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愛山50、超限定無濾過生原酒。ワダヤ頒布会の一本。ガスがしっかりしていて、開けると蓋が飛ぶ感じ。ドライだけど味わいが有り、バランス良し。
Nabeshima山田錦 純米吟醸 生酒
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¥2,090、佐賀旅行時のお土産。鍋島はやはり安定の美味しさで、食事に合う。
Ichinokuraスパークリング純米酒
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¥1,650. 松島訪問時のお土産。スパークリングだけどdryで、食事と合わせやすい。
Kamonishiki荷札酒 備前雄町 純米酒大吟醸 生酒
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ワダヤの頒布会の一本。最初はフルーティーだが、後から日本酒らしいパンチが来る。バランスが良く、空気に触れると日本酒らしさが増してくる。
会津男山回 夢の香 直汲み 薄濁り 生
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ワダヤスペシャルで頒布会の一本。薄濁りだが甘さは無く、スッキリとしていて少しフルーティーな味わいもある。
Hideyoshi特別純米酒生酒
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¥1,320。生酒だけど、製造が22年4月ですでに古酒になっていた。冷よりも熱燗にした方が美味しかった。多分、古酒になっていたからだと思うが。
Ubusuna2023 山田錦ニ農醸
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生酒。フルーティーで飲みやすく、食事にあう。あっという間になくなる美味しさ。
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山和 x 伯楽星の純米大吟醸生酒。美味しいけど、特徴があまり感じられなかった。
Hohai純米大吟醸
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ふるさと納税の一本。上質な日本酒で、フルーティーさも少しあり、食事に合う。
Koshigoi本醸造 生酒
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¥1,501。千葉に旅行に行った際に、酒蔵訪問して購入。普通酒も美味しく、飲みやすい味わい。和食に良く合う。
Urakasumi純米酒 秋あがり 生詰
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宮城のお土産。生詰だけど、割とスッキリした感じ。食事に合う。