あしMimurosugi渡船弍号Imanishi ShuzoNara2024/7/11 15:45:1428あし独特のこってりとした甘さと香ばしさ。 渡船は香ばしさが特徴的な気がする。 後味に苦味が残る。微炭酸。 ❤️❤️❤️🤍🤍
あしSharakuMiyaizumi ShuzoFukushima2024/6/20 14:55:2424あししっとりとした甘さと、苦味。 主張が強く、アテが難しい。 開けて数日おくと落ち着いてきて飲みやすくなった。 ❤️❤️❤️🤍🤍
あしYoemon無濾過生原酒 直汲みKawamura ShuzotenIwate2024/6/3 10:48:4323あし甘口でコクが強い。後味に渋みが残る。 渋みと、アテで頼んだ豆腐の味噌漬けの濃い味の相性がよい。 ❤️❤️❤️❤️🤍
あしKazenomori秋津穂 山乃かみ酵母Yucho ShuzoNara2024/3/25 16:24:4829あしササユリから分離した酵母で醸したとのこと。 三諸杉の山乃かみでも感じたが、華やかな香りと上品な苦味がとてもよい。 炭酸が控えめ。 ❤️❤️❤️❤️🤍
あし6513Shiraito ShuzoFukuoka2024/1/20 13:26:5814あし香りが爽やか。 水あめの様にすっきりしていて、後味の苦味が上品。 飲み込んだ後、喉から帰ってくる香りが意外と米くさくて満足感もある。 ❤️❤️❤️❤️🤍
あしTanaka SenkinShiraito ShuzoFukuoka2023/11/21 14:54:5531あし田中六五の白糸酒造と仙禽のコラボ商品。 とてもジューシー。 田中六五のフレッシュさと仙禽ナチュールの粗野で旨みたっぷりの味わいが混ざってるような、とは知識先行すぎかもしれないが、素直な感想。さわやかな飲み口とジューシーな味わい、スッキリしたキレで最高。 ❤️❤️❤️❤️❤️
あしKikuhime山廃KikuhimeIshikawa2023/10/14 03:18:2213あし米の香りが強い。臭みが強く日本酒らしい。 味の濃さに対して後味はあっさりめで、上品な苦味が残る。 ❤️❤️❤️❤️🤍
あしKazenomori試験醸造酒Yucho ShuzoNara2023/10/3 15:49:0036あし精米90%とのこと。 雑味というよりは穀物の甘さが全面に出て味わい深い。濃厚な味に炭酸の軽快さがうまく噛み合っている。 ❤️❤️❤️❤️🤍
あしHououbiden無濾過本生Kobayashi ShuzoTochigi2023/9/7 14:47:2822あし華やかな香りは鳳凰美田らしいが、甘さは素朴で粗野な印象。後味も澄んでいる。 派手すぎず飲み飽きない。 ❤️❤️❤️❤️🤍