Katsuyama吟のいろは 純米大吟醸
Shin1
香りは華やかで
キレのあるお酒でした。
原料米 吟のいろは
精米歩合 50%
アルコール 16度
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Chitosetsuru純米吟醸 きたしずく
Shin1
優しい甘味と酸味の絶妙なバランス良く
飲み易いお酒でした。
原料米 きたしずく
精米歩合 55%
アルコール度 15度
Shin1
伯楽星よりも甘味がありフルーティ。
使用米 朝日
精米歩合 50%
アルコール 15度
Shin1
超辛口な日本酒。
『スラムダンク』三井寿のオマージュラベル。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール 14度
Shin1
あたごのまつの日本酒PET。
さらっとしたキレ美味しい純米吟醸。
原料米 国産米
精米歩合 55%
Shin1
香りは控えめに酸はジューシー。
スッキリしたキレのある味わいと口あたりでした。
原料米 酒こまち
精米歩合 55%
アルコール 15度
Shin1
軽やかでフレッシュな甘味と酸。
とても飲みやすくバランスの良いお酒でした。
原料米 百万石乃白
精米歩合 50%
アルコール 15.5度
Tenbi純米吟醸 生原酒
Shin1
爽やかな香りと、葡萄のような柔らかな甘さとシュワシュワした酸味が絶妙。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度 15度
Chitosetsuru純米大吟醸 きたしずく
Shin1
すっきりした味わいと
キレのある辛口のお酒でした。
原料米 きたしずく
精米歩合 50%
アルコール 15度
Shin1
甘味と酸味のバランスが良く
ジューシー感が最高。
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール 15度
Hidakami弥助 芳醇辛口 純米吟醸
Shin1
芳醇辛口でも呑み口は円やか。
新鮮な魚を肴に呑むお酒。
原料米 蔵の華
精米歩合 50%
Shin1
伊達家御用蔵。
香り深く、透明感のある味わい。
原料米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール 16度
Zaku奏乃智 純米吟醸
Shin1
口に含むとふわっと広がる香りと
円やかな味わい。
原料米 みえのゆめ
精米歩合 50%
アルコール 15度
Kinoenemasamune本醸造 しぼりたて生原酒
Shin1
本醸造の新酒。
フレッシュな味わいの飲み易いお酒でした。
原料米 ふさこがね
精米歩合 70%
アルコール 18%
Kamokinshu特別純米 13 生酒
Shin1
低アルコールの生原酒。
程良いガス感とお酒の旨味を
感じられて美味しく頂けました。
原料米 雄町 八反錦
精米歩合 50% 60%
アルコール 13%
SakuragaoSSS純米大吟醸50
Shin1
香りフルーティでやや辛口。
喉越しはとても滑らかで飲み易い。
原料米 美山錦
精米歩合 50%
アルコール 16度
Ugonotsuki純米大吟醸 Black Moon 生
Shin1
やや辛口で口当たりが優しく、
新酒らしい爽やかな飲み口でした。
原料米 雄町
精米歩合 50%
アルコール 16度
Shin1
新酒のフレッシュ感を充分に
味わえる逸品。
フルーティで旨味もあり
美味しく頂きました。
麹米 山田錦 磨き 55%
掛け米 秋田酒こまち 磨き 55%
アルコール 16度
Hououbiden純米吟醸 生原酒
Shin1
季節限定の新米新酒。
やや辛口。フレッシュな吟醸あり。
麹米 山田錦 磨き 50%
掛米 五百万石 磨き 55%
アルコール 16度