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时间轴
デイデイ
毎日飲みたいです。
じゃあ、どんな味が飲みたいのだろうかと考えた事がありませんでした。
作った方が、そう思うお酒。
派手ではありません。
装いはクラッシックです。でも、この飲ませるバランス。ほんと、良いお仕事だと思います。明日は飲めないけどこういうお酒に出会えた事に感謝を。
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うーん、辛くなく丸い味。
Kazenobon八尾ブレンド2022
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相対的に飲みやすく、あっさりフルーティー
はちみつ
これも美味しかった。山廃本醸造って書いてて、度数高くてもかなり飲みやすかった。
最近の風の盆はクオリティがいい。また飲みたくなるお酒
14/20
竹
ブドウ～メロン香、カラメル甘み、ハッカのような強いドライさ。数日置くとドライみは引き、まろやかなカラメルみが前面に
Kazenobon純米吟醸 ひやおろし2023
ヤスヤスヤスヤス
富山県酒造組合認定
2023年秋季限定のひやおろし
14酒目、年は明けましたが
最後の1酒 コンプリート
口に含むと喉越しよくふぁーと
米の旨味と香りがひろがります。
優しくなめらかさを感じます。
Satochan
スッキリ軽快なお酒
香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリ、飲み口軽快。グイッと飲めて喉に残るコク。
味わいを確かめているうちに飲めてしまうお酒ですね。お供も特に選びません。
zak
燗酒
やわらかな旨みと甘みが広がる美味しいお酒
NuruKaan
山廃らしい酸からの強い旨味へ
たつや
独特の風味と味がするお酒ですね。
樽の味のようなものがします〜。
これはなんだろう？
