あし
華やかな香りは鳳凰美田らしいが、甘さは素朴で粗野な印象。後味も澄んでいる。
派手すぎず飲み飽きない。
❤️❤️❤️❤️🤍
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あし时间轴
あし
華やかな香り。甘さと苦味が際立つ。
後味に苦味。
❤️❤️🤍🤍🤍
あし
すごくあっさり。
みむろ杉の中では一番気に入った。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
甘さがかなり強い。
少し香ばしさがある。
玉乃光の短稈渡船も独特の香ばしさでキレがあったが、それの甘口版。
❤️❤️❤️🤍🤍
あし
渡船を使用とのこと。
渡船のしっかりした旨味と華やかな鳳凰美田らしさの組み合わせが面白い。
飲み口のインパクトと後味のコクまで終始主張が強い。
少ししんどいかも。
❤️❤️❤️🤍🤍
あし
やっぱりうまい
❤️❤️❤️❤️❤️
あし
少しのガス感と酸味。
小児用のシロップ薬のような甘味。
❤️❤️🤍🤍🤍
あし
キレの良い辛口。
クリアで清涼感がある。
香りも大人しく、ずっと飲める。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
氷酒。
味が濃い。
梵全般に言えるが、甘さと苦味のバランスがよく上品でうまい。
味が濃いので推奨のロックでも美味しい。
牛乳割りも試してみたが、エグ味が際立ってイマイチ。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
愛山の風の森。
80%だが意外と雑味は少ない。
しっかりとした味とバナナっぽい甘さ。
❤️❤️❤️🤍🤍
あし
日本酒にホップをプラスしたフュージョンサケ。
ガスとホップの爽やかさでとても飲みやすい。
後味の独特の苦味はホップ由来か。
ラベルにも書いてあるが、ヨーグルトの香りが強い。
イロモノかと思いきやしっかり美味しい。
アルコールは11%と高い。
ビールというよりはスパークリングワインのような位置付け。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
雄町の作。
作らしい甘い香りだが、甘さ控えめ。
濃い味と後味の苦味渋みで重厚な印象。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
スッキリした酸味でとても爽やか。
酸味とガスはどちらも苦手意識があったが、それを覆すうまさ。
夏らしくて最高です。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
スイートな雨後の月の辛口。
ライトでマイルドでキレよい。
とても爽やか。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
やはりうまい。
吟醸のほうがグレープフルーツのような苦味がきいていて爽やか。
❤️❤️❤️❤️❤️
あし
風の森飲み比べ会。
スタンダードな657,
7合酵母、やはり真澄と似ている。
独特の苦味と生臭さが強く主張する。
微炭酸がうまくまとめていて、飽きのこない味。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
風の森飲み比べ会。
TYPE6/657との飲み比べで菩提酛を味わう。
酔っ払ってくると、TYPE6の飲みやすさが仇となり、印象が薄れてしまう。
そこへ来てのTYPE1の酸味と苦味の主張が楽しい。
❤️❤️❤️❤️🤍
あし
風の森飲み比べ。
ALPHA6を入手したので飲み比べ会を開催。
6号酵母の洗練された飲みやすさはさすが。
すぐに飲み干してしまった。
飲みやすさとエレガントさを兼ね備えた酒。
微発泡も相まってスルスル飲めてしまう。
❤️❤️❤️❤️❤️
あし
ワイン酵母で醸したとのこと。
どことなくソガペに似てる？
米の甘さが香るが、少しドライめで上品。
❤️❤️❤️🤍🤍
あし
火入れだがフレッシュな感じ。
口当たりが強めでちょっとしんどい。
辛口で後味はスッキリ。
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