chocolat
好きなので一升瓶で買ったら、なかなか飲み応えがありました。
間違いないマイルド系の良い日本酒。
単独でよし、食事にもよし。
尖ったところが無く、これを好きと言う人は多いはず。
4.3/5.0
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chocolat时间轴
chocolat
諏訪にある蔵元、宮坂酒造にて購入。
どれにしようかと迷っていたら、ここでしか買えない限定品を見つけて、これだ！と。
ほんのり木の香りがして、爽やかです。
もっとドライかと思ったけれど、真澄にしては甘めのまろやかな味で、しっかりとした旨みもあり、とても気に入りました。
4.2/5.0
chocolat
常温でいただきました。
焼肉に、ビールやサワー並みに合うのか？と怪しみましたが、常温だとお肉の脂と馴染みが良い感じです。
お酒自体は甘過ぎず、辛すぎず、どっしり構えた食中酒。
良いですよ。
4.0/5.0
chocolat
諏訪を旅行したおりに、蔵元で購入。
元々この扇ラベルシリーズが好きなのですが、今だけしか買えない夏酒に初挑戦。
夏酒らしいさっぱりとしたドライな後味です。さらさらとしていて、普通の扇の方が好きですが、これはこれで夏にぴったりきます。
キンキンに冷やすべきお酒！
3.9/5.0
chocolat
夏酒っぽいラベルのこれ！
後味きりり、さっぱりだけど、味わいはしっかり。
やや酸味もあり。
キリッと冷やして美味しい。
2週間おいたら、少し苦味がでてきたので、早めに飲みきるのが吉。
4.0/5.0
chocolat
やや辛口で好み。
常温保存可能ですが、冷やして美味しい。
4.0/5.0
HohaiKOUBO SIX
chocolat
レア物をたくさん扱う酒屋さんに、「珍しいの無い？」と聞いて、推薦してもらった一本。
これは新政No.6に使われている酵母か？
華やかな香り、フルーティーで旨味もあります。
濃いですねー。
4.5/5.0
奥丹波丹州氷上之地酒 純米酒
chocolat
山名酒造の蔵元の前を通りかかったら、買うしかないですね。
5月に買ったので、ぬる燗に良いのを選んでもらったのですが、結局ほとんど冷やで飲んでしまいました。
食中酒に良さそうな、どっしり系の辛口です。
温度が上がってくると苦味が強くなるので、冷たいうちに飲みましょう。
お燗つけても良さそうです。
3.9/5.0
chocolat
好みの傾向を言い、「珍しいの無い？」と聞いて、薦めてもらったのがこれ。
夏酒ー！っていう感じのさっぱりとしたキレですが、深い厚みもあります。
濃いけれど、くどくないお酒。
甘味はやや控えめ。
キンキンに冷やして美味しいです！
4.5/5.0
chocolat
誰もが知っている獺祭。
これで日本酒を好きになった人も多いかも。
フルーティーで、キレのある、とてもきれいな飲み口のお酒ですね。
白ワインの代わりにもなりそうです。
ずっと飲み続けると物足りなくなりますが、日本酒苦手な人にも好まれる、良いお酒です。
4.3/5.0
Kenkon'ichi国平米 純米赤磐雄町 生酒
chocolat
口開けシュワシュワの発泡感。
やや苦味を感じるのは最初の5分だけで、あとはとてもクリアでピュアな味。
おいっしい～！
微発泡な泡感は翌日迄続きました。
すごいお気に入り！
4.8/5.0
chocolat
甘口、まったりとした口当たりのほんのりの苦味も良いハーモニー。
食中酒にはならないけれど、単独でチビチビ飲みたい感じ。
4.0/5.0
chocolat
華やかでキレがある。
フルーティー。リンゴジュースっぽい甘さと香り。
雑味がなく、きれいなお酒ですが、私にはちょっと甘過ぎて、食後酒として少し飲むのに良い感じ。
又は食前に少量。
3.9/5.0
chocolat
兵庫県旅行に行ったら、やはり土地のお酒を飲みたいじゃないですか。
磨いてあるものの、やや無骨な印象。
しっかりした味わいもあります。
もう少し磨きの低いもので、燗酒にするのもありかもしれません。
城崎温泉の坂本屋酒店にて1650円で購入。
4.0/5.0
官兵衛天下取り にごり酒
chocolat
300mlのチビサイズです。
ほんのり甘いにごり酒。
円みがあり、わずかな苦味もあります。
キンキンに冷やした方が美味しいです。
居酒屋でビールと日本酒一合飲んできた後だから、こんなもんで許してやろう(笑)。
3.5/5.0
chocolat
ふんわりほにょにょんとした、柔らかい印象のお酒。
1500円ぐらいだったかな？
まろやか～で、自己主張しない、おとなしい味です。
3.9/5.0
Kokuryu純吟 垂れ口 生酒
chocolat
1650円で購入。
辛すぎない辛口で、パワフル。
美味しい～～！
4.7/5.0
chocolat
雑味が無く、まろやかな口当たりで、後味はすっと切れる感じが好きです。
一升瓶で買っちゃったから、しばらく楽しめます。
4.6/5.0
chocolat
ワインみたいな日本酒。
軽めでフルーティー。
香りは確かに日本酒ですね。
ビストロのお料理によく合いました。
4.3/5.0
Miinokotobuki純米吟醸 木槽しぼり 生原酒
chocolat
4.5/5.0