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あつ燗で
どっしりした感じ、うまみを強く感じる。
牛肉の甘辛煮とかねぎ田楽と一緒にいただきましたが負けない味で満足
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时间轴
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コクのありどっしりと力のある味。カラメルぽいニュアンスがあって好み
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まず米の旨味がやってきて、それから柔らかい甘味を感じる。しっかりした旨味のフレームはあるものの菊姫の中では軽めな感じだと思う
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フルーティ、カーネーションの花酵母を使用しているけどカーネーションの香りがするわけではない（カーネーションがどんな香りをするのかそもそも知らない）
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透明感〜
メロン系のフルーティさと溶けて消える感じの後味が良き
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甘酸のバランスが良くてさっぱりした印象
郷GO POCKET
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キャンプで飲むことに特化したお酒と聞いて買ったのでキャンプに持ってきました⛺️🔥
味わいによって種類が分かれていて今回はダイナー、ドルチェ、ライトを持ってきました！キャンプなので湯煎でお燗したりしてました♨︎
どれも五百万石が使われています。味わいはいずれも酸味が強く骨組みのはっきりした感じ
・GO DINER
ダイナーは食中酒向きに作られてるそうです。スペックとしては純米大吟醸。
今回持ってきた中では酸味が一番抑えられてて、少しお米の甘さを感じる、クリアな感じで冷やの方が好み。
・GO DOLCE
ドルチェはデザートとして提案されているみたいですが、甘味も酸味もめっちゃ強いなあって印象。燗でも良い。
・GO LIGHT
ライトはアルコール度数を下げたラインナップ。
個人的にはライトが一番好き。全体的に控えめで優しい感じ
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うまいというか甘い、バナナとかそういう感じの丸みのある甘味がずっとある感じ。美味しい
Yamakawa Mitsuo2021 なつ 山川豚男
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やまかわぴぐお
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友達の家の近所のコンビニで買ってきた
やや果実っぽい香りがするけどあとはほぼ主張のない感じ、キレは良い
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冷庭でヒヤガーデンって読むの面白いですね
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綺麗なんだけど雅楽代よりもより芳醇な感じ！ 青青した青リンゴの香りが膨らみとジューシーさが後半の自然に消えていく感じをそのままに出てると思う！ こっちが好き
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食中酒向きのお酒として提案してもらった中のひとつ。火入れの方がよりライトな当たりで良いとのこと。
青リンゴからマスカット系でフルーティな印象の優しい口当たり、後半に酸味が来てすぐ消える感じ
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久しぶりに買ってきた！ マスカットからパインらへんの香りがほのかにする、なんか爽やかというよりは丸い感じ！
その丸い感じのほの甘さがしゅっと無くなる感じですっきりと行けます、おいしい。
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白鶴錦飲み比べ三本目は東一！
穏やかな甘い香りと綺麗な味わいがベースで酸味は一番強いかも。入りの瞬間は軽い感じなんだけどこの酸味が輪郭をはっきりさせてくれててグッド👍
感想的には好み〜！って感じじゃ無いんだけど気づいたら一番減ってたのが東一だった、おそろしい子！😂
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白鶴錦飲み比べ二本目は作！
華やか！ 今日のラインナップの中では一番味に特徴がある感じ！ 甘い香りもそうだけど舌が甘みを感じてる😍 フルーティな感じとアルコール、インキ感のせめぎ合いで桃系とメロン系の雰囲気がやや勝ってる気がする。香りだけじゃなくて下に乗る甘い味わいの主張が華やかさとか膨らみに影響してるんだと思う！ 戻り香は微かなアルコール感とやや青リンゴ系の爽やかな奴！ 良き😊
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あたごのまつ白鶴錦、去年のも開けてないのに買ってしまったので白鶴錦飲み比べ会ということで全部開栓しちゃいました😂
開けた瞬間はお米な香りが立ち上がったものの注いでみると香りは割とやや甘で穏やかな雰囲気、味わいは綺麗め、戻り香は青リンゴっぽい感じ。この青リンゴっぽい香りがあんまり消えないとこが好みな部分😍
去年のと比較しても入りから中盤までの印象はほぼ変わらず、去年のやつの方が甘み少し強く感じるかも。で後味の尖り気味の酸味が去年のものの方が強く感じた。今年のは割と苦味でキレていく感じで終始綺麗な印象、どちらも全体的に繊細綺麗って風に感じた
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少し前に新潟のアンテナショップで買ったやつ！
おちょこも一緒に付いてたけどどっか行ってしまった😥
香りは控えめ、ナッツぽい感じの香り、戻ってくる香りは梨を強く感じる
アルコール感がもう少し控えめだとどストライクなんだけどなあ
と言いつつすぐ空けてしまった