Sakuramuromachi無濾過生原酒 あらばしり一番
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生酒らしい荒々しさと口のなかで広がる甘さのバランスがとても新鮮です。
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辛口でお酒感が強めのテイストですね。でも二口目の印象は少し変わって、スッキリ感が出てきます。おいしいですね。
Mukade純米吟醸 生原酒
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生原酒ということで、ライブ感が強いお酒です。アルコール度数が16度と高めで、強いお酒感も印象的です。
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定番のお酒です。一口目は、きりっとした端麗な味わいですが、時間がたつと、旨味が増してくる感じです。美味しくて飲みすぎてしまいます。
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一口目に辛口のお酒だと感じますが、杯を重ねると、バランスの良さも感じます。甘さが前に出てくるような気もします。
Matsumidori特別純米酒 火入れ
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味わい深く、香り高いのですが、しつこくはなく、スッキリとした飲み口です。とても飲みやすいのですが、高級なお酒を飲んでいる気がします。
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生酒のライブ感と炭酸の爽やかさが相まって、とても飲みやすくおいしいお酒です。スパークリングワインのようです。
YokoyamaSILVER 超辛7
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スッキリ品のいいお酒です。辛口との表示がありますが、尖った辛さはなく、まろやかさすら感じます。
Matsumidori純米吟醸 生酒 2023年卯年
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蔵の直売所で購入しました。爽やかな香り、こくのある飲み口、切れのある後味、バランスの良さが際立ちます。
Dewazakura樽酒 蔵元直送 特別本醸造
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樽酒からボトリングしてもらったお酒です。樽の木の風味がします。あっさりしたドライな飲み口で爽やかなお酒です。
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飲みやすさが半端ないです。嫌みな感じが全くないスムーズでまろやかなお酒です。洗練の度合いが大変高いです。飲み過ぎに注意です。
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端麗なお酒です。一口飲んだらさっぱり感と切れを感じます。甘みやこくとは無縁なお酒です。ちょっと切れがありすぎかなぁ。
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一口飲んで甘味とこくをを感じます。豊潤な感じと軽さが共存している感じです。味わって飲むのがいいですね。
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シュワシュワフルーティーなお酒です。洗練された品のよさもあり、驚きの美味しさです。どんな人にも勧められます。あっさりとして飲みやすいお酒でもあります。
ZakuINPRESSION N
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最高に美味しいです。微炭酸のフレッシュな喉ごしとこくがいいバランスで、一口飲んだらやめられなくなります。一気に飲んで寝てしまいました。
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すっきり、ほんのりした甘さが印象的です。やさしい品のある飲み口です。でも日本酒らしいお酒感もあり通にも受けそうです。
HououbidenWINE CELL
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一言でいうとワインのような日本酒です。えぐみや渋味などはなく、スッキリとした味わいです。とても飲みやすく驚きの日本酒です。
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美味しいです。日本酒らしいお酒感が少なく、微炭酸のジューシーで爽やかなラムネ風ともいえる新感覚なお酒です。
Shinkame手造り純米酒 ひやおろし
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お酒感が強い感じです。どっしりと重厚な飲み口で日本酒らしい味わいです。通に受けそうな感じですね。
ShinkameSweet Squash
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ワインのようなタイトルのお酒ですが、濁り炭酸の日本酒です。甘味は控えめで、炭酸の喉ごしもあって、スッキリと飲みやすいお酒です。結構炭酸の度合いも濁りの濃さも強めで、日本酒というジャンルではないです。