお酒に感謝です。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
初めての播州一献の純米酒になり、期待感高く頂きました。辛さがズドーンと喉から鼻までくるヘビー級の味わいです。久々に目が覚める辛さでした。旨味は後口に残すところがなかなかにくいお酒です。
本日も美味しくいただきました。感謝
Tom in Tokyo
素人のお酒好きのコメントになります。
こちらのお酒は辛口で喉越しもドライで甘さがない、全方位的に辛口なお酒です。スッキリし過ぎてて甘さや緩さがない厳しいお酒でした笑
本日も美味しいお酒が飲めることに感謝。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
辛口らしい口当たりで、＋8表記のとおりの印象。
酸味も少し残しつつ、重みも程よくあります。
真面目に作られたお酒である印象がとても強く美味しく頂きました。感謝
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
名前は重さを感じるお酒では思いますが、飲みやすい味わいとスムースさな感じは素晴らしいお酒であり、環境適応能力は高いのは拭えない。
今日も感謝。撮影が悪くお詫びします
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
珍しいエリアのお酒を頂きましたが、とてもスムースで美味しいお酒でした。旨味よりも辛さが残るお酒でございました。
コスパが素晴らしいお酒でございました。お店の方が写ってますが、ご放念頂きますようお願いします。
感謝です。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
今日は熱燗で賀茂鶴を頂きました。
上等酒の響きに大事に飲まなくては思いつつもぐびぐび飲んでしまいました。
味は旨味、酸味のバランスが良くほんのり甘さがほっこりするお酒です。コスパがよく、広島の名酒が手に入ることに感謝です。
Tom in Tokyo
素人のお酒好きのコメントです。
今日は、若いオーナーが経営している立ち飲みに置いてあったカップ酒をいただきました。
甘味とボリューム感があり、全体的にドッシリ感があるお酒です。後口含めてバランスが良いお酒です。
個人的にはもう少し辛さがあれば良いなぁと思いつつ、飲めることへの感謝です。
Chichibunishiki本醸造しぼりたて生原酒 甕口酒
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。
今日は、お店で日本酒を頂いてます。
旨味、辛口を気にせずアルコール度数の強さがパンチになる日本酒です。ある意味、頼りになる重さと強さを持ったマスキュリンなお酒です。久々に酒を考えろと言われたようなお酒です。味は、基本的に辛口であり、終始辛口で容赦ない甕口なお酒です。感謝
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。
純米酒らしいお米の味がしっかりしており、そのバランスがとてもマイルドなお酒です。少し旨味というか米の甘味が勝るお酒です。食中酒にはコスパが良いお酒です。感謝です。