のりっく
フルーティーな香りに甘味と酸味のバランスが絶妙。雄町の良いところ最大限に引き出していてスーッと入って消えていき飲み飽きない。さすが仙禽さん、やるなぁ😄一升瓶にしてよかった。
アテは鶏キモ焼き、栃尾揚げ、モッツァレラチーズとマッシュルームの焼きカプレーゼ
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のりっく
鍋島からの自然郷。リンゴ？メロン？の香りがスーッと入ってきて甘味旨味のバランスがサイコー😋
やっぱり福島の酒、好きっす🥰
のりっく
キリッとした飲み口と発泡感は梅雨末期にぴったり。するする飲めちゃう危険な美味さ😆
アテはイワシフライ、キャベセン、ホタルイカ酢味噌和え、王将の餃子、鶏皮ポン酢
のりっく
香り穏やかに旨味たっぷり。会津らしいお酒でおいすぃ。土曜なのに書類仕事溜まってて開栓11時ってどうよ。湯葉と玉子豆腐とウィンブルドンをアテにダラダラ呑みが止まらない😆
のりっく
爽やかな香りからアルコール感。スッキリとして米の旨味がはっきりしていて飲み飽きないっす😁
アテは海鮮焼きそば、ナスと白菜の塩揉み、納豆
のりっく
香り豊かでスッキリ辛口。毎日の晩酌向きの優等生。横で家の人は作のインプレッションの残り飲んでますが……😆
きょうのアテは、湯豆腐、牛肩ロースの黄身和え、キンメのカブト煮
のりっく
梅雨の晴れ間記念にN開栓。雅乃智の直汲みバージョンで火入れしてるとはまったく感じられないフレッシュで華やかな味わいはさすがっす。少し温度が上がると余韻長めに、甘みもマシマシ😋
アテはメジマグロの刺身、キンメのカブト煮付け
のりっく
山本からの楽器奏でてみました。深めのグラス🥂で香り楽しむとリンゴが聴こえて、含むと微かな酸味からリンゴが追いかけてきて爽やか雑味なく余韻も長め、おいすい😋
スイーツをアテにデザート感覚でいただきました。
のりっく
今年のスパークリングはすごいっす。パイナップル感からの強目のしゅわしゅわ。ジューシー😄山本さん、自信の一本らしいっす
きょうのアテはタイとかぶらの炊いたん、トントロ炙り、カブの皮と葉っぱの浅漬け、葛餅
のりっく
キレがあって飲みやすく、アル添もよかよか😋
これにて終宴。選んでもらって飲むと違った出合いがあって楽しい
のりっく
埼玉県飯能のお酒。どっしりと強肴にぴったり、アテとお酒の無限ループ♾
のりっく
吟醸香はそれほどでもなかったけど、これもバランス良く食中酒向き😋おいすい
のりっく
香りは控えめ、含むと微かな発泡感が心地よく酸味と甘味のバランスもgood。生原酒なのに飲みやすかった😄
アテは素敵な和食屋さんのコース料理
毛蟹と鮑酒蒸しとイカ飯の3種の先付
鱧とじゅんさいと粟生麩のお椀
オコゼとマグロの刺身
キンキと和牛の焼き物
スッポンの小鍋
二八蕎麦
のりっく
上立ち香ほのかに果物、澱を入れずに啜ると酸味と旨味を感じてからの苦味。瓶をクルクルして澱を攪拌し飲むと隠れていた表情を見せ、更に温度が上がると米の甘みがはっきりしていい感じ😊
アテはウナギ、だし巻き、板わさ、浅漬け、ミニトマト、もりそば
のりっく
バナナ感？秋津穂の香りがふわっときて含むとやっぱりバナナ🍌。試験醸造重ねさらなる進化が楽しみ。油長さん、やっぱりすごいっす😁
アテは太刀魚の刺身、しらすおろし、マカロニサラダ、鶏皮ポン酢
のりっく
久しぶりに特純。米の旨味ダイレクトで飲み口キリッ、おいすい。
アテは豆アジの南蛮漬け、ウナギとキュウリ
のりっく
満を持して雅乃智開栓。上品ながら山田くんの旨味がブワッと広がる。ほどよい余韻で酒、肴の無限ループ♾。しあわせでした。
アテはつぶ貝刺身、ホタテの貝焼き味噌、ししとう焼いたん、鰯のつみれ汁
のりっく
活性にごりで開栓に5分。大人のメロンソーダ。穏やかな香りから含むとブワッと麹感が広がり口福なり。今の季節にピタリな一本。春に買って取っておいてよかった。
アテはいんげんと鶏つくね、マグロ刺身、いんげん胡麻和え、チータラ
のりっく
ジメジメな日にはさっぱりカブトムシ。皆さんのレビュー通り、香り華やか飲み口爽やかなキレイなお酒でした。我が家ではレモンかグレープフルーツかで論争に。まっ美味しいからどっちでもいいけどね。
アテは青椒肉絲、コチ刺身、ホンレンソウおひたし