ふかわSogga pere et filsリア サケ ナチュレルObuse WineryNagano2022/5/21 10:39:222022/5/21寿司処 かぐら3ふかわガス感も手伝いシャンパン的な複雑さが頭に浮かぶ
ふかわSogga pere et filsヌメロアンObuse WineryNagano2022/5/21 10:38:042022/5/21寿司処 かぐら3ふかわ白ワイン的苦酸 温度が上がると(時間経過又は飲み進めたことによるかも)白ワイン感は薄れた
湘南の漢Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒Aramasa ShuzoAkita2022/3/16 10:11:062022/3/15寿司処 かぐら53湘南の漢横浜野毛のかぐらにて 初の新政さん 言葉になりません。香りはフルーティーで もはやワインのような味わい、 本当に米と麹と水だけで作ったのかと勘繰るレベル 新政さんが入手困難な事がよく分かりました。
しーちゃささまさむね特別純米特別純米生酒にごり酒Sasamasamune ShuzoFukushima2022/2/20 05:19:542022/2/20寿司処 かぐら23しーちゃフルーティーでピチピチ甘い ラストは苦みでしっかりシメてる
しーちゃJikon特別純米 おりがらみ生特別純米生酒おりがらみKiyasho ShuzojoMie2022/1/22 03:36:012022/1/22寿司処 かぐら27しーちゃピチピチ ちょっと甘酒っぽい香り 甘いけれど苦味と酸味で〆てるのでくどくはなくて美味しい
imnotyuriIbi槽場無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり杉原酒造Gifu2021/12/29 11:14:492021/11/4寿司処 かぐら42imnotyuriうまいというか甘い、バナナとかそういう感じの丸みのある甘味がずっとある感じ。美味しい