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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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横浜〜目黒〜渋谷〜神田あたりの美味しいお酒のあるところに出没する猫の妖怪。 1日の大半を飲んで食べて眠って過ごしています。 基本はパートナーと宅飲み。ときどき外飲み。稀によくある一人飲み。その日の気分で楽しみます♬ 飲み比べが好き。きれいに並べたい欲があり。そんな画像が多めです🤗 2016.01.03さけのわ開始。

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あけましておめでとうございます。 昨日からインフルエンザのmiwacottyです💦 2ヶ月も投稿をさぼってしまいましたが、ちゃんと飲んでました! 2019年最後のお酒は十九の🧸と🐈でした♡ 全く違うタイプですが、どちらも美味しかった🥰
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Happy Halloween 👻 昨年に続いて楽しみなハロウィンラベル♬ 宮寒梅らしくじんわりと深みのあるお酒🥰 燻製とサンマのコンフィで延々と飲める。笑 常温くらいになって、ますます美味しい。 ハロウィン関係なくまた飲みたい♡
かとチャン
飲んでますね〜😸
Takachiyo純米原酒生酒無濾過
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Happy Halloween 🎃 ひらがなたかちよのハロウィンラベルは、こちらしか手に入らなかった…昨年の記録を見ると、たぶんもう一本の方が好きだったはず😭 ひらがなたかちよにしては、おとなしい感じ。 梨のような…?飲みやすいし、美味しいのは間違いないのですが。 魚にもお肉にも♡
Senkin赤とんぼ純米ひやおろし
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今年からラベルが変わった赤とんぼ。かわいい…のかな…?笑 仙禽らしくとろみのある甘酸っぱさの中に、ひやおろしの落ち着きがある感じで美味しかった🥰 仙禽にはお肉を合わせることが多くて、今回は豚しゃぶと♬ 飲みやすいですが14度だとは思わなかったなぁ(飲み終わって気付いた💦)
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福島のお酒飲み比べ。福島の良心(?)正統派(?)の廣戸川。 2019.06製造 表記されてませんが、たぶん酒米は夢の香 会津で純米を飲んだ時ほどの感動はなかった…開けたては他の2本に比べるとインパクト少なく、ただただキレイな感じ。 けど、2日目からの、常温だと断然いい🥰適度な甘みが出ますね♬ 特にマグロの漬けと良く合いました!
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福島のお酒 飲み比べ♡ 毎年のお楽しみ、寫樂なごしざけは2本購入したので開けました♬ 今年は開けたてから美味しい。やはり今年の家飲みベスト5には入るお酒です! 熟成された旨味が口の中に広がる感じ。三本とも美味しいけど、群を抜いている…私の好みのお酒🥰
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福島のお酒の飲み比べです。盃爛処のかずくんにいただいたお猪口で♡ 喜多方で購入した、甘みの強いお酒🥰私だけ試飲して気に入った、とてもインパクトのある深い甘みのあるお酒♬(ラーメンのついでに蔵の見学ができるのでオススメです) 大和川さんは辛口がメインですが、このカスモチ原酒はとても甘くて、それでいて食事にも合わせやすくて飲みやすいです😊 単体でも私は好きですが、甘すぎると思われる人も多いかも。 味の濃い、炒め物などとは絶妙だと思います😊
Haginotsuyu雨垂れ石を穿つ特別純米
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雨垂れ飲み比べ。白は火入れです。 開けたては生酒が濃厚すぎて、火入れは薄く感じてしまいましたが、食事に合う! 秋刀魚より鶏肉に合う! 1週間くらい経つと、コクが出てさらに美味しくなってました🥰 燗酒用は、開けるのをやめました。まだまだ寝かす〜😴
Haginotsuyu雨垂れ石を穿つ特別純米生酒
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雨垂れ飲み比べ。まずは赤! 令和初の購入だったと思われるお酒。 2019.05製造 十水仕込 60%精米(酒米不明) 昨年とても美味しくて3本購入したことが記憶に新しい、雨垂れ石を穿つの生酒🥰 今年はラベルが赤い。どんな心境の変化なのかなぁ?気になります。 期待通りの、甘酸っぱく滑らかでじゅわっとした旨味♬あまり日本酒っぽくないクセはあるのに、魚介との相性が良い。不思議な感じ。 秋刀魚の刺身と合うのが嬉しい。開けたても1週間経っても美味しかったのがまた良いわ☺️
Shichida純米ひやおろし
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台風が去った横浜より。みなさん無事ですか? 大好きな七田。お店で愛山と雄町を飲み比べて、断然、愛山が好みだったので購入❤️ 冷たくても美味しいですが、常温くらいが甘みが増して好きです🥰 でも、思ってたより魚と合わない…🤔 アボカドに卵の黄身とチーズ乗っけてオーブンで焼いたやつと一番合いました。 会津3日で増量した体重が、3週間でやっと戻りました😂これからも、たくさん食べて飲んで、運動しまーす!
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おかわり馬刺しで締めは国権の高いやつ😆 どちらも大吟醸。最高に美味しかった! けど、記憶があやふや… ケーキまでいただいちゃって、本当に最高の1日でした🥰 そして10キロダイエットしたはずなのに、3日で3キロも増えてたのですが😂
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改めて見ると5時間で一升くらい飲んでるな…😂
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ここで会津娘🥰以前に美味しかった記憶があり、嬉しい♬ 馬肉のたてがみと🥰クリーミーなたてがみと、軽やかな娘がすごく合いました♬ オリジナリティがすごい卵焼きとも、最高です🥰
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聞いたことないな、と思いましたが、会津中将の蔵のでした♬七日町の素敵な蔵です。 なんかとっても真面目な感じ! 香りはほぼ無しですが、深い甘みが良い🥰 これもとても気に入ったのですが、もう作らないとか? ホヤとか揚げ物と。落ち着く美味しさ🥰
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横浜では手に入らないので、翌日に酒屋さんでゲット☆
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お造りとは国権 秋あがり🥰 会津といえば国権は有名ですよね! 邪魔しない程度のほんのり良い香りで、甘みと旨みのバランスが良い🥰 キレ良く、食事が進みすぎる!! やっぱり、かずくんさんに任せて良かった🥰
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はい!楽器正宗〜🥰 さけのわの投稿で気になってたのが冷蔵庫にあるのが見えたので、良きタイミングで出していただきました🥰 最近とても人気があるとのことでした。 なにこれ、美味しい! シュッとした爽やかさ。この後ずっと楽器正宗でいいんじゃない?ってくらい気に入りました🥰 が、せっかくなので、かずくんさんに任せます🥰
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翌日に酒屋さんでゲット☆ 一升瓶で2,000円ちょっとだから買いたいくらいでしたが、四合瓶で我慢…
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続いては、奈良萬 酒未来! 絶対おいしいやつだー🥰と、わくわく。 控えめなメロンのような果実感。 馬肉の焼き物にもエシャポンにもバッチリ♡ 軽く感じたので早いペースで飲み終わってしまいました💦
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誕生日旅行でまた会津へ行ってきました♬ 誕生日当日は大好きな酒家 盃爛処かずくんさんに会いに🥰今回もお酒は全てお任せで。 とりあえずビールからの、日本酒はコチラでスタート。ラベル黒くて見えない。笑 ※許可いただいてます。 秋の純米酒、純米吟醸、純米大吟醸をブレンドしたものだそうです。 なんて滑らかー😆ほのかに甘い香り、口の中に広がる甘みがとても好み♡ 馬刺しにとてもよく合いました♬
Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒
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新政は買ったらすぐ飲む!のマイルールを守る。 2019.06製造 酒米不明(秋田県産)65% 陽乃鳥は初めて飲みました♬ 貴醸酒っぽくないけど、最近の貴醸酒って貴醸酒っぽくないのが多いので、なにが貴醸酒っぽいのか分からなくなってますが、美味しければいいです😜 新政らしい甘み。アルコール度数14なのでさらに飲みやすい。 締めは男子ごはんの「ニラと桜エビの混ぜそうめん」でした。合います🥰 いっぱい食べて飲んでますが、5ヶ月ダイエットで10キロ減量に成功しました🎉
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日本酒にはまる前に佐渡で購入した金鶴の大吟醸をついに開栓してみました♬ 2014年7月製造です。ひねることなく、熟成感もあまりなく…😶 スッキリ辛口。辛口は苦手ですが、金鶴の辛口は好きなんです🥰 炙ったタチウオのお刺身ととても良く合います。あぁ…また佐渡に行きたいなぁ。
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朝ジムへ行き、帰ってきたらたくさんの食事が用意されているという幸せな三連休🥰 もちろん昼から飲む。 せっかくなので、冩樂で一番好きな酒未来。2018と2019の飲み比べにしました♬ あまり変わってないかと思っていましたが、昨年のは熟成感がありとても美味しい! そして今年のはフレッシュでとても美味しい! ってことで、どちらも美味しい。最高です😝
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