Nabeshima純米大吟醸 吉川産山田錦
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¥3,520、佐賀旅行時に購入。味わいが深く、魚料理にピッタリ。鯵の塩焼きと共に。
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南紀白浜旅行のお土産。比較的スッキリした味わいだが、少しフルーティーさもある。300ml
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¥2,000。佐渡旅行時のお土産。フルーティーさと日本酒らしさのバランスが良い。食事にも合い、良い日本酒。
Nikko-Homare純米吟醸 五百万石
Ubusuna穂増 2023 四農醸
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微発泡で適度にフルーティーさが有り、オードブルにも良く合う日本酒。バランスも良く、quality が高い。
Ichinokura萩丸 東北大学オリジナル日本酒
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東北大学訪問時に購入。東北大学の農場で作られた米を使用。ドライで、和食に合う。
Jikon山田錦 火入 2023
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ワダヤ頒布会の最後の一本。素晴らしいバランスで、和食と共に夏の夜に素敵な食事。
SogenSogen No.1
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ふるさと納税。地震からの復興を願っています。味わいはしっかりしていて、食事に合う一本。
Hijiri純米吟醸 ワダヤスペシャル
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ワダヤ頒布会の一本。フルーティーで飲みやすく、バランスが良い。
Izumibashi恵 青ラベル 生酒
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酒蔵訪問時のお土産。最初はフルーティーだが、時間が経つとドライになってくる。出来の良い日本酒。
Ubusuna2023 穂増 六農醸
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産土の限定品。いつもの美味しさで、最近ではここの日本酒を購入することが多い。
Kazenomori愛山807 真中採り
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ワダヤ頒布会の一本。風の森の安定の美味しさ。80%精米だけど、米臭さが無く綺麗な味わい。
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ワダヤ専売で頒布会の一本。モダン仙禽シリーズは今期で終売ということで、味わいながら、爽やかさを満喫。美味しい一本。
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ワダヤで購入。いつ飲んでもフレッシュでフルーティーで、最高の日本酒。
Romanワダヤ 純米吟醸生原酒
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大洗シーサイドホテルでの３本目。フルーティーさも少しあり、飲んだ３本の中では最もいつも飲んでいる日本酒に近い味わい。
月の井本醸造 生貯蔵酒
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大洗シーサイドホテルでの2本目。ドライな味わいで、食事には合うけど、日本酒としての特徴は感じられない。
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大洗シーサイドホテルで。笠間市のお酒で、後味がスッキリしている。宿の和食に良く合う。
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本醸造生酒、鶴舞家でうなぎと共に。日本酒らしさとフレッシュさが同居していて、うなぎに良く合う。地元で飲む地酒は最高！
宮泉純米吟醸 彗星をにごり生酒
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ワダヤの頒布会の一本。にごり生酒で、口当たりはフルーティーだけど後味がスッキリしている。バランスが良く、食事に合う一本。