KojiHakuryu特別純米 秋あがりYoshida ShuzoFukui2025/9/20 14:51:332025/9/2025Koji25年9月製造。福井県永平寺町より。これはうまい。ほのかなら酸味と発泡感が猛暑の夏の疲れを癒す。
KojiHanaabi純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒無濾過Nan'yo JozoSaitama2025/9/12 11:37:482025/9/12Akatsuki (暁)23Koji埼玉県羽生にある蔵。フルーティーなとろりとした口当たり良し
KojiEikun純米吟醸 夏の白菊純米吟醸Eikun ShuzoShizuoka2025/5/4 13:02:572025/5/4山松屋酒店20Koji夏仕様の純米吟醸。サッパリした口当たりに、フルーティーな酸味が後添え。
Koji飯豊山清酒Yamagata2025/5/3 09:59:272025/5/3山松屋酒店17Kojiああ、これぞ山形の酒。藁のような燻された香りのする。甘くもなく辛くもなく、旨みの次元が幅広く広がる。奥深い穀倉地帯。こういう個性と出会えるから、日本酒は面白い。
KojiHidakami弥助 芳醇辛口純米吟醸純米吟醸Hirako ShuzoMiyagi2025/4/29 14:08:502025/4/2929Koji花柳界で寿司を「弥助」と呼んだことから、魚介に合わせるべく作られたという。芳醇な膨らみがありながら、スッキリした喉越しでクイクイ飲める。好きなタイプ。
KojiSogen純米大吟醸 玄心純米大吟醸Sogen ShuzoIshikawa2025/4/18 14:35:472025/4/1819Koji珠洲市で磨かれた、純米大吟醸。ふくよかな甘みにコクが交わり素晴らしい。