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名人堂

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Koeigiku月光原酒生酒無濾過
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30
ぽん□□□
開栓直後は…❓🤔 薄〜いカルピスソーダみたい😅 3日目くらいから、味が乗ってきた! フレッシュ感と乳酸系の甘酸。 他のシリーズと比べて、少し落ち着いた感じ。
Senkinクラシック 雄町生酛原酒無濾過
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ぽん□□□
飲んだ瞬間はボリューム感を感じる。 でも、最後は仙禽ぽい酸で締めてくれるので、 飲み疲れることなく、スイスイいける😆 やっぱり仙禽好き😘
Hidakami短稈渡船純米
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ぽん□□□
ほんのりと果実の様な風味があり、 その後は、日高見らしい酸味とキレ😙 やっぱり、海の幸との相性は抜群‼️ 特に酒盗クリームチーズとのペアリングが🙆‍♂️
Daishinshu超辛口 純米吟醸純米吟醸
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ぽん□□□
スッキリ林檎🍎 飲み口は軽さもあり、 渋みと酸味も良い塩梅。 本当に林檎の様なフレーバー‼️ 余韻もスッキリで切れも良き😚 食中酒として🙆‍♂️
Koeigiku黄昏orange原酒生酒無濾過
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ぽん□□□
🍊🍊🍊ORANGE 本当にオレンジ🍊の様な、 柑橘系の酸味。 お米からこの味わいになるのが不思議やわー🤔 でも、自分的にはそんなに好みでは無いかな…。💦
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ぽん□□□
この安心感👍 華やかさや派手さは無いが、 お米の甘み旨味を感じ、 余韻もスッキリしていて、 外さない味わいだなー😆 料理も邪魔しないので、 食中酒としても良い感じ。 ただ、開栓して4日目くらいから、 味が落ちてくるのを感じたので、 早めに飲み切る方が良いかも🤔
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ぽん□□□
林檎🍎🍎🍎 このフレッシュさ、ガス感、控えめな甘さ。 そして、この酸味と苦味が最高っす‼️ 魅せられるファンがいるのもうなずけるな〜 酸味に特徴があるお酒🍶は幾つか飲んだけど、 自分的にはストライク👍
Kudokijozu黒ばくれん 亀の尾吟醸生詰酒
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ぽん□□□
切れ味抜群⚔ お米の旨味は感じるが 余計な甘みなどは感じさせない…。 the辛口‼️ この余白感が食中酒として とても重宝する感じ😙 開栓3日目になって、少し酸が出てきた😳 これはこれで美味しいけど、 自分的には開けたての味わいが好き。
Wakagoma美山錦70原酒生酒無濾過おりがらみ
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ぽん□□□
このジューシー感と 甘酸がたまらない(>_<) そして、このおりがらみのとろみ感が 余韻のギリギリまで、美味しいを楽しませてくれる😙
HououbidenNIKKO純米吟醸生酒無濾過
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ぽん□□□
初🎉鳳凰美田🎉🎉 生酛造りにしては酸味は控えめ🤔 お米の旨味、フルーティーというよりも、 上品な甘みを感じる味わい‼️ 余韻はスッキリした感じ。
ぽん□□□
2日目に美味しい酸が出てきたー‼️