TOKKITamagawa純米酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒純米山廃原酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto2023/4/23 11:40:2142TOKKIキリッと刺す香り、口に含むと、喉まで一貫して辛口を突き進む。最後に米の旨みが喉奥で完結する。 まさに、ハードボイルド映画を観ているよう。
TOKKISekkara辛口 純米酒純米Imanishi ShuzoNara2023/4/22 12:38:5935TOKKIスキッとした香り、口当たりは甘めを想像するが、間髪入れずキリッと感が喉を通る。 まさに、切替の早さが持ち前のよう。
TOKKIHoken湧水仕込純米Hoken ShuzoHiroshima2023/4/15 12:00:4040TOKKI香りはあまりない。口当たりは優しく、柔らかみを舌の上で感じる事ができ、喉越しはふっくらとキリッと感が交わる。まさに、春の日に寒さを感じる日のよう。
TOKKINichinichi純米Nichinichi Inc.Kyoto2023/4/8 12:53:4542TOKKIスッキリした香り、口当たりはほのかな酸を感じ、そのまま変わる事なく、喉を通る。まさに、毎日のルーティンを確認するよう。
TOKKIKimoto no Dobu無濾過生酒にごり酒Kubohonke ShuzoNara2023/4/8 11:40:1836TOKKI上澄は水の如く、邪魔なく向かってくる。 濁りは米の存在を伝えながら、キリッと追いかけてくる。燗もブレない。まさに、変化があっても自分を貫くよう。
TOKKI翠玉特別純米酒 無濾過生特別純米生酒無濾過Ryozeki ShuzoAkita2023/4/1 15:01:4244TOKKIスッキリした香り、そのスッキリ感を引き継ぎながら、優しさも追加され、喉越しで完結する。 まさに、ロールプレイングゲームをしているよう。
TOKKI御前酒1895 生純米生酒Tsuji HontenOkayama2023/3/25 12:09:2541TOKKI香りはそれほど感じないが、口当たりの良さと程よい甘みが口の中に広がり、後から米の余韻が鼻を通る。 まさに、忘れ物を届ける母親のよう。
TOKKIAkishika霙もよう原酒生酒おりがらみにごり酒Akishika ShuzoOsaka2023/3/20 12:14:5544TOKKIシャンパンを予想させる香りと雰囲気。 しかし、喉越しから米のふくよかさに加えて、辛味も味わえる。それは、澱を混ぜても揺るがない。 まさに、自らの存在を高みに持ち上げるよう。
TOKKIDenshu純米吟醸 山廃純米吟醸山廃Nishida ShuzotenAomori2023/3/12 10:50:4544TOKKI果実の香り、爽やかにさらりと口に入る。 そして、喉で酒の主張をしてくる。 まさに、じっくりと考えて意見を述べるよう。
TOKKITenbi純米吟醸 うすにごり生原酒純米吟醸原酒生酒おりがらみChoshu ShuzoYamaguchi2023/3/5 11:17:2452TOKKI香りはあまりないが、想像以上の優しい口当たりが、ゆっくりと口の中に広がり、また優しく味わいを感じる事が出来る。まさに、春の訪れを伝えてくれるよう。
TOKKIGikyo生酒 純米原酒60%純米原酒Yamachuhonke ShuzoAichi2023/2/26 11:11:3348TOKKIふくよかな香り、クセのない口当たり、喉越したが、 米の旨みを感じる事ができる。 まさに、優しくたくましく、人情味が溢れるよう。
TOKKIHiranにこまる生酒森酒造場Nagasaki2023/2/19 11:29:0142TOKKIキリッとした香り、口に含むと程よくおさまり、 また喉越しでキリッと感がり戻ってくる。 まさに、アップダウンの山を越えるよう。
TOKKIpanda no kimochi原酒生酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayama2023/2/9 12:31:1144TOKKIキリッとした香り、甘みを感じながら、舌の上で酸味を味わう事ができ、また甘味が戻る。 まさに、何度もパンダを観たくなるよう。
TOKKIBorn五百万石 無濾過 原酒純米吟醸原酒無濾過Katokichibei ShotenFukui2023/2/3 12:21:1941TOKKI香りはそれほどないが、サラリと口に入り、舌の上、 そして喉で香りを感じるかの如く、旨味が広がる。 まさに、目を開けた瞬間に広大な景色が広がるよう。
TOKKISharaku吉川山田錦純米吟醸Miyaizumi ShuzoFukushima2023/1/28 11:15:0245TOKKI香りは特にないが、水のようなサラリとした口当たり。その後、徐々に旨みと甘みの絶妙な波が押し寄せる。 まさに、心を浄化させる魔法のよう。
TOKKIShinrai八反錦うすにごりMiwa ShuzoHiroshima2023/1/14 11:17:5038TOKKIキリッとした香りだが、その感覚に丸みを持たせた口当たり、喉越しはキリッと感を再度感じる事が出来る。 まさに、雷の如く光と音の差を思わせるよう。
TOKKIKazenomori秋津穂807純米生酒無濾過Yucho ShuzoNara2023/1/10 12:17:5548TOKKIフルーティーな香り、甘めの口当たり。 喉越しはキリッと感を味わいながら、膨らみも感じる。 まさに、懐の深い人間のよう。
TOKKIHatomasamune干支ボトル(ラヴィット)純米吟醸生酒hatomasamuneAomori2023/1/8 11:41:3743TOKKIキリッとした香り、そこから想像とは違った、優しさが広がりながら喉を通る。まさに、ウサギのように見た目と行動が異なったよう。
TOKKIYuki DarumaせんきんTochigi2023/1/2 11:49:4347TOKKIほのかな香り、上澄は炭酸水の如く、しっかり酸が口の中で踊り、澱が混ざると味に広がりを感じさせる。 まさに、雪だるまが様々な遊び方を教えてくれるよう。