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Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル
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キリッとしていて、旨味と甘味が感じられるお酒です。ただバランスがいいと言うのではなく、特徴がそれぞれ際立っている感じです。
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一口飲んですぐに辛口淡麗なお酒だと感じました。最近飲んだ中では抜群に淡麗です。品もあって嫌な感じはありません。
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リンゴ酸酵母使用ということでリンゴ風味の酸味を感じます。初めての感覚で新鮮です。慣れるとこれはこれでいい味わいに感じます。
Ippakusuisei樽垂れ 純米吟醸
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スッキリとした上品な味わいとしっかりとしたお米のコクを感じるバランスの良い完成度の高いお酒ですね。飲みやすく美味しいです!
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口に含むとかなりガッツリとしたお酒風味を感じます。飲み干すと甘みも感じます。日本酒らしいお酒ですね。
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重厚な感じの呑み口ですがキリッとした甘さも感じます。のみ進めるとしっかりとしたお酒感も味わえます。
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純米吟醸ということで、サラッとした飲み口です。夏らしくサッパリとしたお酒です。ジューシーさもあります。
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トロッとして口当たりの良い飲み口です。決してさらっとはしていないですが、後味はまろやかで軽やかな味わいです。