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おでんと共に熱燗で。
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Koeigikuアスタナシアグリーン
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青リンゴのような甘みに、にごりのぎゅっとした旨み。美味しい春のお酒でした🌸🍶
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勝駒は本当に美味しいですね。
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好きなお酒の一つである群馬泉さんの初しぼりがあったのでいただきました。
メロンのような甘さがありつつ余韻はすっきり米の旨み。相変わらず美味しいです。
Chikuha純米吟醸ひやおろし
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2018年3月に訪問した酒蔵さん。
復活を願って。
※1合あたり200円が元日の能登地震で被災された酒蔵さんに寄付されます。
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大手町・神田の鳥酔さん。移転前の虎ノ門時代から通わせていただいています。
日本酒飲み放題(一部対象外あり)で5000円。お料理もとても美味しいのでアラカルトも激おすすめします。
14合目(6人)は我が地元のニ兎を🐇
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日本橋の富山館へ。飲み比べ3種700円。昆布締めも美味しくいただきました。飲んで応援！
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夏休みを利用して、富山・東岩瀬へ。満寿泉さんの蔵元、桝田酒造さんがやっている沙石さんへ。
常に100種類ほどの満寿泉が飲めます。おすすめです。(ただ、ワイン造りのものより、正統派の大吟醸が1番美味しかったです。)
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仕事帰りにいつもの新橋・信州おさけ村。
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大好きな大雪渓さんが都内でイベントをやるとのことで、馬喰町の岡本屋永吉酒店さんへ。
最高に楽しかったです。専務ともお写真撮っていただきました。
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友人の予約枠を使って新小岩keymaさんへ。普段飲まないジャンルが多くて大変勉強になりました。
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新橋の信州おさけ村。
職場の近くなのですが、長野中のお酒が破格で飲めるので本当におすすめです。ほぼ月ごとにお酒も変わるのでいつ行っても違うものが飲めて楽しい。
大雪渓の125周年記念大吟醸、美味でした。
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唐津焼きの買い付けに福岡・佐賀旅。
ふらっと入ったお店にて。
大好きな純米酒らしい穏やかさの中に甘さがあり、それでいて爽やかな青リンゴのような香り。ライトな酸味もあり好みです。また一つ好きなお酒が増えました。
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写真を撮り忘れてしまったのでHPからお借りしました。
すっきり端麗で料理に合う。水餃子と合わせて。
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北海道産のお米での米作りにこだわられている酒蔵さん。穏やかな香りと米、水の旨みを感じながら、飲み口はすっきりでお料理の邪魔をしない。兵庫の生牡蠣と合わせてみましたが最高でした。
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飲み口は甘口なのにすっきり爽やかで揚げ物(高知名物うつぼの唐揚げ)の邪魔をせず。美味しかった。
Bijofu純米吟醸純麗たまラベル
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神楽坂にある高知のお酒が立ち飲みできるぼっちりやさんにて。
生酒らしい酸味とメロンのような果実感、その後に米の甘さを感じながら最後はすっきり。
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2023年2月、登山帰りに甲府駅にて購入。
口いっぱいに広がる甘い香りが、少し早い春の訪れを感じるようなお酒だった。