K-suke Watanabe
華やかなれど、フキノホマレよりシャープな香り。
味は普通。
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K-suke Watanabe
香り華やか。
酸味を感じるが大変呑みやすい。
若干の苦味もあるが美味しい。
K-suke Watanabe
米の旨味を感じる。
大変おいしい。
K-suke Watanabe
夏の柑橘っぽさを感じる
K-suke Watanabe
米の旨味も感じながら。飲みやすさも担保。
K-suke Watanabe
米の旨味を感じる。
当たりも心地よい。
K-suke Watanabe
米の旨味が強い。
一方でアルコール感も。
しかし食事が進むと甘味だけが感じられる不思議。
K-suke Watanabe
とにかく香りと味が良い。
米の旨味というよりも吟醸味の方が強いが好み。
K-suke Watanabe
米の旨味が凄く良い。
旨味と吟醸の双方が素晴らしいバランス。
K-suke Watanabe
すっきり飲みやすい。
ほのかな甘味で、吟醸香はあまりない。
ピリッとしたアルコール感がある。
K-suke Watanabe
香り控えめ、米の旨味がすごい。
吟醸も感じるが、あくまでも米の旨味が中心。
K-suke Watanabe
お酒っぽいお酒。
キレがあって飲みやすく、良い意味で本醸造そのもの。
御神酒のような味わいで、個人的にはあまり好みでない。
K-suke Watanabe
東京東村山で作ってる日本酒。
旨味、香りともに他の蔵と比べると弱いけど、それでも東京で醸造したとは思えないほど。
K-suke Watanabe
香り良く、ほのかな旨味もあって美味しい。
K-suke Watanabe
しっかり吟醸香がする。
味も甘めなれどすっきり。
K-suke Watanabe
十四代を越えようと3人で作った日本酒らしい。
3人で・・・とのことで鼎談(ていだん)を、訓読みにしたのが由来とのこと。
香り、味は申し分なく。
K-suke Watanabe
十四代から技術指導を受けて作った逸品らしい。
大吟醸よりキレがあるが、香り良く、味も甘味があっておいしい。
K-suke Watanabe
十四代から技術指導を受けて作った逸品らしい。
香り良く、味も甘味があっておいしい。
K-suke Watanabe
本醸造とは思えないほど香り良く、甘味もあってフルーティ。
びっくり。
K-suke Watanabe
大吟醸と変わらず匂いよく。
大吟醸に比べると味は少しキレが出る。