れおん的个人资料 | Sakenowa

Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

れおん

24歳です！日本酒大好きです！ 1番好きな銘柄は花陽浴です

注册日期

2019年12月24日

签到

51

最喜欢的品牌

4

名人堂

最常签到的品牌

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Hiroki純米吟醸

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

alt 1

2021/6/1 14:05:27

2021/4/19

39

掛五百万石 40% 麹山田錦 50% 〇香りパイナップルのような、優しめの甘味と酸味と厚みのある果実香を感じる。〇味わい口に含むと、メロンのような甘味と厚みとほのかに苦味を感じる。〇余韻やや長く強めの酸味と苦味がじわじわと広がる。 ●ひとことコメント少しの苦味がいい役割をこなしてる印象を持ちました。苦味は味わい、余韻共に弱く感じますが印象には強く残りました。特に余韻では苦味によりキレがよく感じ、いい役割を着てるなあと思いました。お酒を飲み始める時のブーストとして最初に飲むといいかなと思います。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇(辛口)中口

Gikyo10年熟成純米吟醸古酒

Yamachuhonke Shuzo Aichi

alt 1

2021/6/1 13:54:58

2021/4/19

30

東条産特Ａ山田錦 50% 〇香りやや強く、甘味と凝縮感のあるドライフルーツのような原料香を感じる。〇味わい口に含むと、優しい凝縮感と少しの甘味を感じる。〇余韻やや長く、優しい酸味がじんわりと広がっていく。 ●ひとことコメント最初は10年熟成と聞いて、独特な香りや味わいがするという先入観を持って飲みました。しかし、飲んでみたら正反対で、口当たりも余韻も優しく味わいの凝縮感にさえ優しさを感じました。初めてのちゃんとした古酒が義侠さんでよかったです。塾酒(熟成)タイプ芳醇旨口

Jin'ya初しぼり本生特別純米生酒おりがらみ

Ariga Jozo Fukushima

alt 1

2021/5/11 13:11:31

2021/4/12

31

福島県産夢の香 60% 〇香りメロンのような甘味と厚みのある果実香〇味わい口に含むと、少し厚みのある甘味と弱い酸味でジューシーさを感じる〇余韻強く苦味と酸味がぶわっと広がっていく ●ひとことコメントジューシーな味わいと余韻の苦味が特徴の日本酒です。まず最初に、強くは無いもののしっかりと存在感のあるジューシーさに口が包まれ、なんともいえない美味しさを感じます。その後の余韻は、ジューシーさの存在感に引けを取らない苦味が主体となっています。強く長めの余韻なので、キレよくフレッシュに感じると思います。薫酒(香りの高い)タイプ (芳醇)旨口

Jin'yu純米大吟醸原酒生酒

alt 1

2021/5/11 12:52:53

2021/4/12

35

国産米 50% 〇香りお米のような甘味と凝縮感のある原料香を感じる〇味わい口に含むと、メロンのような甘味と厚みのある味わいを感じる〇余韻弱いながらもじんわりと酸味が広がる ●ひとことコメント凝縮感のある香りと濃厚な甘味が特徴的な日本酒です。香りは強めに凝縮感のある原料香を感じたが、それとは異なりコクではなく濃厚な甘味を強く感じた。あまり香りから想定していた味わいに驚かされたが、それがまた良かった。薫酒(香りの高い)タイプ濃醇甘口

Yokoyama GojuよこやまSilver7純米吟醸生酒

Omoya Shuzo Nagasaki

alt 1

2021/3/15 13:17:20

2021/3/15

29

山田錦 55% 〇香り白桃の様な甘み、弱い酸味、少しの厚みがある果実香〇味わい甘味と酸味のバランスがよくジューシーな味わい〇余韻弱いながらもじんわりと酸味が広がる ●ひとことコメント良い香りと程よい濃口な甘味が特徴の日本酒です。酸味は抑え目ですが、濃厚めの甘味とのバランスが良くジューしに感じます。香りも少し濃厚な甘味を感じる白桃の様な香りです。やや弱い酸味ながらも、全体的に良いバランスで美味しかったです。少し冷やして飲むと酸味もいきてさらに美味しいです。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇旨口

Taxi Driver純米原酒生酒

Kikuzakari Shuzo Iwate

alt 1

2021/2/14 12:16:43

2021/2/14

22

自分のお店で、買ってきて一杯酸度2.3 アミノ酸度2.1 日本酒度＋4 辛口めだとは聞いていたけど、意外とまろやかでした。辛口っと言うよりかは旨口だけど少し酸味が強めという印象でした。

Mizubashoスパークリング純米吟醸おりがらみ発泡

Nagai Shuzo Gunma

alt 1

2021/2/1 15:18:06

2021/2/1

24

山田錦 60% ○香りやや弱いながらマスカットのような甘みのある果実香を感じる ○味わいやや弱いながらも甘みと厚みのあるジューシーさを感じる ○余韻やや強めにかつ長く酸味がじんわりと広がる ●ひとことコメント余韻の酸味が印象的なスパークリング日本酒。味わいで甘みと厚みを感じジューシーだと思いましたが、少し弱かったです。1番印象に残るのは、シュワシュワ感と余韻の強い酸味でした。ジューシーさとかを吹き飛ばすような強い余韻の酸味が残りスッキリしたお酒でした。切れ味は強く淡麗ながら、味わいは旨口で興味深かったです。爽酒(軽快でなめらかな)タイプ淡麗旨口

Izumofuji無濾過生縁酒純米吟醸原酒生酒無濾過

Fuji Shuzo Shimane

alt 1

2021/1/25 14:17:20

2021/1/25

27

五百万石 55% ○香りメロンのような甘みと厚みのある果実香をやや強く感じる ○味わい透明感とメロンのように厚みと甘味がある味わいが同居している ○余韻やや強い酸味がじんわりと広がる ●ひとことコメントメロンのような旨口の日本酒です。香り味わい共に甘味と厚みがありメロンのように感じます。特に味わいでは、メロンのような濃厚さもありながら、どこかみずみずしい透明感を感じます。自分が飲んだ時は雪冷えぐらいで冷やして飲んだのですが、常温ぐらいで飲むともっと透明感よりも旨口の良さを感じられると思います。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇旨口(少しパンチが弱いが)

Ugonotsukiレトロラベル特別純米

Aihara Shuzo Hiroshima

alt 1

2021/1/24 15:06:54

2021/1/24

25

山田錦 60% ○香り弱いながらメロンのような厚みと甘みのある果実香を感じる ○味わい弱い甘みと濃厚さ、それに少しの酸味がバランスよくある ○余韻やや弱いながらも優しい酸味がじんわりと広がる ●ひとことコメント厚みのあるお酒です。香りにおいても味においても厚みがあり、香りでは少し甘みのある厚み、味わいには旨味のある濃厚さとしてそれが表れていました。程よく優しい酸味の後味もあり、全体的にスッキリ飲みやすかったです。常温くらいでおいしく、食中酒として良いと思います。爽酒(軽快でなめらかな)タイプ淡麗旨口

Miinokotobukiレトロラベル純米

Mii no kotobuki Fukuoka

alt 1

2021/1/23 15:21:33

2021/1/23

25

山田錦 70% ○香り甘みと凝縮感のあるお米由来の原料香を感じる ○味わいやや強い凝縮感のある味わいとみずみずしさを感じる ○余韻弱めの酸味がじんわりと広がる ●ひとことコメント凝縮感のある旨口のお酒です。1番強い主張はドライフルーツのような凝縮感で、味わい香りともに強めに感じられます。強い凝縮感ながらもみずみずしさも感じられる面白いお酒でした。常温がオススメです。醇酒(コクのある)タイプ濃醇旨口

Hanaabi純米吟醸生酒にごり酒

Nan'yo Jozo Saitama

alt 1

2021/1/13 13:56:07

2021/1/13

35

八反錦 55% ○香り強くパインのような甘味と酸味のある果実香を感じる ○味わい甘みと酸味のバランスが非常に良く、フルーティー ○余韻やや長く強めの酸味が広がる ●ひとことコメント香り味わいにおいても圧倒的にフルーティーな日本酒です。瓶を開けた時点で、フルーティーな香りが漂ってきて驚きました。香りもさることながら、上品な甘味とシュワシュワ感のある酸味が織り成す味わいは格別です。後味の余韻も程よく、くどいと感じさせなく一役買っているなと思います。キングオブフルーティーと言える日本酒だと思います。ちなみに温度は花冷えぐらいがいいと思います。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇甘口

Izumibashiとんぼスパークリング純米にごり酒発泡

Izumibashi Shuzo Kanagawa

alt 1

2021/1/6 14:12:21

2021/1/6

20

山田錦 80% ○香りヨーグルトのような酸味と凝縮感のある原料香を感じる ○味わい原料由来の凝縮感とスパークリング由来の爽やかさが同居している ○余韻凝縮感をベースにじんわりと消えていく ●ひとことコメント変わった日本酒です。低精米らしい原料由来の凝縮感と、スパークリングによる爽やかさがバランスよく同居している面白いお酒です。香りもはっきりとヨーグルトのようと断言できるほど輪郭がはっきりしていて、全体的に魅力的なお酒です。爽酒(軽快でなめらかな)タイプ濃醇辛口

Shinkame上槽純米生酒中取り

Shinkame Shuzo Saitama

alt 1

2021/1/6 13:44:58

2021/1/6

22

阿波山田錦 60% ○香りメロンのような甘味と厚みのある果実香を感じる ○味わいかなりの濃厚さと旨味が口に広がる ○余韻弱いながらもじんわりと長めの酸味が広がる ●ひとことコメントかなり旨味の強い日本酒です。香りから濃厚さを感じるのですが、口にすると想像以上の濃厚な旨味を感じます。余韻は弱いながらもじんわりと長く広がり、濃厚だけどくどくなりすぎなくて良いです。冷やすより常温で美味しいと思います。薫酒(香りの高い)タイプ濃醇中口

Kid純米大吟醸

Heiwa Shuzo Wakayama

alt 1

2020/12/26 14:29:07

2020/12/26

29

山田錦 50% 身内の家に訳あって1年置いておいたものを頂きました。未開封とダンボールでの保存だったので、意外と良い具合の熟成度合いでした。お燗よりお冷で美味しくのめました。

Tensei朝しぼり直汲み純米原酒生酒無濾過

Kumazawa Shuzo Kanagawa

alt 1

2020/12/22 15:05:36

2020/12/22

26

五百万石 60% ○香りメロンのような甘味と厚みのある果実香を感じる ○味わい濃厚な甘味と少しの酸味(合わせて旨味とも表現できる) が広がる ○余韻弱いながらも酸味と苦味がじんわりと広がる ●ひとことコメント人によっては濃厚な甘味と感じるかもしれませんが、厚みのある旨味と余韻に出る苦味が特徴的な日本酒です。旨味の強い、キノコ類などとも合うと思います。自分は低めの温度で飲みましたが常温ぐらいが美味しいと思います。醇酒(コクのある)タイプ ※コクがあると思って飲むとスッキリしすぎてる可能性があります芳醇旨口

Hanaabi瓶囲さけ武蔵純米大吟醸原酒生酒無濾過

Nan'yo Jozo Saitama

alt 1

2020/12/21 15:55:45

2020/5/4

33

さけ武蔵 48% ○香りメロンのような甘味と厚みのある果実香を強く感じる ○味わい厚みがありながら綺麗な甘味と酸味でジューシーさを感じる ○余韻やや弱いが苦味と酸味が消えていく ●ひとことコメント後味の苦味がアクセントになる日本酒。花陽浴らしい香り高さとジューシーな味わいに加え、"さけ武蔵"による苦味が発現し、全体に引き締まった印象を感じました。苦味故に次の1杯を欲しやすく、どんどん飲めてしまいます。単独引用でも料理に合わせても楽しめます。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇甘口

Hououbidenblack phoenix純米吟醸生酒無濾過

Kobayashi Shuzo Tochigi

alt 1

2020/12/21 15:47:11

2020/12/21

31

愛山 55% ○香り白桃のような甘味とやや厚みのある果実香 ○味わい透明感がありつつも甘味がベースの旨味を感じる ○余韻かなり控えめの酸味がじんわりと広がる ●ひとことコメントまさに、芳醇旨口な日本酒。鳳凰美田らしい旨口や味わいもあるが透明感(爽やかさ)を兼ね備えており、香りも白桃のようなフルーティー香りがパッと広がるように感じます。単独飲用で輝くお酒に感じます。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇旨口

Zakuz純米吟醸

Shimizuseizaburo Shoten Mie

alt 1

2020/12/21 07:21:58

2020/12/21

24

みえのゆめ 60% ○香りメロンのような甘味と厚みのある果実香を感じる ○味わいメロンのような甘味と厚みのある味わいで、フルーティーである ○余韻やや短く、優しい酸味が広がる ●ひとことコメントこの銘柄らしさが出ているお酒。メロンのような甘味と厚みのある香りと味わいが特徴で、上品でフルーティーと感じます。食中酒にもなりますが、やや食後酒向けな印象を受けました。薫酒(香りの高い)タイプ芳醇甘口

Tanakarokujugo純米生酒

Shiraito Shuzo Fukuoka

alt 1

2020/12/20 16:44:08

2020/12/20

26

糸島産山田錦 65% ○香りフルーティーで、メロンのような甘味と厚みのある果実香を感じる ○味わい透明感がありみずみずしくあり、酸味も感じる ○余韻スパッと短く少し弱めの酸味が消えていく ●コメント淡麗辛口とは言いきれないが、水のように飲める日本酒です。酸味が主体で、透明感やみずみずしさを感じる味わいと、弱いながらもキレの良い後味により飲みやすさが尋常ではないです。また、食中酒としての活躍も間違いない日本酒だと思います。爽酒(軽快でなめらかな)タイプ淡麗中口

Ippakusuisei純米吟醸生酒槽しぼり

Fukurokuju Shuzo Akita

alt 1

2020/12/20 16:13:23

2020/12/20

30

美山錦 50% ○香り酸味を思わせる果実香を感じる ○味わい厚みのある旨味と程よく強い酸味が広がる ○余韻やや長く、優しい酸味が広がる ●ひとことコメントなんと言ってもジューシーなお酒です。厚みがある旨味と程よく強い酸味が、ジューシーさを感じさせとっても美味しいです。しかもジューシーでくどい訳ではなく、どこか透明感もあります。程よい強めの酸味と後味の酸味のおかげで、料理とも相性が取りやすい日本酒だと思います。爽酒(軽快でなめらかな)タイプ旨口

1

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title