ふとくぼ🔰
乳酸系の香り。口に含むとシュワシュワ軽やか甘酸っぱい。これはウメッシュや。ほんのり米の香りでスッといなくなる。火入れよりも濃い気がする。激旨い。
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WAKAZEWA CLASSIC
rickdias_char
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玉旭ECHOES
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Tatsuriki特別純米 生酛仕込み
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KikunotsukasaRondo Iwate 2021
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玉旭ECHOES Σ
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Okunoto no shiragiku特別純米酒無濾過生原酒 八反錦
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yukkkkuri
フルーティさを感じることができる淡麗しゅわしゅわスパークリング日本酒。
香りは吟醸。飲み口はしゅわしゅわと軽いパイナップル。淡麗感を感じつつ切れる。
飲んでから切れるまでのテンポが速く、さくさく妻と飲んでいたら、１日で四合瓶が空いてしまった。
飲む30分前には冷凍庫で冷やしておくといいそうです。淡麗しゅわしゅわを楽しむことができます。
お酒を売っていた人が、「このお酒が社割で買えるから桂月酒造に入社した」と言ってましたが、納得の美味しさでした。
四合瓶で約3600円と少しお高め。年末の贅沢なひとときに。幸せ。
yukkkkuri
パイナップル。少し甘めの余韻を残して抜ける。ご飯なくてもこれだけで楽しめるパイナップル感。
亀泉酒造のCEL24よりバランスが取れたパイナップル感で、飽きずに飲み続けることができる。
肉料理との相性○。
買ってよかった！
rieko☆..
特別純米酒。
ワインのような日本酒をオーダーして、お店のオススメののお酒。
Chateauっていう位で、本当にワインみたい。
お店人曰く、フランス人は香りの強い日本酒を選ぶそうな。
私にしては香りの強い醸造アルコールが入っているようなのの方が好みと。
ワインは香りが強いから‥。
そうすると、フランス人にはさっぱりし過ぎちゃう日本酒になるかな。
すっきり飲みやすい日本酒をお探しの方！
オススメです！
rieko☆..
直前な飲んだ「いか純米」より、山廃のような香りがすこ〜し。
気のせいかな？程度です。
飲みやすいのはかわらない！
ワイングラスが合うすっきり感(^^)
rieko☆..
イカのお刺身に合わせたい日本酒だそうな。
イカは相当鮮度が良くないと食べないんだけど、甘〜いイカのお刺身がぴったり合いそう。
他にもさっぱりとした和食がオススメ。
よく香りを嗅ぐと、フルーツのようなすっきりとした甘い香りがする。
後味すっきり(*^^*)
ワイングラスでぐいぐい飲んでね！
rieko☆..
別のお店に移動(^^)v
またまたワインのような日本酒をオーダー。
たくさん珍しいお酒の中から、2種類選んでもらったうちの1つ目。
廃業寸前だった酒蔵を買い取って、今に至るそうな。
一言で言うと飲みやすい！
ワインみたいな！
立呑だから、あんまり酔わないようにしないとね。
imnotyuri
綺麗なんだけど雅楽代よりもより芳醇な感じ！ 青青した青リンゴの香りが膨らみとジューシーさが後半の自然に消えていく感じをそのままに出てると思う！ こっちが好き
imnotyuri
食中酒向きのお酒として提案してもらった中のひとつ。火入れの方がよりライトな当たりで良いとのこと。
青リンゴからマスカット系でフルーティな印象の優しい口当たり、後半に酸味が来てすぐ消える感じ