酒好きまん
新天地でのペリーのお店にて
シマアジのなめろう、三崎まぐろ竜田揚げとともに一献
非常に飲みやすく、何も喉に引っかからずに呑める
フルーティーな香りとは裏腹に 口に含むとカスタードのようなふくよかな甘みが感じられる 美味しい 相方も絶賛
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酒好きまん
タコ壺わさびで一献
柔らかいメロンの風味が心地よい
口に含むと、何の抵抗もなく喉を通り、とても良い
酒好きまん
新居の山陰料理店にて
炙り鯵のなめろうで一献
はちみつのように甘く、アルコール感が鼻を突く リピなし
酒好きまん
新居への引っ越しに伴い、新天地での焼鳥屋へ
朝引き鶏のささみ、はつ、ねぎま、レバパテで一献
乳酸菌のような香りで甘め さっぱりにもこってりにも合う
酒好きまん
引っ越し前最後の行きつけのお店にて
ばくれんと刺盛りで一献 まぐろいかかんぱちとびうおかつおの5種盛り
安定でかつ外さない美味しさ ばくれん うまい
酒好きまん
マグロ、カレイ、スズキ、アイナメの刺盛りとともに
香りはメロンのようなフルーティーさが香ばしい
極微量の微炭酸が感じられ、ドライな辛口と旨口が美味しい
相方「メープルシロップっぽい」
酒好きまん
お気に入り蕎麦屋にて
焼きピーマンの煮浸し、姫筍天ぷらとともに
香りは爽やかなベリーのような風味
口に含むとふわっと香りが漂い、軽やかな味わい
相方も「好きちこ」
酒好きまん
アジ、ツブ貝、タイ、マグロ、カンパチにて一献
口に含むと、幸せな程良い酸味感がある
お米のふくよかな香りと味わい、無濾過ならではのしっかりとした輪郭のある辛口が口に広がる
うまい！リピしたい
酒好きまん
ツブ貝バター炒め、ゴーヤチャンプルといっしょに
軽やかでアルコール感も程良い
いい意味で薄くて飲みやすい
酒好きまん
つづき
マグロ、タイ、イサキ、カンパチ、カツオの五種盛りで
こちらもフルーティー系の香り・味わいで、お米ではなく果実のメインが漂う
飲みやすく後残りしない軽やかさ うまい
酒好きまん
前から訪れたかった海鮮系おすすめのお店にて
初の九平次をいただく 新じゃがフライ酒盗がけと合わせて
香りはほのかにフルーティー 桃のような甘さも感じる
すっきりとした甘さで口残りも爽やかでおいしい
酒好きまん
蕎麦屋
一言で高級メロンのような甘さが漂う
少し酸味も感じるが 甘みと旨みがそれを上回る
星百伍十個
酒好きまん
相方のを一口
香りはアルコール感がふわっと香る
口に含むと珍しい苦味が舌に乗る
米の旨みも甘さも奥底に感じるキリッとした味わいが絶妙なバランス
星二百個
酒好きまん
蕎麦屋にて引き続き
タイ、カンパチ、ヒラメ、イサキの刺盛りで一献
爽やかフルーティーさと ほんの少しの酸味感が同郷の佐賀鍋島を思わせる
酒好きまん
今日は一軒目に焼鳥屋でサクッと飲んだあとに、二軒目で蕎麦屋へ
旬の筍の土佐煮、出汁巻き卵に合わせるは飛露喜純米吟醸
美味しすぎてなんも言葉は いらない
柔らかく丸みを帯びた味わいと山田錦の芳醇さが香る一献
星百個
酒好きまん
自宅飲み
ブリ、タイ、マグロ刺しとともに
口に含んだ瞬間にアルコールが口を抜ける
爽やかなフルーティーさが感じられ軽やかな味わい
酒好きまん
例の新発見
和風唐揚げとともに
甘くてパイナップル・バナナの風味と香りが漂ってくる
酒好きまん
例の新発見お店にて
和風唐揚げと刺盛りで杯
頼んだものの、コップ半分しか残っておらずサービスでいただいたもの
飲み口はやわらかで、引っ掛かりもなく飲める んまい
次は封切りで飲みたい！
酒好きまん
新発見のお店にて
小エビの唐揚げ、ホタルイカとワケギのヌタで一献 歩合55%
爽やか果実の風味と香りがたって飲みやすい
やや酸味もある んまい
酒好きまん
マグロ、カンパチ、真鯛とともに一献
飲み口はドシッと重く味わいの立った感じ
メロンの爽やかさが香る
うまい 歩合65%